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16jui.
par patrickignis
Rencontre inédite entre vins, Loire et océan. La Pascal-Carole dont la Cave de Saumur est la marraine, va participer au record SNSM à Saint Nazaire du 18 au 22 juin 2010.
La Pascal-Carole, superbe gabare de Loire, va descendre le fleuve royal pour donner le départ en mer du Record SNSM. Cette régate n'est pas comme les autres. Une soixantaine de voiliers skippés par des grands noms de la voile et
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16jui.
par Bousselet
Compétence, réactivité, disponibilité et transmission de savoir sont les maîtres mots du cabinet Pascal Bousselet Consultants. Ce cabinet conseil tarnais, spécialisé en agroalimentaire depuis plus de 14 ans (conseils, logiciels métiers, formations), applique ces préceptes au quotidien auprès des industriels.
Depuis sa création en 1996 par Pascal Bousselet, il a acquis une solide réputation dans toutes
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16jui.
par Madeleinemarket.com
Descriptif produit
La nouvelle gamme de poêles en fer naturel "Minéral" de Buyer allie la qualité de cuisson d'autrefois aux normes d'aujourd'hui. Conçues dans un style épuré et dans des matériaux bruts et nobles (99% de fer naturel), elles sont naturellement anti-adhésives. D'une solidité à toute épreuve, elle se bonifient avec l'âge. Plus elles sont utilisées, meilleure est la cuisson, une cuisson de
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4jui.
par gourmanding
L’approche de l’été et la perspective des beaux jours annoncent le retour de nombreuses fêtes de famille, baptêmes, communions, mariages… La période est idéale pour se rassembler à l’occasion d’un heureux événement, pour fêter un anniversaire, ou simplement profiter du plaisir de se revoir autour un buffet joliment dressé, d’un cocktail dînatoire raffiné. Les spécialités traiteur surgelées proposées par
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01jui.
par authentic21
Sur www.authentic-bieres.com, ce sont plus de 80 bières qui ont été sélectionnées pour leur qualité gustative et leur originalité. Une grande diversité de bière est proposée : bières bio (certifiée AB ou produites à partir de produits certifiés AB), bières spéciales (au marc de Bourgogne, au cassis, au nougat, aux orties, au chanvre...) et des bières plus classiques (blonde, blanche, brune et rousse).
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01jui.
par Maha
Autant vos conditions de logement vous préoccupent, autant détecter déjà le restaurant où vous mangerez une fois à Marrakech. Pour ce faire, si vous tenez vraiment à bien manger, pas seulement en quantité, mais surtout de la qualité, le seul restaurant à Marrakech qui saura répondre à vos attentes est le Palais Soleiman. En effet, c’est l’unique restaurant de Marrakech et au Maroc spécialisé dans la
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01jui.
par Valérie EDMOND
Nouvelle tendance : le jambon à déguster
Jean-Paul Gwinner lance Jambons & Cie. La première cave à jambon et épicerie fine a ouvert ses portes le 29 avril 2010 au cœur du 6ème arrondissement de Lyon : 88 rue Vendôme. Pour marquer l’évènement : une leçon de découpe de jambon aura lieu les 18 et 19 mai 2010 réservée à une sélection d’ambassadeurs lyonnais qui prendront par la suite le pouvoir pendant
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26mai.
par Aurélie Carrière
SYLVIA
Edulcorant de table à base de Cévia® extrait de feuilles de Stévia
Enfin autorisé en France !
Après 40 ans de lobbying contre les édulcorants de synthèse aux innombrables effets secondaires, la Stévia vient enfin d’être autorisée en France comme édulcorant de table naturel ! Cevrai et Physioform, filiales du laboratoire Les 3 Chênes®, ont puisé au cœur de cette plante miracle toute sa
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26mai.
par Myriam Ziad
Aujourd’hui c’est ravioli ! Oui mais sucré !
Malgré le désastre de la conserve dont les cantines scolaires nous ont laissé un souvenir impérissable, les raviolis restent l’une des plus belles traditions culinaires italiennes… Depuis son ouverture, il y 8 ans, l’ImPrO’vista accorde une attention particulière aux mets « fait-maison » et fait partie de ces quelques restaurants parisiens qui préparent
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26mai.
par sophiebenoitcom
Du 13 septembre au 10 octobre 2010, le Mois du Millefeuille est de retour dans les boulangeries-pâtisseries. Cette année encore, le Mois du Millefeuille fait sa rentrée et s’invite dans les vitrines avec 3 nouvelles recettes inédites à découvrir. Saveurs surprenantes ou délicates, toujours originales, avec le Mois du Millefeuille, la gourmandise s’effeuille pour le plus grand plaisir de tous !
