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Communiqués de presse Gastronomie et terroir +350

Dernier communiqué : – mardi 24 août 2021. (17h43)

  • 21jan.


    Restaurant Comptoir Darna à Marrakech!

    Si vous vous retrouvez à la belle Marrakech et que vous avez envie de passer une belle soirée en famille ou entre amis histoire de bien s’amuser, pensez au comptoir Darna, l’idée de servir des repas dans une ambiance musicale particulièrement animée et dynamique entourée de danseuses toutes vêtues à l’orientale, l’a rendu célèbre aux quatre coins du Maroc. Restaurant Comptoir Darna a été conçu pour (...)

  • 17jan.


    Votre traiteur (Meurthe-et-Moselle) cuisine pour vous

    communique de presse Gastronomie et terroir
    Vous prévoyez d'organiser un dîner surprise d'exception pour fêter le diplôme de votre fille mais vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine ou à courir les magasins ? Faites appel à un service de traiteur, simple et efficace, vous êtes débarrassée de toute corvée et pouvez passer la soirée avec votre famille. Magali Cottel : Votre traiteur en Meurthe-et-Moselle Quoi de mieux lorsqu'on (...)

  • 9jan.


    Lancement de l'épicerie fine carré des saveurs pour e-gastronome

    C’est l’histoire d’un CARRÉ, qui une fois ouvert, offre une fine sélection du meilleur des produits inédits et gastronomiques. C’est l’histoire DES SAVEURS inédites, venues des 4 coins de la France, mais également des produits du monde aux spécificités et ancrages culturels forts, qui vous feront découvrir avec émotion de nouvelles sensations gustatives… C’est aussi l’histoire de Talents, producteurs, (...)

  • 27déc.


    Livraison de sushis : le choix diététique à emporter

    Après une dure journée de travail dans une ville grouillante et dynamique telle que Paris, on ne peut pas vous en vouloir de ne pas souhaitez passer des heures à préparer le dîner pour toute la famille. Appeler un restaurant pour se faire livrer peut être tentant. Lorsque l’on mentionne la livraison à domicile à l’heure du déjeuner ou du dîner, on pense normalement à des repas bourratifs à faible valeur (...)

  • 17déc.


    Restaurant Aubagne

    Venez nombreux découvrir ou redécouvrir une cuisine nouvelle à la Bouilladisse ! Le restaurant le Grim'o la suite situé entre Aix en Provence, Marseille, Peypin, Cadolive et Aubagne dans le département des Bouches du Rhône et la région PACA. Notre chef vous propose une sélection de tapas, coquillage, plateaux de fromage et charcuterie pour votre plus grand plaisir ! Le restaurant à la Bouilladisse, (...)

  • 17déc.


    Le Levilox : Pâtes, viandes et pizzas gourmandes

    communique de presse Gastronomie et terroir
    Que vous ayez envie d'une bonne pizza croustillante, de pâtes fondantes ou d'un morceau de viande parfaitement cuisiné, le Levilox vous reçoit toute la semaine dans son restaurant à Sainte Marguerite pour vous faire profiter de ses plats goûteux. Ravissez vos papilles avec le Levilox Pour toutes vos envies de bonne restauration à Sainte Marguerite, un seul endroit : le Levilox. Ce restaurant (...)

  • 9déc.


    Astuces pour bien cuire une pizza

    Techniques de cuisson Les saveurs d'une Buitoni La grandiosa peuvent être reproduites dans une pizza fait-maison. Pour ce faire, il suffit de respecter quelques règles de cuisson. Le secret d'une pizza savoureuse, c'est une cuisson parfaite et impeccable. Premièrement, il est recommandé d'utiliser une pierre à pizza, que vous devez placer sur la grille la plus basse du four. Ensuite, faites (...)

  • 9déc.


    Ipinium® remporte le Prix Spécial du Jury SERBOTEL 2013, un prix 3 en 1 : innovation, nutrition et développement durable !

    Tous les 2 ans à Nantes, le salon SERBOTEL s’impose comme un rendez-vous incontournable pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Chaque année, un Prix Serbotel pour l’innovation, un pour le développement durable et un pour la nutrition sont remis à trois professionnels pour récompenser leurs produits, services ou équipements ayant été lancés récemment sur le (...)

  • 4déc.


    Idée de cadeau originale: un coffret de vin !

