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Gastronomie, les communiqués de presse

La gastronomie est l’art de bien manger. Elle est une science qui étudie les aliments dans tous leurs aspects : nutrition, cuisson, préparation, dégustation, etc. La gastronomie est une passion qui nécessite beaucoup de dévouement et de rigueur.

Pour devenir un bon gastronome, il faut d’abord apprendre à bien choisir ses aliments. Il faut s’intéresser à leur origine, à leur qualité, à leursaveur. Il faut savoir les cuisiner, car la cuisson est un élément important de la gastronomie. Il faut enfin savoir les déguster, en appréciant tous les subtils arômes et les différentes textures des aliments.

La gastronomie est une passion qui peut se partager avec les autres. En effet, la gastronomie est un excellent moyen de se rapprocher des autres, de découvrir de nouvelles cultures et de partager des moments agréables.

La gastronomie est un art qui nécessite beaucoup de passion et de rigueur. Elle est une science qui étudie les aliments dans tous leurs aspects. La gastronomie est une passion qui se partage avec les autres et qui peut être un excellent moyen de se rapprocher des autres.

Dernier communiqué : lundi 5 décembre 2022. (03h11)

  • 28nov.


    Caviar Made in France

    Les produits de Caviar Made in France sont également équitables et durables, ce qui en fait une excellente option pour les consommateurs soucieux de l’environnement. Qu’est-ce que le caviar ? Le caviar est une petite perle brune ou noire produite par les femelles des espèces esturgeon, un poisson ancien qui vit dans les eaux douces et saumâtres de l’hémisphère nord. Le mot caviar vient du turc khavyar, qui signifie œuf de poisson. Le caviar est généralement servi comme un hors-d’œuvre froid accompagné de pain blanc ou de pain noir, et peut être accompagné d’un vin blanc sec. Le caviar est une source de protéines, d ...

  • 18mai.


    Scientifiques et nutritionnistes se battent pour le chocolat

    En ce qui les concerne, ils ont une base pour justifier ces études. Par exemple, on dit que certaines substances, certains composants et certains composés du chocolat sont nocifs pour la santé du corps. Un composé appelé Anandamide affecte les récepteurs du cerveau qui donnent la sensation de "high", un type de récepteur cérébral commun à ceux qui consomment de la marijuana. L’intolérance à l’être est également un facteur qui est pris en compte ici et qui peut être causé par un composé appelé Exorphines. C’est comme une substance morphine externe dans le chocolat dans une suite psychologique ou même un problème intestinal ...

  • 18mai.


    Pourquoi le chocolat est-il bon ?

    Rien de concluant n’a été dit pour affirmer que chaque morceau de chocolat sur terre est mauvais pour la santé. Pour les amateurs de chocolat qui ne peuvent pas se passer de leur chocolat préféré pendant des jours, il faut savoir que manger du chocolat avec modération présente de nombreux avantages pour la santé. En outre, des recherches constantes ont permis d’établir qu’il existe de nombreuses raisons pour lesquelles le chocolat est bon pour la santé. Le chocolat étant souvent considéré comme un péché et un délice décadent en raison de son goût et de sa texture délicieux, il peut être assez difficile de s’accrocher à l’idée qu’il présent ...

  • 18mai.


    Le pour et le contre de la consommation de chocolat

    Selon cette étude, il existe une substance appelée oxyde nitrique qui est produite et régulée par le cacao. Cet oxyde nitrique est un composé essentiel pour une circulation sanguine saine et efficace, ainsi que pour la pression sanguine. D’autres études révèlent qu’un Flavanol dans le cacao déclenche les substances grasses dans la circulation sanguine afin d’éviter l’obstruction des artères et fait même agir les plaquettes en les collant ensemble et en empêchant les caillots sanguins. Il existe 4 000 types de composés susceptibles d’exercer ce type d’activité et l’un d’entre eu ...

  • 10mai.


    Comment préparer et cuire les moules

    Cela s’applique à de nombreux crustacés, car cela leur donne une chance de frayer pendant les mois d’été. Si vous allez chercher des coquillages, choisissez bien votre plage et assurez-vous qu’il n’y a pas d’évacuation d’eaux usées dans la mer. Recherchez les moules de taille moyenne qui se trouvent en haut des rochers. Achetez des moules aussi fraîches que possible Si vous achetez vos moules, faites confiance à votre fournisseur local et achetez vos moules localement. Elles sont meilleures lorsqu’elles n’ont pas plus de quatre jours, donc si vous n’êtes pas sûr, demandez simplement la date d ...

  • 20déc.


    Le marché des fruits exotiques en Europe

    Description du produit Certains de ces fruits exotiques sont relativement connus en Europe et commercialisés en plus grand nombre, comme les grenades, les fruits de la passion et, dans une certaine mesure, les litchis et les physalis. D’autres fruits comme les figues de barbarie, les nèfles et les chérimoles ont une forte consommation régionale. Ils sont plus courants dans la région méditerranéenne en raison de leu ...

  • 30mar.


    Quels sont les bénéfices du Kombucha ?

    Le kombucha existe depuis près de 2 000 ans. Il a d’abord été brassé en Chine, puis s’est répandu au Japon et en Russie. Il est devenu populaire en Europe au début du XXe siècle. Aux États-Unis, les ventes sont en hausse en raison de sa réputation de boisson saine et énergétique. Ingrédients du kombucha Les ingrédients de base du kombucha sont la levure, le sucre et le thé noir. Le mélange est mis de côté pendant une semaine ou plus. Pendant ce temps, des bactéries et des acides se forment dans la boisson, ainsi qu’une petite quantité d’alcool. Ce processus est connu sous le nom de fermentation et est similaire à la façon dont le chou est conservé sous forme d ...

  • 25fév.


    Où manger les meilleurs Bagels ?

    Dans certaines régions du pays, cependant, trouver les meilleurs bagels peut être un véritable défi. Nous avons répertorié ici les 3 villes qui proposent les meilleurs bagels, ainsi que les magasins où ils sont incontournables. Vous ne voudrez peut-être pas lire ceci l’estomac vide. Mais si vous avez besoin d’une excuse pour aller chercher votre bagel quotidien, c’est ici. New York Il est assez incontestable que la ville de New York est le roi de la scène de ...

  • 4nov.


