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Communiqués de presse Gastronomie et terroir

Tous les communiqués de presse en rapport avec la gastronomie ou les terroirs
Dernier communiqué : – vendredi 15 juin 2018. (14h41)

  • 15jui.


    Le C.B.S. s’invite au restaurant !

    Le C.B.S. s’invite au restaurant ! #1 : Tarte Tatin au C.B.S. au KB Cafe Shop (Paris IXème) Mélange de douceur et de Bretagne, tombez à la renverse avec le caramel au beurre salé. Henri Le Roux invente le caramel au beurre salé en 1977. À cette époque, personne n’a jamais entendu parler d’un tel (...)

  • 13jui.


    Maison Henri Le Roux : Le C.B.S s’invite chez Pancake Sisters

    Le caramel C.B.S (Caramel Beurre Salé) de la Maison Henri Le Roux s’invite chez Pancake Sisters !

  • 22mai.


    Le Consortium du Parmesan vous présente sa recette du mois de mai : Risotto aux petits pois, à l’asperge et au Parmesan

    Le Parmesan, en italien Parmigiano Reggiano, est une appellation d’origine protégée. C’est un fromage à pâte dure, cuite, non pressée et à maturation longue. Il est 100% naturel, dépourvu de tout conservateur et additif.

  • 17mai.


    Focaccia à la cacahuète, à la ricotta, aux tomates séchées et au Jambon de Parme

    Fleuron de la gastronomie italienne, chef d’oeuvre de saveurs, produit du temps et de la nature, le Jambon de Parme est une appellation d’origine protégée. Ambassadeur des plus belles terres d’Emilie-Romagne, le Jambon de Parme est reconnaissable à sa Couronne ducale à 5 pointes, garantie de sa (...)

  • 15mai.


    Le Parmesan : record de production et d’exportations

    3 650 563 meules produites (+5,2%) et 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires lié à la consommation. La part des exportations grimpe en flèche de 38 %. Parme, le 23 avril 2018 - Les données financières du secteur du Parmesan ont été présentées lors de la Conférence de Presse à Milan. Étaient (...)

  • 4mai.


    Elixia, la plus ancienne limonaderie de France

    Fondée en 1856, Elixia est la plus ancienne limonaderie artisanale de France. Reconnue comme Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France, la limonaderie Elixia maintient depuis le début de son histoire un lien indéfectible entre tradition et qualité. Ainsi, Elixia a su préserver une recette (...)

  • 2mai.


    Comment acheter des produits américains en France ?

    Présentation de l’entreprise Bigapple : vente en ligne de produits américains et livraison à domicile. (Sodas, salés et autres...).

  • 17avr.


    LTBM - Un trio de nouveautés ensoleillées

    Sélection de produits d’épicerie fine et gastronomique alliant goût, production raisonnée, traçabilité et prix maîtrisés, LTBM enrichit sans cesse sa collection de recettes et d’ingrédients travaillés dans le respect des hommes, de l’environnement et des savoir-faire. Un garde-manger en perpétuelle (...)

  • 16avr.


    Pommes de terre au four farcies à la crème de fromage, Jambon de Parme et julienne de légumes

    Fleuron de la gastronomie italienne, chef d’oeuvre de saveurs, produit du temps et de la nature, le Jambon de Parme est une appellation d’origine protégée. Ambassadeur des plus belles terres d’Emilie-Romagne, le Jambon de Parme est reconnaissable à sa Couronne ducale à 5 pointes, garantie de sa (...)

  • 16avr.


    Les ateliers de dégustation du Comptoir de la Gastronomie

    Le Comptoir de la Gastronomie est à la fois un restaurant de cuisine française et une Épicerie fine. C’est une véritable institution parisienne, située dans le quartier des Halles depuis 1894.

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