Mille
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26mai.
par Claire
Inédit dans l'achat de vin sur internet : la bouteille découverte Une offre de dégustation spécifique au web a été mise en place. Il est désormais possible de commander une bouteille de dégustation qui sera remboursée au premier achat (frais de port compris) ! De cette façon, les clients sont en mesure de goûter le vin sans prendre de risque.
Un vin d’initiés à découvrir exclusivement sur internet Vin
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26mai.
par vin malin
Vin Malin annonce ce jour la commercialisation de Château Layauga-Duboscq, l’une des valeurs montantes du Médoc. Cette propriété est la dernière acquise par la famille Duboscq déjà détentrice du célèbre Château Haut-Marbuzet à Saint-Estèphe.
Le style Henri Duboscq Haut-Marbuzet, ce nom mythique réveille en chaque amateur le souvenir de merveilleuses dégustations. Propriété emblématique de l’appellation
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3mai.
par Simone
La cuisine est la pièce particulière d’un bâtiment dédiée à la préparation des plats. Lorsque la cuisine est intégrée à la pièce principale du logement comme c’est parfois le cas dans bon nombre de studios, celle-ci est nommée « coin cuisine », peu importe que cet espace longe en réalité le mur. Cuisine : le lieu des préparatifs
Dans ce but, la cuisine dispose de l’eau courante, d’électricité et parfois de
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27avr.
par incognito
CHAMPAGNE LENOBLE
CHARTE DE QUALITE DES CHAMPAGNES LENOBLE
Envie de faire toujours mieux et Exigence constante de qualité à l’esprit...
La Maison Lenoble n’a jamais joué sur la facilité ou sur les tendances du marché. Fidèle aux traditions champenoises, les champagnes Lenoble sont élaborés selon des méthodes aujourd’hui souvent oubliées pour cause de rentabilité. Refusant de sacrifier la qualité au
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27avr.
par shawford
Granevin est un site géré par Etienne Thérasse et Sylvain Labardant, viticulteurs au Château Gravelines à Semens en Gironde. Leur philosophie est de proposer des vins d'un bon rapport qualité prix.
En effet, à côté des grands crus et des vins médiatisés que l’on peut trouver sur les principaux sites de vente sur internet à des prix élevés, il existe à Bordeaux une multitude de Châteaux moins connus qui
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27avr.
par vltc
Située à Saint-Emilion, La Tour des Chevaliers (VLTC) a été créée en 1996 par Hervé Alphand fils d’Edouard Propriétaire Récoltant près de Bordeaux du Château Beauval, magnifique exploitation viticole s’étendant sur 72 hectares environ.
Autodidacte, Hervé Alphand met son ingéniosité au service du vin et invente ainsi un nouveau concept : les étiquettes de vins personnalisées.
Les vins proposés sont tous des
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16avr.
par sophiebenoitcom
Mille raisons d’aimer le Mois du Millefeuille !
Cette année encore, suite au succès des évènements précédents (Le Mois du Millefeuille, éditions 2008 et 2009, Le Mois des P’tits Choux 2009 et La Quinzaine des Eclairs 2010), les Produits Marguerite et Artisal renouvellent l’expérience et revisitent le Millefeuille du 13 septembre au 10 octobre 2010. Plébiscité par plus de 3000 artisans, voilà une
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12avr.
par billworktr00
Le blog cuisine A-Croquer.net propose plusieurs bons plans pour fêter Pâques comme il se doit. Retrouvez des idées originales pour célébrer cet évènement en amoureux ou en famille.
Sur A-Croquer.net, découvrez de bonnes adresses afin de célébrer Pâques
Puisque Pâques est souvent synonyme de chocolat, le blog cuisine A-Croquer.net vous propose de faire un tour dans un bar à chocolat. Découvrez la
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30mar.
par Marc Béziat
22e ouvrage de la collection "Recettes paysannes", la Haute-Loire est le 13e département que Marc Béziat explore pour notre plus grand plaisir. Sur les routes depuis plus de 10 ans, rencontrant pour nous les producteurs, les fermes auberges, se laissant mener à diverses rencontres sur les marchés, dans les villages, les fermes, il en ramène bien sûr des recettes mais aussi des savoir-faire, des
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30mar.
par Biobox
Biobox propose des paniers hebdomadaires de fruits et de légumes frais, locaux, de saison et issus de l'agriculture biologique, à des particuliers et entreprises désireux de consommer à titre régulier des produits bios.