    Les spécialités culinaires des Pyrénées-Orientales

    Parmi les spécialités les plus populaires, on peut citer les fromages (chèvre, brebis, mouton, etc.), les charcuteries (bacon, saucisses, pâtés, etc.), les fruits (framboises, abricots, etc.), les légumes (haricots verts, tomates, courgettes, etc.), les desserts (tartes, gateaux, pâtes, etc.) et les vins (vin de pays, vin blanc, vin rouge, etc.).Les producteurs locaux ont su adapter leurs recettes à la gastronomie du pays, et cela crée des saveurs inoubliables. Parmi les spécialités les plus populaires, on peut citer les fromages (chèvre, brebis, mouton, etc.), les charcuteries (bacon, saucisses, pâtés, etc.) ...

  • 3nov.


    Comment fabriquer de l’huile d’olive ?

    Quel que soit le type de presse, la première étape consiste à mettre les olives dans une trémie qui les fait démarrer dans leur voyage à travers le système. Les chemins sont cependant bien différents pour les olives qui passent par des pressoirs industriels modernes et celles qui passent par des pressoirs traditionnels. Dans le broyeur Les presses à olives traditionnelles utilisent des meules pour broyer les olives, les réduisant en une pâte dont l’huile peut être extraite. Contrairement aux meules d’un moulin, qui sont montées horizontalement, les meules d’un pressoir à olives sont montées verticalement et tournent dan ...

  • 5aoû.


    Thibault Liger-Belair

    Au milieu de la vingtaine, Thibault a également créé une société Internet avec l’idée de découvrir et de vendre des vins de grande qualité. Mais la vocation de la vigne était toujours aussi forte, si bien qu’en 2001, à l’âge de 26 ans, Thibault a décidé de sauter de l’autre côté de la barrière, cette fois pour faire du vin, sa véritable vocation et sa passion. L’année 2002 a été la première récolte des Nuits-Saint-Georges, des Nuits-Saint-Georges Charmottes, ainsi que de Vosne-Romanée Aux Réas. En 2003, le domaine a enrichi sa gamme avec le Richebourg Grand Cru ...

  • 5aoû.


    Clos Saint Vincent

    Une veine de graviers la traverse, donnant aux vins une qualité soyeuse que l’on peut attribuer aux tanins. Cette particularité est propice à l’expression d’une certaine précision qui se reflète dans la pureté des vins de la propriété. Le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon jouent leur rôle dans le dialogue complexe qu’exigent les terroirs harmonieux qui sont à l’origine de la subtilité des vins expressifs. Confié à Saint Vincent, le patron des vignerons, le Clos bien nommé a tendance à produire des vins qui représentent le style traditionnel de Bordeaux. La sélection des parcelles est particulièrement minutieuse, étant donn ...

  • 2jui.


    Les bénéfices de l’huile d’olive

    Dans cet article, nous examinons les principaux avantages pour la santé de l’ajout d’huile d’olive extra vierge à votre régime alimentaire, en nous fondant sur les dernières preuves scientifiques. L’huile d’olive extra vierge est une source fantastique d’antioxydants et de graisses saines L’huile d’olive ordinaire est raffinée et dépourvue de nutriments et d’antioxydants importants. En revanche, le processus naturel d’extraction utilisé pour produire l’huile d’olive extra vierge garantit qu’elle conserve tous les nutriments et les antioxydants du fruit de l’olivier. En particulier, elle contient plus de 3 ...

  • 13mai.


    Histoire de l’huile d’olive

    Les premiers témoignages Les tout premiers témoignages concernant l’huile d’olive remontent en 4000 ans av. J.-C.. Ils étaient enfouis dans les registres d’inventaire des navires marchands d’antan. Ces registres étaient par ailleurs transportés à travers les différents ports de la Méditerranée. Puis en 2500 ans av. J.-C., le peuple babylonien de Hammurabi règlemente la production ainsi que la vente de l’huile d’olive. En 900 av. J.-C., les Romains colonisaient toute l’Europe et ils ont emporté avec eux des oliviers dans les territoires qu’ils ont conquis. Pendant ce temps ...

  • 2mar.


    Comment faire du maté ?

    En Amérique du Sud, on le boit dans une gourde creuse avec des feuilles en vrac, de l’eau chaude et une paille en métal (en Argentine, presque tout le monde se promène avec les tasses emblématiques à la main), mais nous le vendons dans nos temples du thé fiduciaires. D’où vient la yerba mate ? Le thé Mate est originaire du Paraguay, où le peuple indigène Guaraní et les communautés Tupí ont été les premiers à cultiver l’herbe et à faire du thé. Depuis, il s’est répandu dans toute l’Amérique du Sud, et il est très populaire en Argentine, en Uruguay, au Paraguay et au Brésil. Si vous avez déjà voyagé en Amérique du Sud, vous aurez sans doute vu littéralement tout le mond ...

  • 31jui.


    Tiger annonce le lancement du Maho Nabé en Europe

    En effet, la plupart des familles françaises sont à la recherche d’ustensiles de cuisine pratiques et faciles à entretenir. La cocotte Maho Nabé répond parfaitement à ces critères, et constitue donc une excellente option pour les familles françaises. Créée en 1923, la société Japonaise Tiger lance en France la cocotte de cuisine Maho Nabé -cocotte magique en japonais- qui allie design, technique, exhausteur de goût et tradition culinaire japonaise. Avec sa double paroi sous vide, le Maho Nabé est le produit d’une TECHNOLOGIE exceptionnelle qui permet : une chaleur haut ...

  • 4mar.


    Woozgo : le réseau social des rencontres entre amis

    Une rencontre différente des autres réseaux sociaux Le principe de Woozgo est de réunir les utilisateurs du réseau social à travers des escapades en France. D’ailleurs, si vous êtes un cinéphile en quête d’une sortie du côté de Toulouse, la plateforme vous propose de rejoindre vos acolytes au cinéma Pathé Carré de soie. Ensemble, vous visionnerez non seulement les films ...

  • 19fév.


    Tarte aux patates douces, robiola et jambon de Parme

    Les égoutter et les laisser refroidir. Pour la base de la pâte : Mélanger la biscotte moulue avec le beurre ramolli, prendre un moule de 22 cm de diamètre environ, recouvrir le fond de papier sulfurisé et tapisser de la pâte biscotte-beurre. Pour la farce : Mélanger le robiola avec la crème, ajouter les œufs, le sel et le poivre, le jambon de Parme coupé en lamelles et la fécule de maïs. Verse ...

  • 17oct.