    Offrir les vins naturels, biologiques, ou encore les liqueurs de vins, représente aujourd’hui un cadeau vin original qui sera un réel plaisir pour le destinataire. Le coffret vin est une bonne idée de cadeau, l’abonnement vin n’est pas seulement une occasion pour découvrir des vins, mais aussi, un cadeau bio original à offrir à vos proches et vos amis. Les vins bio sont destinés aux personnes ayant (...)

  • 2déc.


    3 nouveaux appareils à raclette

    Bonjour, TOMPRESS vous propose 3 nouveaux appareils à raclette de fabrication Française. Robustes et stables, ils satisferont aussi bien les professionnels que les particuliers. Peu encombrants à table, ils se replient pour un rangement facile. Disponible en option le nécessaire pour brochettes. Tous les détails ici : (...)

  • 26nov.


    Raffinement et saveurs au Restaurant Le Lucasse

    communique de presse Gastronomie et terroir
    Vous cherchez un endroit élégant et décoré avec goût dans lequel un chef de qualité vous cuisine des plats goûteux et authentiques ? Découvrez le restaurant Le Lucasse. Une carte délicieuse vous attend au Lucasse Que vous ayez envie de célébrer un événement ou tout simplement de manger quelque chose dont vous n'avez pas l'habitude, le restaurant Le Lucasse est l'endroit idéal pour se retrouver en (...)

  • 26nov.


    La Maison Arpin et le M de Megève: l'histoire d'une rencontre…

    A l'origine : un nouvel hôtel, un architecte, une Maison de filature, une rencontre, une même passion, un coup de cœur professionnel et finalement une belle association… Situé au cœur du village, l'hôtel 5* Le M de Megève, ouvrira le mercredi 11 décembre 2013. La décoration intérieure de cet hôtel a été confiée à Alain Perrier, architecte d'intérieur savoyard. Passionné par les mélanges de style, Alain (...)

  • 26nov.


    La Tarte Tropézienne célèbre l'Epiphanie

    A l’occasion de l’Epiphanie, pour changer de l’éternelle frangipane, la Tarte Tropézienne propose deux alternatives pour tirer les Rois de manière gourmande et originale : La Brioche des Rois : fidèle aux traditions de la Provence, la Tarte Tropézienne propose une brioche délicatement parfumée et parée des meilleurs fruits confits de la région. La Couronne Tropézienne : une couronne de brioche (...)

  • 25nov.


    Thés de la Pagode : Le Coffret Découverte

    Soucieux des traditions ancestrales chinoises, les Thés de la Pagode se positionnent comme une marque de qualité, offrant des thés de Chine grands crus biologiques et authentiques. En effet, les feuilles de thé sont récoltées selon le procédé d’une cueillette dite impériale ou fine qui ne récolte que le bourgeon et les premières feuilles afin de bénéficier de toutes les saveurs et les bienfaits des (...)

  • 19nov.


    MONBENTO® lance son application mobile !

    Du nouveau pour les amateurs de « take-away1 » cet automne… Depuis fin octobre, ils peuvent télécharger gratuitement l’application mobile monbento®. Partager des recettes et des photos de repas nomades est désormais possible ! Disponible sur l’App Store et Google play, cette application leur permet aussi de collectionner des points de fidélité pour bénéficier d’avantages et de trouver les points de (...)

  • 13nov.


    Petites lasagnes croustillantes au Jambon de Parme, champignons et petits légumes

    Cherchez la couronne, vous trouverez le jambon ! Le véritable Jambon de Parme, tranché fin comme un voile de mariée, dégageant ses saveurs de nature boisée et parfumée, son goût unique. Aujourd’hui, il est de toutes les fêtes, apéritifs ou pique-niques, dégusté sur le pouce ou cuisiné léger. On peut disposer les tranches sur une assiette, les accompagner de pain frais, de gressins, de fruits - melon ou (...)

  • 12nov.


    Un repas de roi avec Crazy Cook

    communique de presse Gastronomie et terroir
    Vous avez besoin des services d'un traiteur pour proposer une réception de qualité à vos convives ? Que vous ayez besoin d'un traiteur pour un mariage, un anniversaire, une célébration, un repas d'entreprise ou une réunion de famille, Crazy Cook est le prestataire qu'il vous faut. Une réception de qualité avec Crazy Cook Vous organisez un événement important pour votre entreprise ou pour une (...)

  • 12nov.