Les paniers Biobox sont accompagnés de fiches produits et de recettes donnant des informations pratiques sur les produits, leur provenance, leurs spécificités et des recettes
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30mar.
par incognito
Champagne Lenoble
Cadeaux élégants et astucieux pour la Fête des Mères et des Pères
Parce que le Champagne est lui même histoire de tradition et de moments de partage en famille, c’est tout naturellement que la Maison Lenoble propose, à l’occasion de la Fête des Mères et des Pères, deux de ses belles cuvées vêtues d’élégants et astucieux pochons isothermes.
Idéal pour un cadeau plein de charme,
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30mar.
par Gatocopy
Spécialiste de l’impression alimentaire de photos sur gâteaux et pâtisseries, Cerf-Dellier diffuse sous sa marque Gatocopy® des cartouches d’encre alimentaire compatibles pour imprimantes Canon, des feuilles comestibles en azyme, en sucre, en fondant, et des feuilles transfert pour chocolat.
Maintenant, vous pouvez imprimer directement sur des dragées, macarons, bonbons et chocolats
Les
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30mar.
par fandor
Pour les enfants, les traditionnels moulages de Pâques font leur retour sur le site. Présentés dans des corbeilles décorées de deux tailles, nos moulages en chocolat au lait de fabrication artisanale comprennent poules, cloches, coqs et lièvres. Ces corbeilles sont ensuite enveloppées dans du papier cristal transparent. Elles sont expédiées prêtes à offrir dans un carton double cannelure et entourées
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01mar.
par pariscitiz
Bar restaurant historique de la nuit parisienne situé dans l’un des quartiers les plus animés et sexy, à mi-chemin entre l’Opéra et de Montmartre, Crown Club, anciennement le Dépanneur vous offre un univers métissé de convivialité et de détente. De l’extérieur.. Néon rouge orangé et chromes apparents entourant de grandes baies vitrées, on se croirait dans un décor de film américain des 70’S.. la façade fait
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01mar.
par pariscitiz
Découvrez entre amis, famille où en couple de n’importe quel âge une pierre précieuse au 1re arrondissement. Avec sa carte variée et prix intéressants, le gout des plats reste sur la palette comme sa logo des New York Yankees reste marquer sur la tête.
Le café propose une ambiance conviviale avec musique adapté pour le moment du jour ou soir. On s’y sent à l’aise sur les fauteuils et banquettes
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01mar.
Sur www.joursheureux.fr, retrouvez un spécialiste de l’épicerie fine qui sait proposer aux amateurs de bonnes choses des plaisirs sucrés et salés confectionnés dans le respect des recettes traditionnelles des régions de France. Biscuits, confitures, pâtisseries, desserts, confiseries, et en avant première, les chocolats de Pâques, vous découvrirez en ligne une multitude d’invitations à la gourmandise, à
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17fév.
par Fabio Bertagnin
Le restaurant Manger Autrement de Toulouse propose un menu spécial dégustation pour la Saint Valentin 2010. La journée de dimanche 14 février le restaurant sera ouvert exceptionnellement toute la journée. Le soir Prasad, le chef cuisinier, propose un menu dégustation pour 25 euros seulement. Plusieurs plats salés et sucrés permettront d'apprécier la saveur et la qualité de la cuisine biologique
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17fév.
par sophiebenoitcom
3e acte pour les rendez-vous gourmands ! Cette fois-ci, le printemps fait gronder l’éclair de plaisir... Fort de l'enthousiasme suscité par Le Mois des P’tits Choux et Les Mois du Millefeuille, Produits Marguerite et Artisal renouvellent l’expérience et lance La Quinzaine des Eclairs. Dès le 6 mars 2010, et pendant 2 semaines consécutives, les boulangeries-pâtisseries partenaires de l’événement
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9fév.
par Sylvie Jeauffroy
Revendiquant un art de vivre latin, un sens de l’esthétique et beaucoup de poésie gastronomique, la plateforme présente les produits phares distribués par la société : les Marrons Glacés Motta, les Panettone Motta, les Nougats Belle Etoile et les Pâtes de Fruits Belle Etoile. D’un clic, l’internaute peut accéder à un site vitrine par produit, lequel permet d’en apprendre beaucoup plus sur la gourmandise
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9fév.
par girard
Evenement en région Paca,votre supermarché en ligne Marché Provençal devient : ShopCourses pour tous ses clients et futur de nombreuses Promotions et vente flash seront a l'honneur pendant un mois.Un site moderne et rapide avec de nouvelles fontionnalitées et transféré sur un serveur dédié car le site recoit tous les jours de nouveaux visiteurs et commencé a saturer avec cet aménagement ShopCourses
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9fév.
par floradiane
La cuisine aphrodisiaque bio, coquine et gourmande peut être réservée à des moments d’exception, être occasionnelle… ou faire partie de votre quotidien.