    Le Consortium du Jambon de Parme vous présente sa recette du mois :Crêpes au Jambon de Parme et aux cèpes

    Graisser une poêle avec un peu de beurre, y verser une louche de pâte à crêpes. Laisser cuire pendant 2 minutes, puis retourner la crêpe. Finir le saladier en répétant l’opération sans oublier de graisser à nouveau la poêle entre chaque crêpe. Pour la farce : Émincer le Jambon de Parme, les cèpes, le laurier, l’oignon, l’ail et le thym puis les faire revenir à feu moyen avec du sel et du poivre. Laisser cuire une trentaine de minutes sans oublier de remuer de temps en temps. Une fois la cuisson terminée, retirer les feuilles de lauriers et mélanger les ¾ de l ...

  • 10oct.


    Quels sont les plats typiquement marocains à déguster au comptoir darna ?

    .. Et plus encore ! La cuisine du Maroc est très diversifiée. Le comptoir darna vous propose des mets raffinés tirés d’une cuisine marocaine ragoutante que vous pouvez manger seulement dans la région et vous devriez les goûter une fois là-bas. Laissez le comptoir darna vous emmener pour un voyage culinaire à travers le pays et découvrir la cuisine marocaine typique à l’image de la Bissara qui est une soupe très populaire au Maroc. Elle est faite de pois verts ou de fèves avec une bonne quantité d’huile d’olive. Typiquement mangé avec du pain. Harira - cette soupe est très farcie grâc ...

  • 31aoû.


    Salade chaude de brocolis, pommes de terre nouvelles et Parmigiano Reggiano

    Faire bouillir les pommes de terre nouvelles pendant environ 15 minutes puis les égoutter. 2. Pour la sauce Salsa Verde : Piler l’ail et le sel ensemble jusqu’à obtenir une pâte puis y ajouter les herbes coupées finement et les anchois. Mettre ce mélange dans un saladier et y ajouter la moutarde, le jus d’un demi citron, l’huile d’olive et le poivre. Réserver. 3. Faire griller les noisettes dans une poêle sans matière grasse pendan ...

  • 16jui.


    L’appli Woozgo vous apporte des idées pour vos sorties entre amis

    D’autre part, vous pourrez même choisir avec quel utilisateur de l’appli vous planifierez des sorties. Pour cela, Woozgo vous permet de faire le tri en fonction de différents critères, comme l’âge et la région. Puisez l’inspiration pour chaque sortie entre amis Si toutes vos sorties se ressemblent, grâce aux bonnes adresses sur l’appli Woozgo, vous pourrez y apporter un brin de nouveauté. Par exemple, comme endroit sympathique où bien manger, l’appli vous suggère de retrouver le Bellagio qui se trouve au 16, La Canebière, dans le 1e ...

  • 9fév.


    Des rencontres et des bons plans à travers toute la France sur Woozgo

    Soyez sans crainte, le portail privilégie les rencontres par affinités en vous permettant de choisir les amis avec qui vous souhaitez partager chaque rendez-vous. Pour cela, vous pourrez filtrer vos recherches pour vos rencontres selon différents critères, comme l’âge et la région. Des bons plans pour planifier une rencontre Pour vous permettre de programmer vos rencontres amicales, Woozgo met à votre disposition un éventail de bons plans dans votre commune. Pa ...

  • 15jan.


    Pretacuire - Paniers recettes

    Nous vous fournissons les justes quantités, afin d’éviter tout gaspillage. Faites-vous plaisir en cuisinant des recettes, classiques, végétariennes et sans gluten. Chaque panier recettes, (1 personne,couple,4 ou plus)contient ses fiches recettes. Des recettes classiques,végétariennes et sans gluten Nous sélectionnons rigoureusement nos partenaires producteurs locaux, ils ont des procédés De culture non polluants, sans produits chimiques de synthèse ni OGM. Des animaux, ayant accès à l’extérieur, avec une alimentation naturelle et sans traitement antibiotique, les produits frais sont sous - vide avec étiquette DLC (date limite de consommation) et DLUO ( dat ...

  • 15jan.


    Les bons plans proposés par Woozgo vous inspireront pour vos sorties

    Grâce à Woozgo, vous aurez la possibilité de les repérer plus facilement afin d’apporter une touche d’originalité à vos rencontres. En matière de bons plans, retrouvez le Maxi Club pour vous déhancher avec vos proches jusqu’au bout de la nuit. Organisez une sortie dans un restaurant de Marseille Divers bons plans sont à découvrir pour vos sorties au restaurant à Marseille. Si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs, Woozgo vous suggère le Fayrouz qui est connu dans la région pour ses spécialités libanaises. Parmi les autres bons plans dans le sud, l ...

  • 27nov.


    Le restaurant idéal pour manger marocain

    Le poisson et les fruits de mer typiquement atlantiques sont également des ingrédients importants dans les plats marocains, car le pays possède le plus long littoral des pays arabes et, bien sûr, les sardines, qui peuvent être préparées de multiples façons, sont à la fois abordables et salées. Le restaurant hivernage Marrakech le comptoir darna a sa propre vision de la gastronomie marocaine et participe à cette évolution vers une gastronomie marocaine contemporain ...

  • 6oct.


    Choisir son extracteur de jus : les clés

    Les extracteurs électriques Les extracteurs de jus électriques sont la catégorie de produits la plus performante en vue de réaliser des jus. Il faut dire qu’ils sont équipés d’une voire de deux vis permettant de broyer les fruits et les légumes de manière automatique. Comparé aux autres types d’extracteurs, l’électrique est donc celui qui vous permettra de faire des jus le plus rapidement possible et aussi de vous garantir une forte teneur en nutriments dans ces derniers étant donné la façon dont ils sont transformés en jus (les aliments n ...

  • 7sep.


    Box bretonne BOESTBOX : 6 produits bretons pour 1 à 12 mois !

    Si un produit vous plaît, vous pouvez grâce aux flyers et cartes de visite commander directement sur le site du producteur. La box bretonne BOESTBOX s’adresse a tous ceux qui sont en manqu ...

  • 8jui.


    Le Thermomix simplifie votre vie

    Pour bien profiter de son robot, il est important de jouer totalement le jeu. J’ai donc décidé de me séparer de mes anciens appareils qui étaient devenus inutiles. Avec un Thermomix, vous n’avez plus besoin d’autres appareils dans votre cuisine pour préparer vos repas, car il fait tout, il coupe, il râpe, il cuit, il mixe,… Un certain nombre d’astuces peuvent rendre encore plus efficace votre quotidien. Par exemple, pensez à placer votre appareil à un endroit stratégique comme à proximité d’un évier. Ainsi, le remplissage comme le nettoyage seront simplifiés. Pensez également à placer votre planche à découper devant votre appareil. Ainsi, vous réduisez l ...

  • 4avr.