    La folie du sushi en France

    D’une simplicité enfantine et d’une saveur gourmande, le sushi est devenu en quelques années, le plat japonais phare des Français. Composé d’aliments sains venus directement du Japon, le sushi allie bien-être et légèreté. Fait de riz et de poisson, la qualité de ce produit n’est plus à prouver tant il affole les papilles. Les Japonais sont réputés pour leur talent culinaire et gastronomique mais également (...)

  • 7nov.


    L'assistant de maturation

    Pour qu'une viande soit tendre et qu'elle ait bon goût : elle doit maturer ! tompress commercialise un petit appareil qui permet de savoir précisément quand la viande sera au mieux de ses saveurs et de sa tendreté. Visionner le communiqué en ligne La viande doit "rassir", "se faire" ou "reposer". Quelle que soit la terminologie, c'est pendant cette période que le muscle se transforme en viande. (...)

  • 4nov.


    Les vins naturels

    En tant que Decouverte-vins-bio.com, notre connaissance du milieu viticole nous a permis de comprendre qu’un autre mode de consommation du vin était possible. Donc si la vigne représente 3% des surfaces et 35% des pesticides utilisés en France, cela n’est pas pour autant une fatalité ! Plusieurs vins naturels ont droit à cette appellation à condition qu’ils remplissent certaines conditions, ce doit (...)

  • 29oct.


    DiVin Chocolat: le 8ème salon du vin et du chocolat de Saumur

    Le week-end du 30 novembre et 1er décembre 2013 a lieu la 8ème édition du salon DiVin Chocolat. Dans le décor féérique des caves troglodytiques de la Maison saumuroise Ackerman, 1ère Maison de vins à fines bulles du Val de Loire, des œnologues et des maîtres chocolatiers de renom proposent au grand public des dégustations raffinées et originales d’accords vins & créations au chocolat. A travers des (...)

  • 24oct.


    C.B.S. - une marque déposée - autrement dit, le Caramel au Beurre Salé de la Maison Henri Le Roux

    Un succès mondial et mérité L’unique caramel au beurre salé (C.B.S.), création d’Henri Le Roux Henri Le Roux invente le caramel au beurre salé en 1977. À cette époque, personne n’a jamais entendu parler d’un tel bonbon. Façonné à la main, un peu fruste et cabossé, le C.B.S. a son cachet d’authenticité, tout le moelleux d’un caramel marié au beurre breton demi-sel, relevé par des éclats d’amandes Valencia, de (...)

  • 22oct.


    Pour réchauffer l'hiver et retrouver le goût des bonnes et vraies soupes d'autrefois, les savoureuses soupes Albert Ménès.

    Soupes, potages, bisques, veloutés… Autant de qualificatifs pour nommer ce mets, chaud ou froid, qui dans chaque province, chaque pays, a sa propre recette, préparée à partir des spécificités d’un terroir et d’une culture culinaire. Longtemps dévalorisée et considérée comme « le plat du pauvre », la soupe reprend désormais des couleurs et ses qualités nutritionnelles, sa praticité et la variété de ses (...)

  • 22oct.


    Diner à quatre mains avec les Chefs Juan Arbelaez et Denny Imbroisi au restaurant « Plantxa » le jeudi 7 novembre

    Diner à quatre mains avec les Chefs Juan Arbelaez et Denny Imbroisi au restaurant « Plantxa » le jeudi 7 novembre Le jeudi 7 novembre 2013, dans le cadre des Soirées Terres Chaudes de Plantxa, les chefs Juan Arbelaez et Denny Imbroisi mettent la gastronomie italienne à l’honneur lors d’un diner à quatre mains. Une invitation à découvrir, à travers cette soirée gastronomique, l’univers, la créativité et (...)

  • 16oct.


    Mignon de Porc mariné aux cinq épices Par Franco Bowanee

    Château de Vault de Lugny ***** www.lugny.fr Château Hôtel de Vault de Lugny 5*, le Restaurant Gastronomique Construit en 1120, le Château Hôtel de Vault de Lugny est aujourd'hui un luxueux hôtel 5 * comprenant 13 chambres et une suite familiale, en plein cœur de la Bourgogne, dans un domaine de 40 hectares. Le restaurant gastronomique est orchestré par le chef mauricien Franco Bowanee et la chef (...)

  • 16oct.