Le livre Les recettes amoureuses du jardin coquin, paru aux éditions De Terran, proposes des gourmandises a manger et a boire, ou les végétaux ont une large place : cette cuisine, nature et bio, utilise TOUTES les vertus des plantes appréciées en
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21jan.
par sophiebenoitcom
« Le Match des Recettes » : 2 ambassadeurs de choix pour une joute culinaire
Réaliser 4 recettes autour de la Volaille Fermière d’Auvergne, mêlant gastronomie et diététique, voilà l’enjeu de ce match au sommet. Un vrai défi pour Aurélien Rougerie et Julien Malzieu, rugbymen aguerris, qui se révèlent aussi combatifs en cuisine que sur le terrain ! Les deux ambassadeurs des Volailles Fermières d’Auvergne
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7jan.
par incognito
CHAMPAGNE LENOBLE
Champagnes Lenoble : Pour la Saint-Valentin
la Cuvée Intense s'habille d'Organza...
Partenaire idéal des têtes à têtes amoureux, les champagnes Lenoble proposent à l’occasion de la Saint-Valentin, la Cuvée Intense, en demie bouteille habillée d’organza...
Grand classique de la gamme Lenoble, issu d’un assemblage très harmonieux des 3 cépages de Champagne provenant uniquement
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23déc.
par Guydemarle
Les fêtes de fin d’année, avec les réveillons de Noël et du Nouvel An, sont des occasions privilégiées de recevoir et de cuisiner pour sa famille ou pour ses amis. Se rassembler autour d’une table et partager un repas soigneusement préparé est un des grands plaisirs de ces moments de fêtes, des instants de convivialité qui donnent toute leur chaleur à ces fêtes familiales. Guy Demarle vous accompagne en
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23déc.
par Wed-diffuseur
Offre-vous l’avantage de servir les vins les plus délicats et même les plus inattendus à vos invités avec LeClos-Prive.com, club privé on-line qui organise en exclusivité, pour ses seuls membres, des ventes de vins en direct de châteaux, maisons et domaines français et étrangers. Un comité d’experts pour sélectionner les vins Arnaud Quinson, héritier d'une famille propriétaire dans le Beaujolais au
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14déc.
par gourmanding
Donnez à vos réveillons un goût d’inédit avec les spécialités traiteur surgelées proposées par Gourmanding. Destinée aux professionnels, traiteurs, restaurateurs et organisateurs de buffets et réceptions, la carte permet toutes les fantaisies et propose un tour du monde des saveurs. Pour créer l’événement lors des réveillons de fin d’année, composez des cocktails dînatoires ou des buffets originaux grâce aux
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11déc.
par remilo
Cédric Séguéla chef a domicile vous propose une cuisine gastronomique et un service digne des plus grands restaurants. Un chef cuisinier intervient chez vous ou sur le lieu de votre réception pour un évènement familial, un mariage, une réunion entre amis, un repas de séminaire, une conférence, un cocktail dînatoire et toute autre occasion.
Vous souhaitez recevoir sans la moindre contrainte et dans une
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25nov.
par davidgbfl
Les 28, 29, 30 novembre 2009, Joël Guérin ouvre les portes de La Ferme de La Chedanière pour présenter ses produits traditions de très grande qualité, avec au programme : foie gras, magret de canard, terrines, conserves… ainsi que de nombreux exposants de produits du Terroir.
Joël Guérin fabrique depuis plus de 20 ans des Foies Gras, en plein cœur de la Vendée, à Chavagne en Paillers exactement. C’est
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25nov.
par fandor
Des nouveautés qui satisferont non seulement les amateurs de chocolat et d'originalité mais également les friands de confiserie fine.
Au rayon chocolats, les mini-boules de neige évoquant les paysages d'hiver vous sont proposées en luxueuses poches décorées. Les petits et les grands les croqueront avec le même plaisir. Ce sont des noisettes grillées, caramélisées enrobées de chocolat au lait et
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25nov.
par gustoditalia
Préparations pour Noël et atmosphère très festive dans l’actualité de l’épicerie fine italienne Gusto d`Italia (www.gustoditalia.com ) : Gusto d’Italia est partenaire du 2ème Cybermonday français, organisé du 23 au 29 novembre prochain. A cette occasion, Gusto d’Italia offre une réduction exceptionnelle de 23% sur l’ensemble de son site web pendant la période. Toutes les informations sur le site de
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16nov.
par alfredo
Une telle profondeur de gamme, tout en assurant des stocks permanents, est possible car Produits-Italiens.fr est l'émanation de SIAGI, grossiste bien connu depuis près de 30 ans par tous les professionnels de la gastronomie italienne. En effet, SIAGI (www.siagi.eu) est spécialiste de l'importation et du commerce de gros de produits italiens et compte parmi les leaders du marché.