    Soupe aux légumes d’hiver

    Mettez-y ensuite les pommes de terre, les panais, les carottes, le bouillon de volaille, l’eau et portez le tout à ébullition. Puis laissez cuire à feu doux durant 15 minutes. Au dernier moment ...

  • 31mar.


    Recette de soupe tomate poivron

    org qui vous en propose des centaines et en ajoute chaque semaine de nouvelles. Recette pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour la soupe 1 oignon 3 gousses d’ail (rose de Lautrec, c’est encore mieux) 1 grosse boite de tomates 1 boite de pimientos de piquillo (poivrons rouges espagnols) 1 bonne cuillère à café de concentré de tomate thym + laurier 1 bouillon cube "or" huile d’olive sel + poivre Préparation de la soupe Détaillez l’oignon en rondelles et préparez les gousses d’ail. Découpez les pimientos en lanières, puis en dés. Mettez les oignons à suer dans de l’huile d’olive dans un cocotte, Une fois un peu colorés, ajoutez les pimientos ...

  • 19sep.


    Raphaël Michel sera présent au salon World Bulk Wine à Amsterdam

    Au programme, des conférences, des dégustations ou encore des découvertes de nouvelles productions. Raphaël Michel participera également au concours International de Vins en Vrac dont l’objectif est de promouvoir le secteur du vin, faire découvrir de nouveaux crus ainsi que de récompenser les producteurs sans oublier de promouvoir le respect de l’environnement. Le producteur français a été récompensé lors de la précédente édition avec deux médailles d’argent pour ses deux vins Raphaël Michel Grenache rose 2015 et Cabernet Sauvignon 2015. Salon du Vin en Vrac Amsterdam 21 & 22 novembre 2016 Raphaël Michel Stand B30 B32 A propos d ...

  • 23fév.


    Lancement du Site Miam Miam Connection

    Elle met en relation les hôtes qui proposent des repas avec les convives souhaitant aller manger chez les hôtes. Par rapport aux sites similaires qui se concentrent sur la découverte de repas gastronomiques à travers le monde et qui sont destinés à un public de voyageurs, Miam Miam Connection se focalise plutôt sur la rencontre de proximité (sans exclure toutefois le tourisme gastronomique et culturel) à travers le partage d’un repas. L’ambition de la plateforme est de proposer une véritable alternative à tout type de repas, du repas gastronomique au déjeuner pendant la pause de midi, en passant, pourquoi pas, par le partage d’un petit déjeuner ou d’u ...

  • 4jan.


    Cours de cuisine à domicile : La formule gagnante Invite1chef.com

    (Un service tout compris, le respect du produit de saison, la qualité des produits choisi par les chefs, ...) En famille ou entre amis, découvrez les techniques de base et des recettes uniques, puis, dégustez ensemble vos réalisations salées comme sucrées dans un endroit chaleureux et convivial : votre maison ! Macarons, mignardises, jus et sauces ou cuisine thématique autour d’un menu ou d’un pays, définissez avec le chef de votre choix le cours de cuisine dont vous avez besoin et profitez des conseils et astuces d’un chef expérimenté ! A propos de Invite1chef.. ...

  • 8oct.


    Vente de vin en ligne

    Le plus dur là-dedans reste, comme dans le monde réel, de savoir où se tourner pour se procurer le grand cru désiré. Il est vrai que la vente de vin se trouve corsetée (pour de bonnes raisons) par la loi Évin, celle-là même qui régule la publicité à propos des alcools et du tabac. Mise à jour en 2015, elle distingue présentement l’information adressée au public de la publicité en tant qu’"acte ou service visant à rappeler une boisson alcoolique.". L’œnologie et l’œnotourisme pourront ainsi désormais toucher un public plu ...

  • 28sep.


    K Sabatier : des couteaux pour passionnés

    Que ce soit en cuisine ou en randonnée, le couteau est un ami fidèle et à ce titre, il mérite grand soin, aussi bien dans sa fabrication que dans son entretien. La marque française K Sabatier propose des couteaux et dispense donc des conseils pour savoir par exemple comment affûter son couteau. Le but ? Garder son compagnon toujours prêt à servir en toute occasion. K Sabatier est un coutelier installé à Thiers (63) depuis 1810 qui met son savoir-faire et son amour du métier dans chacun de ses couteaux. Ces derniers sont donc à l ...

  • 18sep.


    Traiteur Paris

    La première est de consulter les avis des anciens clients. Pour cela, vous pouvez compter sur le bouche à oreille, en interrogeant vos proches. Ils auront peut-être des noms à vous donner. Dans ce cas, votre recherche est rapide. Sinon, vous pouvez faire appel à internet. Dans notre société actuelle, les Internautes peuvent donner leurs avis sur tous les sujets, mais en particulier la restauration. Il est donc possible de trouver un traiteur qui reçoit de bonnes critiques. Pour cela, il faut consulter plusieurs traiteurs et plusieurs site ...

  • 7mai.


    Ouverture du site VINADDICT.COM

    Pour faire partager les émotions que chacun peut ressentir dans les dégustations et les accords mets/vins, Vinaddict propose à ses clients des sélections de qualité, réalisées par les Vinaddictologues, des œnologues et des connaisseurs du bon goût. Du goût, du sens, un gage de qualité : Vinaddict privilégie les circuits courts en s’adressant directement aux vignerons afin de promouvoir le bon goût, faire découvrir de nouveaux goûts et permettre d’apprendre à déguster les vins et Champagnes. Le guide : les catégories Le site Vinaddict.com présente ses produits classés dans des catégories représentatives de leur type de goût dominant et parlantes afin de les rendr ...

  • 3avr.


    La pâtisserie tunisienne à portée d’un clic

    Si vous êtes une femme qui prépare de bons gâteaux chez vous et vous voulez vivre de votre passion, Gâteaux Tunisiens vous offre l’opportunité de vous faire connaitre au monde entier, d’exporter vos gâteaux aux quatre coins du monde par une simple inscription sur notre plateforme. Le but est de vous aider à exporter vos délicieux produits et dire au monde entier que la Tunisie n’est pas seulement de belles plages et du soleil mais aussi un savoir faire culinaire imprégné par divers civilisations (andalouse, Ottoman, italien, français...) Si cette idée vous plait et que vous voulez faire partie de ce projet ambitieux, contacter nous via notre site gâteau ...

  • 26fév.