    Nouvelle campagne de communication du Lapin de France

    LE LAPIN, Il a beaucoup changé Maintenant prédécoupé, le lapin est plus facile à cuisiner. Le lapin revient avec une nouvelle campagne TV. Un film pensé pour remettre le lapin au goût du jour avec une signature aux petits oignons : "La Lapin, il a beaucoup changé". Les films : http://youtu.be/SNs6be5OJVo et http://youtu.be/xXDClJttVAg UN PLAN MEDIA THERMOSTAT 10 Du 7 octobre au 30 novembre 1ère (...)

  • 16oct.


    Tagliatelles, poisson d'eau douce et croustillant de jambon de Parme à la liqueur de mandarine

    Cherchez la couronne, vous trouverez le jambon ! Le véritable Jambon de Parme, tranché fin comme un voile de mariée, dégageant ses saveurs de nature boisée et parfumée, son goût unique. Aujourd’hui, il est de toutes les fêtes, apéritifs ou pique-niques, dégusté sur le pouce ou cuisiné léger. On peut disposer les tranches sur une assiette, les accompagner de pain frais, de gressins, de fruits - melon ou (...)

  • 16oct.


    Verres à vin à pied : le blanc est versé plus généreusement que le rouge d'après une recherche américaine

    On le sait, chaque personne a son vin préféré : certains aiment le blanc, d’autres le rouge, d’autres encore préfèrent le rosé ou bien les vins liquoreux, les mousseux, etc. Récemment, une recherche menée par un groupe de chercheurs des universités américaines de Cornell et de l’Iowa a révélé qu’en fonction de la typologie du vin – ou plutôt de sa couleur – l’on tend à verser des quantités plus ou moins (...)

  • 10oct.


    Recette du chef Juan Arbelaez : Magret de canards aux carottes multicolores et aux fruits de la passion

    Recette du chef Juan Arbelaez : Magret de canards aux carottes multicolores et aux fruits de la passion Juan Arbelaez présente une cuisine lumineuse et colorée et use de twists ludiques, sans oublier des cuissons et des assaisonnements millimétrés. Né à Bogota, il s’installe à Paris pour apprendre la grande cuisine française en travaillant pour l’école du Cordon Bleu. A la sortie, il s’engage dans (...)

  • 4oct.


    Recette de tarte au citron

    La tarte au citron est un dessert très apprécié. Il se reconnaît par cette légèreté de crème citronnée en garniture, sur une pâte sablée, feuilletée ou brisée. Parfois, elle nécessite la préparation d’une meringue sur le dessus. Avec ou sans meringue, elle demeure pleine de saveur et l’odeur du citron est très envoutante. Il donne envie de croquer dans la tarte sans en laisser une miette. Si vous aussi, vous (...)

  • 30sep.


    Foie gras artisanal

    Beaucoup apprécient le foie gras, en particulier le foie gras artisanal. Au rendez-vous des produits du terroir normand, vous trouverez du foie gras artisanal concocté à la façon traditionnelle. Ce type de foie gras artisanal provient directement des producteurs et des fermiers. Le lieu du rendez-vous de ces derniers peut-être réel comme les foires, mais il peut aussi être virtuel comme Made in (...)

  • 30sep.


    Tout en gros

    Envie de découvrir un vin qui change de vos habitudes ? Tout en gros met sur sa cave en ligne, des vins du monde et des vins français, dont les cuvées de petits exploitants viticoles encore inconnus. Il est vrai qu'en France, on tend plutôt vers des noms connus, pourtant, il existe des trésors cachés, car produits en quantités limités, en France. Même si cette cave en ligne dispose également de vins (...)

  • 27sep.


    Des ateliers cuisine à Saint Jean sur Couesnon

    Des ateliers culinaires variés vont être proposés aux petits et grands, au sein de la salle des fêtes de Saint Jean sur Couesnon, dès octobre 2013. Située à 5 minutes de Saint Aubin du Cormier, 15 minutes de Fougères ou encore 30 minutes de Rennes, cette commune active voit encore son panel d'activités proposées à la population l'élargir. Saveurs Vives, avec sa chef Marie Bochet, qui officie depuis plus (...)

  • 27sep.


    CHAMPAGNE DELAMOTTE de tous les jours, de toutes les nuits, de toutes les fêtes s'expose dans une déclinaison de deux nouveaux coffrets cadeaux Le plaisir se voit, il s'offre puis se savoure.

    CHAMPAGNE DELAMOTTE de tous les jours, de toutes les nuits, de toutes les fêtes s’expose dans une déclinaison de deux nouveaux coffrets cadeaux Le plaisir se voit, il s’offre puis se savoure. Des bulles dans des bulles, quelle légèreté ! Trois demi-bouteilles de Champagne Delamotte Blanc de blancs dans un pimpant seau à champagne La très bonne idée de fête pour un, une, ou deux amoureux du (...)