Ce savoir-faire
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10nov.
par Addélice
La cuisson sous vide ou « à juste température » est une méthode de cuisson à basse température dans un sachet hermétique, mis sous vide puis scellé. Cette technique a été développée par Georges Pralus au milieu des années 70 pour le restaurant Troisgros afin de mettre au point la meilleure façon de cuire le foie gras. Depuis cette invention, les chefs des meilleurs restaurants au monde se sont initiés à
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2nov.
par georgelin
Faites-nous donc l’honneur de votre visite !
Venez découvrir la fabrication de bonbons traditionnels cuits au chaudron comme autrefois :
Berlingots, bonbons au miel, à l’eucalyptus, à la violette, à la réglisse, au coquelicot, ….vous attendent et notre maitre confiseur vous dévoilera quelques-uns de ces secrets de fabrication.
A peine arrivée, des arômes de miel, d’eucalyptus, de framboise vous
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21oct.
par Maguy
Les fêtes de fin d’années approchent à grand pas ! Pour mettre vos papilles en émoi avant les fêtes, voici un assortiment de gourmandises exquises et de péchés mignons, à des prix très délicats. Imaginé pour les Gourmets et les Epicuriens, Caroline Deberdt-Chanteux a mis en ligne son blog afin de proposer des coffrets gastronomiques et des paniers gourmands traditionnels 100% français.
Ce blog
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15oct.
par kebabiste
Roller Chips® ... et la pomme de terre devient nomade
Enfilez une pomme de terre sur un bâton, découpez-la en spirale, faites frire et saupoudrez avec les saveurs de votre choix. Telle pourrait être la nouvelle recette du succès pour France Kebab. Présentée comme une barbe à papa, la pomme de terre ROLLER CHIPS® s’adaptera à tous les instants de consommation. Festive et ludique, elle est idéale pour
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15oct.
par sophiebenoitcom
Vulcanien®, force et pureté en terre d’Auvergne
Réalisé artisanalement dans les ateliers de GENES DAVID ®, le Vulcanien® bouscule les arts de la table par la pureté de ligne et l’alliance de ses composants : la mitre, symbole des fiers volcans d’Auvergne et la corne noire, reflet des traditions d’élevage et de gastronomie régionales. Le Vulcanien est protégé à l’INPI et est une exclusivité de la société
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16sep.
par incognito
CHAMPAGNE LENOBLE
HIVER 2009
Pour les Fêtes de fin d’année, La Maison Lenoble
assouvit toutes les envies !
et à tous les prix !
Idée cadeau ou partenaire idéal pour faire pétiller les Fêtes de fin d’année, les Champagnes Lenoble mettent en avant 4 de leurs belles cuvées. De la cuvée classique à prix doux à la cuvée de prestige pour faire rêver... Nature, Intense, Aventureux ou Elégant quel sera
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8sep.
par incognito
Fruits et légumes oubliés dans la Vallée du Thouet C’est au coeur des vignobles du Thouarsais, dans son Jardin d’Antan, que Nadine fait pousser la Morelle de Balbis, le Physalis et autre potirons selon les principes de l’agriculture douce qui consiste à laisser une place prédominante à la nature et à profiter de ses innombrables ressources. Cette étrange alchimiste des saveurs sucrées/salées vous
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3sep.
par EcceVino
Comme à leur habitude, les experts journalistes d’Ecce Vino dénichent pour les internautes les meilleures affaires sur internet. A l’occasion de la Foire aux Vins 2009, ils ont évidemment réalisé une sélection spéciale des meilleurs rapports qualité/prix, que ce soit en ligne ou en supermarchés ! Cette sélection a été bien évidemment réalisée en toute indépendance.
En ce qui concerne internet, l'expertise
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27aoû.
par Dragon Rouge
L’histoire de Duval-Leroy débute en 1859 avec la rencontre de deux familles passionnées. Depuis cette date, la maison perpétue une quête d’excellence avec des champagnes dont la qualité est reconnue dans les plus grandes dégustations, en France et à l’international. Mais il manquait un écrin à l’image de ce produit. C’est donc avec une volonté de mieux affirmer sa personnalité que la marque s’est adressée