    Restaurant Paris 18 : Cuisine indienne Paris

    En outre, vous pouvez entendre dans ce type de restaurant des styles musicaux originaires du Pakistan et de l’Inde. Mais si de plus en plus de gens fréquentent ces restaurants en France, c’est surtout pour leurs plats et menus exquis et tellement différents des autres cuisines. Des plats venus d’ailleurs : Sur ce registre, vous allez pouvoir y goûter des plats en sauces dont le Punjabi Gosht, Lahori Gosht, Vendaloo Gosht, Keemar Mutter, … en ce qui concerne la cuisine pakistanaise. En ce qui concerne la cuisine indienne, vous devrie ...

  • 26jan.


    Lancement du site du premier marché des terroirs en ligne Saucissontirebouchon.com

    Et à partir de cette économie locale un transporteur va pouvoir proposer ses services, un vétérinaire continuera de prendre soin des animaux, des services publics trouvent à justifier une présence. C’est cette vie de nos terroirs que nous voulons contribuer à faire fonctionner en dehors des périodes de vacances. Des amateurs de beaux produits de plus en plus citadins : une réponse à des exigences de travail et d’éducation Le mouvement de l’économie mondiale fait apparaitre un mouvement puissant vers l’émergence de grandes villes à l’activité ciblée. Ces métropoles attirent d ...

  • 16oct.


    LA BELLE ÉPOQUE : Restaurant à Cenon - Repas de groupe

    Si vous avez besoin aussi d’un traiteur pour réaliser vos réceptions, nous proposons un service de traiteur, nous nous occupons de l’accompagnement culinaire de vos congrès, séminaires, cocktails, déjeuners et dîners, on peut prendre en charge toutes vos réceptions, que vous soyez un particulier ou un professionnel, n’hésitez pas à découvrir notre cuisine typique, venez déguster les spécialités gourmandes, les plats gastronomiques fins et soignés de notre restaurant traiteur. Toute l’équipe vou ...

  • 9oct.


    GOOT lance son application mobile pour rendre l’univers du vin simple et accessible à tous.

    Un réseau social dédié au vin et bien plus encore... Une dégustation à partager ? De belles étiquettes à ne pas oublier ? GOOT permet à ses utilisateurs de prendre en photo leur bouteille de vin, de la noter et de la partager. La bouteille est ainsi reconnue, mémorisée sur le profil de l’utilisateur et partagée avec son réseau. L’application lui indiquera ensuite un marchand commercialisant le vin posté. Un caviste dans la poche L’application GOOT permet à chaque utilisateur d ...

  • 7oct.


    Gomigao ou l’épicerie fine en ligne

    com. Gomigao... ce mot tout en rondeur ne nous inviterait-il pas à découvrir de nouvelles choses ? Gomigao c’est votre nouvelle épicerie fine en ligne ! Un lieu où se retrouvent tous ceux qui aiment manger de bons produits et les partager. Que vous soyez un cuisinier averti, amateur d’expérience gastronomique, amoureux des produits du terroir, désespérément à la recherche d’un ingrédient magique qui fera la différence, fou de produits végétariens, à la recherche d’une alimentation saine et bio ou d’un cadeau gourmand, vous trouverez certainement votre bonheur sur Gomigao. En effet, Gomigao regroupe petits producteurs et cuisiniers amateurs dans un même espace afin de proposer un ...

  • 8sep.


    La Croisée Des Terroirs - des produits frais de qualité disponibles sur internet, livrés en 24 heures.

    Originaire d’Auvergne, j’ai toujours mangé des produits du terroir, et ça depuis tout petit ! Après mes études en école de commerce, j’ai eu envie de partager les plaisirs gustatifs de mon enfance et grâce à ce site, je peux à la fois aider les producteurs locaux de ma région tout en apportant du plaisir aux consommateurs de la France entière ... une aventure qui me régale aussi ! » souligne Emeric, co-fondateur du site. Proposant un large choix de produits authentiques … Avec actuellement plus de 200 produits issus des régions Limousin, Auvergne et Centre, La Croisée Des Terroirs offre le choix aux particuliers de se faire livrer à domicile ou au travail, des produit ...

  • 4sep.


    Grand vin à Saint-Emilion - Vente vin AOC : Château des Moines

    D’une façon subjective, on ne peut pas définir les qualités d’un grand vin dans la mesure où il n’a jamais existé de référent officiel (sous la forme d’une grille d’évaluation des qualités) où les vins, en fonction de leurs qualités respectives intrinsèques, pourraient légitimer une place, ou un niveau, dans cette échelle de qualités. On ne peut pas établir une hiérarchie des qualités de ...

  • 2sep.


    L’essentiel sur le thé chinois Dian Hong

    Il existe trois catégories de thé rouge. Le thé Dian Hong, cultivé dans la province du Yunnan et récolté au printemps, est d’un grade supérieur, c’est l’un des plus connus. Il appartient à la catégorie Gong fu Hong et demande beaucoup de savoir-faire et de patience dans son élaboration pour obtenir la couleur, l’arôme et la forme qui lui sont propres. Le thé Dian Hong se présente sous la forme de nombreux bourgeons torsadés et duveteux dégageant des notes de fruits murs et de miel, agréablement épicées. Pour retrouver toutes se ...

  • 8jui.


    Apéro time avec The Popote à Tarare

    A chaque étape de la préparation, ils sont même invités à goûter les ingrédients pour se faire une idée des saveurs. La dégustation des plats cuisinés se fait en général de retour à la maison. Les ateliers The Popote, ce sont de nombreux rendez-vous culinaires à Tarare et dans une dizaine d’autres lieux de la région, comme les écoles du canton. Les thématiques sont variées et vont de la cuisine italienne à la sardine en passant par des cours particuliers. Les cours sont accessibles, suivant la thématique, aux adultes et aux enfants. Le Chef Philippe BELLAN est issu d’une famille de restaurateurs. C’est tout naturellemen ...

  • 20jui.


    Cuisiner la courgette simplement

    La courgette est un légume intéressant pour la cuisine, que ça soit en terme de goût ou d’un point de vue diététique. Le potentiel de la courgette est intéressant pour tous les passionnés de cuisine qui découvriront des recettes originales très simple à réaliser ! La courgette est un fruit au sens botanique mais elle est communément utilisée comme un légume. Elle peut se manger cuite ou crue selon vos envies de la même manière que pour le concombre. On la retrouve principalement dans les plats méditerranéens. La courgette se prépare de différentes façon. Quand la courgette est cuite, on la mange souvent bouillie et accompagné ...

  • 4jui.


    Pour la fête des pères, Tasting Collection propose des coffrets cadeaux de spiritueux et d’épicerie fine, haut de gamme, sous un format original !