  • 27sep.


    Au SALON DU CHOCOLAT à Paris du mercredi 30 octobre au dimanche 3 novembre 2013 et aussi au SALON DU CHOCOLAT à Londres du vendredi 18 au dimanche 20 octobre 2013

    La Maison Henri Le Roux présente ses nouveautés : le « Pain perdu Poilâne au C.B.S. » les caramels « Café Noisette » et « Sésame Noir » les bonbons de chocolats « La Traviata » et « Isolde » Depuis la première édition, la Maison Henri Le Roux présente ses créations au Salon du Chocolat à Paris : en 2013, le nouveau Pain perdu Poilâne au C.B.S., 2 nouveaux parfums pour les caramels et pour les bonbons de (...)

  • 27sep.


    Connue pour son caramel au beurre salé (CBS®), Création du Maître Chocolatier Henri Le Roux en 1977, Renommée pour ses chocolats artisanaux et inventifs, La Maison Henri Le Roux propose des idées de cadeaux pour les Fêtes de fin d'année 2013

    Sapin de Noël Henri Le Roux Pour les fêtes de fin d’année, la Maison Henri Le Roux, a imaginé un Sapin de Noël au chocolat noir (62%) et aux fruits secs (abricots, noisettes, cranberries, pistaches). Composition gourmande où culmine une étoile au chocolat noir laqué, le Sapin de Noël Henri Le Roux fait preuve de l’esprit créatif et de la finesse du maître chocolatier. Inspiré des mendiants classiques, (...)

  • 27sep.


    Le chef Franco Bowanee du Château Hôtel 5* de Vault de Lugny reçoit dans ses cuisines Stéphane Laurier, étoilé Michelin en 2002 à Saint Etienne pour une soirée gastronomique.

    Le mardi 22 octobre prochain, le chef Franco Bowanee du Château de Vault de Lugny invite Stéphane Laurier, chef étoilé de Saint-Etienne, à prendre possession des pianos de sa cuisine pour une soirée exceptionnelle. Appréciant le Château de Vault de Lugny pour son histoire et la qualité de vie qu’on y trouve, le fréquentant régulièrement pour des instants en famille, le chef Stéphane Laurier revient cette (...)

  • 27sep.


    Se maintenir en forme !

    L’automne laisse place aux variations de températures, à la diminution de la luminosité, aux jours qui raccourcissent… Tous les éléments sont réunis pour une baisse de forme générale, fruit d’une accumulation de stress, d’efforts et de rythmes trop soutenus sans faire de pause ! « Un Jour, Une Fête » propose une sélection de produits raffinés, présentés et servis dans des objets et ustensiles de qualité : du (...)

  • 27sep.


    Déguster les agrumes selon Albert Ménès

    Les agrumes… il suffit parfois, d’un zeste pour révéler toute la saveur d’un plat. Cultivés en Orient dès le IVe millénaire av. J-C., les agrumes ont été de tous temps, appréciés pour leurs qualités décoratives, leur parfums, leur vertus médicinales et leur goût. Albert Ménès a sélectionné avec soin et en provenance des plus belles origines, les plus beaux agrumes tels que les oranges d'Espagne, les clémentines (...)

  • 18sep.


    Le Mois du Millefeuille, le rendez-vous incontournable de la rentrée !

    Le Mois du Millefeuille, le rendez-vous incontournable de la rentrée ! Pour une rentrée 2013 placée sous le signe de la gourmandise : le Mois du Millefeuille s’invite dans les boulangeries-pâtisseries de France du 9 septembre au 6 octobre. Depuis 6 ans, les boulangers-pâtissiers participant chaque mois de septembre au Mois du Millefeuille, initié par CSM France. Objectif : revisiter ce grand (...)

  • 16sep.


    Fête de la Gastronomie 2013 à Marignane

    L’Office de Tourisme et les restaurateurs de Marignane, commune ancrée au soleil de Provence, au bord de deux étangs, Berre et Bolmon, s’associent pour la 2ème année à cette belle fête du partage, de la convivialité, du savoir-faire… présente partout en France. 6861 événements dans toute la France ; 21 événements dans les Bouches-du Rhône ! Des visages, des talents, des parcours, des spécialités à (...)

  • 16sep.