    Pour les Papas…. des écrins de saveurs nobles et raffinées Chez Tasting Collection, les produits spiritueux et d’épicerie fine sont sélectionnés selon leurs méthodes de fabrication et le respect d’un savoir-faire traditionnel. Seuls les produits de terroir sont retenus et proposés à la dégustation en coffret. Tel un guide, la marque a concocté différentes envolées gustatives, afin de satisfaire tous les gouteurs. Ses Whiskies panachent les ‘Blend’ et les ‘Single Malt’. Ses cognacs regroupent différents cépages. Eaux de vie et Liqueurs proviennen ...

  • 4jui.


    Vin aoc : Producteur vin propose vente vin à Pomerol

    Riches de notre domaine de 20 ha, nous vous ferons découvrir les métiers de la vigne, notamment : L’histoire de notre château, La dégustation de nos vins, La vente de vin. Notre prestation château vin procurera à votre vin un prestige propre aux vins de grands crus et sera ainsi digne de porter le vocable de « château ». En outre, notre prestation château vin favorisera fortement le positionnement de votre vin sur la marché. Par ailleurs, le régime juridique de la mention « château » en droit français s’inscrit en cohérence avec les dispositions de l’organisation commune du marché vitivincole, qui la réserv ...

  • 27mai.


    Avis aux gourmets : Charme & Traditions signe un partenariat avec lafourchette

    Grâce à Charme & Traditions les vacanciers peuvent dénicher des lieux authentiques ou d’exception pour leurs séjours, rencontrer des hôtes chaleureux et découvrir la gastronomie et les saveurs locales. Après Lefigaro.fr, Charme & Traditions poursuit sa politique de signature de partenariats à haute valeur ajoutée. Il annonce la mise en place d’un accord avec lafourchette, le 1er site de réservation de restaurants en temps réel. A partir du 23 mai, en cliquant sur l’onglet « Restaurants », les internautes de Charme & Traditions pourront avoir accès au catalogue de restaurants au meilleur prix sélectionnées par lafourchette, à proximité d ...

  • 22mai.


    Chateau des Moines : Château vin Lalande de Pomerol dans la région de Bordeaux

    Visitez notre vignoble et dégustez des vins de haute qualité, notre vignoble cultivé de façon traditionnelle occupe aujourd’hui une superficie de 20 hectares, dont 1,30 hectares en Bordeaux, Une visite à notre vignoble vous enchantera, vous pouvez en tout temps déguster nos produits, les vins sont disponibles pour dégustation et achat, notre Château vin vous fera vivre une escale hors du commun et un plaisir intense, Château des Moines dispose d’un savoir-faire et d’une expérience gustative unique, nous mettons notre expérience et notre professionnalisme à votre service afin de vous offrir les meilleurs vins AOC qui feront toute l ...

  • 28fév.


    Se restaurer et sortir à Nantes et Pays de la Loire

    pour commander son repas en ligne et se faire livrer. De ce point de vue, le blog nantes-restomalin.fr s’appuie sur la puissante infrastructure de restomalin pour vous offrir la diversité, le choix, la qualité des produits dans un environnement de commande et de livraison de repas à domicile totalement sécurisé. Le site nantes-restomalin.fr vous permettra en plus de la possibilité de commande directe de votre repas à livrer chez vous ou à emporter, ce site est pensé pour vous apporter un supplément d’âme parr rapport à un grand portail anonyme. ; vous êtes en terrain connu, vous êtes en terrain rassurant et d’avance conquis … O ...

  • 11fév.


    Spicy Home : Sur la route des épices : une nouvelle carte de saveurs…

    Il en a gardé un grand amour pour la cuisine de bistrot. Situés à des points névralgiques de la capitale : les Halles (1er), Porte de Vanves (14ème), Rue Vaugirard (15ème), ses restaurants marient la cuisine classique, les épices et les saveurs les plus exotiques. Du Liban au Japon, en passant par l’Inde, la Chine, l’Indonésie et la Thaïlande, les plats sont revisités. C’est un voyage voluptueux que fait le palais sur la route des épices. Une carte inventive et dépaysante ! Un credo : épicé ne signifie pas pimenté mais plein de saveurs… Le snaking de 10 à 11 € Les entrées savoureuses : à 12 € Pas moins de 6 salades dont celle de canar ...

  • 4fév.


    Des verres à dégustation à choisir avec soin pour une soirée entre amis

    Après quoi la dégustation des diverses spécialités peut commencer, avec peut-être pour l’accompagner des choses légères à grignoter comme des biscuits salés, des carrés de fromage ou d’autres amuse-gueules. Pour ajouter un peu d’entrain à la soirée, une dégustation à l’aveugle peut être organisée : le maître de maison verse dans les verres différents vins et les invités sont mis au défi de reconnaitre ce qu’ils sont en train de boire. À propos de verres : puisque chaque vin doit être servi dans un verre adapté, le catalogue Bormioli Rocco est le bon endroit pour ceux qui cherchen ...

  • 4fév.


    Quel est le matériel nécessaire pour faire des friandises au chocolat

    On peut prendre même la plus simple des thermosondes sans trop de programmation car il suffit d’avoir la température à l’instant précis. Il faut aussi trouver une thermosonde spéciale pâtisserie qui va permettre de s’utiliser facilement et avec laquelle on est le plus allaise. Les moules Bien évidemment il faut faire sécher le chocolat dans un moule afin d’avoir une forme très précise. Si le chocolat est bien tempéré il est possible de prendre n’importe quel moule (métal ou en silicone) car la forme s ...

  • 17jan.


    Votre traiteur (Meurthe-et-Moselle) cuisine pour vous

    Elle met son talent et sa passion pour la cuisine à votre service en vous proposant de cuisiner pour vous et vos invités votre repas de fête. Réalisant des menus sur mesure, il vous suffit de lui indiquer ce que vous aimeriez manger pour qu’elle vous fasse des propositions. Que vous souhaitiez un repas simple et authentique ou quelque chose de plus événementiel, en grandes pompes, Traiteur Cottel met tou ...

  • 9jan.


    Lancement de l’épicerie fine carré des saveurs pour e-gastronome

    Enfin, c’est votre histoire, vous qui allez recevoir au bureau, dans votre salon, entre amis, au coin du feu, en amoureux, ces produits GOURMETS et authentiques… en un clic ! C’est l’histoire de CARRÉ DES SAVEURS, échanges gourmets. Carré des Saveurs, la plateforme « haute couture » de produits gourmets ! Dénicheur de talents, Carré des Saveurs offre son expertise en proposant une offre unique et raffinée, de produits artisanaux réalisés avec u ...

  • 17déc.