    Allo-Sushi Boulogne, de succulents sushis à Boulogne

    Déguster des sushis, makis et sashimis à déguster chez vous ou au bureau, entre amis ou entre collègues, c'est désormais possible en faisant appel à notre service Allo-sushi Boulogne ! Vous avez oublié de faire les courses et votre ventre crie son mécontentement ? allo-sushi-boulogne se met en quatre pour vous offrir un excellent repas malgré votre réfrigérateur vide. Notre carte a été élaborée afin (...)

  • 16sep.


    Le Parmigiano Reggiano dans la cuisine

    Le Parmigiano Reggiano est le fromage à pâte dure italien, le plus aimé dans le monde entier. Si vous êtes à la recherche de la vraie tradition « Fabriquée en Italie » pour votre table, vous l’avez trouvée. La filière de production du Parmigiano Reggiano AOP est complètement italienne, de la collecte du lait à la maturation. Le Parmesan est un produit 100 % naturel, il ne contient pas d’OGM, ni d’autres (...)

  • 9sep.


    Repas à livrer ou à emporter avec Restomalin

    De par les contingences du quotidien, on est amenés à vouloir se restaurer chez soi un repas commandé chez le resto du coin. On peut se poser la question si se faire livrer à domicile son repas est vraiment accessible au plus grand nombre ? Dans un contexte de hausse du coût de la vie, se faire livrer chez soi est-il supportable financièrement pour la moyenne des gens ? Eh bien la solution existe (...)

  • 5sep.


    Pour un rentrée chocolat, Weiss vous propose un coffret de chocolat tout noir

    Bien que l'on mange du chocolat toute l'année, on attend avec impatience le mois de septembre, synonyme de rentrée pour les gourmands. En effet, les chocolatiers profitent de cette période pour présenter leurs nouveautés chocolatées. La chocolaterie Weiss vous propose son nouveau coffret tout chocolat, Découverte des origines. Partez à la découverte des terroirs avec le coffret Napolitains de 3 (...)

  • 23aoû.


    Un traiteur à Metz pour tous vos événements

    communique de presse Gastronomie et terroir
    Que vous ayez besoin d'un traiteur pour vos repas d'entreprise, un mariage, une fête d'anniversaire ou encore un repas de fête, Traiteur Rigoni est une entreprise de traiteur qui se charge pour vous d'élaborer des plats savoureux pour tous vos invités. Vos repas de fête avec Traiteur Rigoni Préparant buffets et menus avec des produits frais de qualité vous êtes garantis de propositions variées, (...)

  • 21aoû.


    La dégustation vin ... sentir, gouter, évaluer votre vin

    La desgustation vin est de plus en plus convoitée, il n’est plus besoin d’être un professionnel du vin pour reconnaître un bon vin, il suffit de respecter certaines règles liées à la dégustation pour apprécier les saveurs d’un bon vin. Grace à l’abonnement vins, vous pourrez découvrir et déguster le meilleur du vin. Chaque mois vous recevrez deux bouteilles de vin différentes à savourer. Cette degustation (...)

  • 21aoû.


    Le vin doux naturel !

    Le vin doux naturel est produit essentiellement dans le sud de la France, certaines appellations sont connues comme le Muscat par exemple. Les anciens appelaient le vin doux naturel du vin cuit, or, il n’a rien de cuit, il respecte le même processus que le vin traditionnel, La boutique bio en ligne « Decouverte-vins-bio », vous propose meilleure offre en termes de qualité, de service, de prix et (...)

  • 30jui.


    Le parmesan en Russie ...

    Rome, 25 Juillet 2013 - "La dénomination Parmigiano Reggiano est désormais protégée sur le territoire russe, dans l'intérêt des producteurs et des consommateurs de ce pays" commente Riccardo Deserti, directeur du Consortium du Parmigiano Reggiano, à l’annonce de la décision des autorités russes d'accepter l'enregistrement de l’AOP Parmigiano Reggiano sur l'ensemble du territoire, obtenue le 19 juin et (...)

  • 29jui.


    L'offre bio de Bridor

    Malgré la crise, le marché du bio a continué à progresser d’environ 5% par rapport à l’année passée, preuve que le bio plait toujours autant aux français. Mondialement connue, l’entreprise Bridor a rapidement compris l’intérêt du bio. Le fournisseur en pain, pâtisseries et viennoiseries, propose depuis quelques années, une gamme de produits bio, à destination des boulangeries, hôtels et restaurants. Qu’est (...)

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