    Restaurant Aubagne

    Un lieu incontournable dans les Bouches du Rhône avec une terrasse agréable, une connexion Wifi et un accès handicapé. Restaurant branché ouvert 7j/7 vous propose des soirées à thème, une formule adaptée pour les entreprises le midi et des repas gastronomique le soir. N’attendez plus réservez votre table au restaurant la suite le Grim’o, Maryline se fera un plaisir de vous accueillir dans son enceinte agréable, conviviale et chaleureuse. Une seule adresse Restaurant le Grim’o la suite à l ...

  • 17déc.


    Le Levilox : Pâtes, viandes et pizzas gourmandes

    Ce restaurant gastronomique vous propose des plats simples, originaux, cuisinés comme il faut pour vous faire passer un agréable moment de dégustation dans un cadre chaleureux. Venez en famille ou entre amis et partagez un moment ensemble autour d’un plat de pâtes gourmandes, d’une pizza généreuse ou d’une viande de grande qualité. Tous les plats sont préparés sur place, respectant la tradition de la cuisine gastronomique avec des produits haute gamme garantissant une qualité et une fraîcheur des plats. Faites votre choix dans une carte généreuse et variées. Le Levilox c’est une dizaine de recettes de pâtes, près d’un ...

  • 17déc.


    Vente en ligne de vins de grands crus par un caviste

    UNE CULTURE EXIGEANTE DE LA VIGNE La culture de la vigne est une activité exigeante qui requiert un savoir-faire et une attention particulière. La vigne est une plante qui a besoin de beaucoup de soin et d’attention pour pouvoir donner les meilleurs fruits. En effet, elle est très sensible aux maladies et aux parasites, et il faut donc veiller à ce qu’elle soit en bonne santé. De plus, la vigne doit être régulièrement taillée et entretenue pour pouvoir produire de bons raisins. La taille de la vigne permet de contrôler la quantité de raisins qu’elle produit, et donc de réguler la qualité du vin. En effet, plus la vigne est taillée, moins ell ...

  • 25nov.


    Dominocho : Offrez le meilleur du rhum à vos amis et proches pour les fêtes de Noël.

    Découvrez les stars du moment, le rhum Diplomatico et Don Papa. Dégustez aussi vos rhums avec des verres adaptés tel que les verres warm, planteurs, punchs ou encore les verres caravelles de Trois Rivières. En ce moment vous pouvez aussi profiter de nombreuses offres cadeaux pour différentes commandes passées sur notre site (Conditions sur notre site). Dominocho vous livre vos rhums en 48h et la livraison est offerte dès 150 euro ...

  • 25nov.


    Best of France in a box

    Nos sélectionneurs de Paris et de Provence, explorent notre patrimoine à la recherche du meilleur produit français à offrir. Chaque produit choisi se doit d’être d’excellente qualité afin de respecter notre cahier des charges rigoureux. Tous nos coffrets cadeaux représentent des trésors de France à offrir. Nous privilégions les artisans amoureux de leur métier, le savoir-faire traditionnel, et bien sûr… les produits made in France ! Une exportation facilitée grâce aux coffrets Pour nos clients étrangers, il est beaucoup plus avantageux d’acheter nos produits sous la forme de coffrets plutôt que de les commander un par un. La France est riche d’innombrable ...

  • 12nov.


    Un repas de roi avec Crazy Cook

    Faites votre choix parmi les nombreuses variétés de plats qui vous sont proposés : viandes et poissons fumés ou à la broche, mises en bouche, cocktails, buffets froids et chauds, pièces montées, desserts gourmands. Vous trouverez forcément de quoi faire votre bonheur et celui de vos invités. Crazy Cook est également traiteur de mariage en Alsace. Votre traiteur prend en main la préparation de votre vin d’honneur et de votre réception du cocktail à la pièc ...

  • 8nov.


    Visites à faire à Majorque

    Majorque étant une île entourée de centaines de plages, il vous sera facile d´en trouvez une qui vous plaira, beaucoup d´entre elles ont des accès pour les personnes handicapées. Ce qui nous intéresse ce ne sont pas les plages les plus touristiques mais les plus calmes et paisibles, parce que le but c´est de se relaxer dans un endroit magnifique, n´est-ce pas ? Pour les amoureux des plages et criques isolées, je ne peux que vou ...

  • 4oct.


    Recette de tarte au citron

    Si vous aussi, vous aimez cuisiner, surtout des pâtisseries, et voulez essayer de nouvelles recettes de tarte au citron alors, allez vite vous connecter sur le site recetteo.fr Vous finirez bien par trouver votre préféré Sur ce site fabuleux, vous aurez l’occasion d’expérimenter une recette de tarte au citron vanillée, une recette de tarte au citron facile, une recette de tarte au citron meringuée. Du fait que ces recettes sont toutes différentes, vous pourrez donc vous amuser à les faire toutes pour avoir un goût différent à chaque fois. Et cela vous permettra par la suite de savoir vers quelle recette penche votr ...

  • 23aoû.


    Un traiteur à Metz pour tous vos événements

    Fort d’une solide expérience dans le domaine de la cuisine gastronomique Traiteur Rigoni, traiteur à Metz, est à même de vous concocter des mets savoureux et créatifs pour une présentation esthétique impeccable et une explosion de saveurs en bouche. Rendez-vous sur la carte des entrées, plats et desserts présente sur le site de votre traiteur afin de voir ce qu’il est capable de vous proposer ou rendez-vous sur la formule spéciale mariage afin de découvrir de nombreux mets pour cocktails, menus, buffets froids ou chaud ...

  • 21aoû.


    Tout votre champagne sur Le Tour des Saveurs

    Laissez-vous séduire par leurs bulles pétillantes en bouche et leurs robes chics et classes. Succombez à des champagnes de haut niveau élaborés pour vous apporter un degré de satisfaction extrême. Faites votre choix parmi le Champagne Feuillatte Brut Extrem, le Champagne Feuillatte Brut Cuvée, le Magnum Feuillatte Brut Réserve, le Champagne Mumm Blanc de Noirs ou encore le Champagne Mumm Cuvée Lalou 1999. Goûtez également du champagne rosé grâce au Champagne Senez Brut Rosé composé de 80 % de Pinot Noir et 20 % de Chardonnay en cuvaison au goût subtile de fruits rouges. Car il n’es ...

  • 29jui.


    Le coffret « Saveurs d’été 2013 » avec son nouveau bonbon de chocolat « Ment »

    Bonbon de chocolat « Ment » (nouveauté) La création « MENT » est une exclusivité de cet été 2013. Son nom signifie « menthe » en breton, en référence au « pays » de la Maison. Ce bonbon de chocolat est une ganache noire légère parfumée à la menthe fraîche. Bonbon de chocolat « Oudaya » Oudaya est un petit quartier de Rabat, au Maroc, avec des terrasses où l’on sert le thé à la menthe. Ce bonbon de chocolat est composé d’un massepain à la menthe fraîche enrobé d’une couche de chocolat noir qui surprend par sa belle couleur verte et sa puissance aromatique. Prix de vente : 7,20 ...

  • 25jui.


    Bar ambiance à Épinal : le Hibou Pub

    Venez expérimentez de nouvelles sensations culinaires et accompagnez votre pizza d’une bière rafraîchissante ! C’est pas moins d’une vingtaine de pizzas qui vous attendent ! De quoi trouver votre bonheur et de vous régaler. Succombez pour la Babacool (courgette fraîche, oignons, chèvre, jambon cru, emmental), la Boursin (jambon, boursin, tomates fraîches, origan, emmental) ou encore la Campagnarde (lardons, munster, oignons, pommes de terre, origan, emmental). À vous de choisir entre base crème et base tomate. Toutes les pizzas sont à 8€ et passent à 6 ...

  • 15jui.


    Faire sa bière, hobby en devenir

    Un matériel adapté aux brasseurs amateurs Pour les brasseurs débutants, on trouve des kits regroupant le matériel et ustensiles de base. Ces kits de fabrication de bière sont à utiliser avec des concentrés de mouts ou kits de préparation. Le concentré correspond au brassage de la bière. Le brasseur débutant devra donc ajouter de l’eau, de la levure, le houblon et s’occuper de la fermentation et de la mise en bouteille. Pour les brasseurs amateurs, le choix en matériels et ustensiles est très vaste. Pour le gros matériel on propose des cuves de brassage au gaz ou électrique et une large gamme de contenants divers ...

  • 4jui.


    À la découverte des vins Haut-Médoc

    C’est un terroir de vins rouges généreux, délicats tout en étant puissants accompagnés d’un délicat bouquet de vanille et fruits noirs. Ces vins rouges, bien souvent des crus bourgeois, sont des vins corsés ou modérément corsés. Ils plairont aux amateurs de force et de caractère associés à l’arôme fruité de cerise sèche, baies et vanille. Idéal pour accompagner vos plats de veau, volaille et lapin et les fromages du Cantal, de la Fourme d’Ambert et du Saint Nectaire, le Haut-Médoc vous promet un moment parfait de dégustation. Le cépage prend place sur des graves et des sol ...

  • 26jui.


    Le Comptoir de Belle-Île propose sa nouvelle offre de grossiste pour épicerie fine

    Ces recettes sont uniques, sans colorant, OGM ou conservateur et élaborées à partir d’ingrédients provenant pour la plupart de petits producteurs de Belle-Île. Les sardines sont ainsi mises en boîte selon la méthode traditionnelle bretonne, loin de la production industrielle de la plupart des conserveries actuelles. Le Comptoir de Belle-Île propose ainsi sa gamme à la vente en gros afin de fournir des produits originaux aux clients d’épicerie fine, d ...

  • 25jui.


    Cuisine sur cours, atelier gastronomique à Nice

    S’initier aux plaisirs et aux secrets de la cuisine et rencontrer de nouvelles personnes... Pour se faire plaisir ou faire plaisir , tout simplement. Parce que cuisiner et bien manger sont des plaisirs, que vous aimez recevoir ou tout simplement cuisiner et que vous êtes très souvent confrontés au manque de de temps et de créativité... Cuisine sur cours vous propose des cours de cuisine à la portée de tous, dans une ambiance décontractée et conviviale pour adultes et enfants. Des cours ne dépassant pas plus de 8 personnes afin que tout le monde puisse mettre la main à la pâte et partager ses connaissances et se ...

  • 24jui.


    Cours de cuisine, pâtisserie et oenologie à Antibes - Secrets de Cuisine

    Parce qu’il est indispensable de se sentir comme dans sa cuisine, nous avons aménagé notre espace pour une mise en situation à l’identique, avec du matériel professionnel également destiné aux amateurs. Pour s’inscrire à un des cours, c’est trés simple, rendez-vous sur notre site internet : secretsdecuisine.fr il suffit de créer un compte, d’ajouter le nombre de participants et de payer en ligne. Quand vous arrivez pour votre cours, nous vous fournissons tout le ...

  • 7jui.


    tesa scribos et MSP aident les amateurs du vin à reconnaître au premier coup d’œil une bouteille authentique et éviter des produits contrefaits

    Le salon se déroulera du 16 au 20 juin prochain au Parc des Expositions - 2 cours du 30 juillet - 33000 Bordeaux. Le marché viticole est l’un des marchés les plus exposés au problème de la contrefaçon, surtout en ce qui concerne les produits exportés à l’étranger. De nombreux producteurs, distributeurs, revendeurs et consommateurs de vin en France et à l’étranger s’appuient déjà sur les solutions tesa scribos, pour reconnaître au premier coup d’œil une bouteille authentique et éviter des produits contrefaits. Lorsqu’un client se rend directement dans un domaine, il peut avoir la certitude d’acheter des bouteilles authentiques contenant uniquement l ...

  • 17mai.


    Le Riz au goût de Mer

    La ville propose tout au long de l’année un éventail d’activités sportives et familiales, congrès, visites culturelles et divertissement en tout genre comme le démontrent ces journées d’une grande et diversifiée offre gastronomique. Les XII Journées Gastronomiques du riz organisées par le Gremi d’Hostaleria et l’Association des Bars et Restaurants de Lloret, avec la collaboration de la Mairie seront de nouveau d’actualité en ce mois de mai. Ces journées, ayant la cuisine locale comme un centre d’intérêt, visent à renforcer l’image gastronomique de Lloret de Mar. Elles attirent un public de proximité qu’une fois sur place peut découvrir le ...

  • 3mai.


    Explorez l’histoire du chocolat et chocolatiers sur notre site

    L’expertise pour fabriquer les meilleurs chocolats. Les méthodes et la façon de faire pour proposer une saveur formidable. Pas d’imprévu pour un mets qui séduit les amateurs de sensation. Divers sujets dirigés professionnellement sur les catégories de chocolat : le chocolat blanc, noir, au lait, avec des saveurs épicées ou fruitées… Les gastronomes éprouveront du bonheur. Vous trouverez aussi les excellentes boutiques pour obtenir du bon chocolat des meilleurs chocolatiers, à Paris et en Province. Tout simplement pour vous éviter d’acheter des articles qui ne répondront pas à vos attentes de fin connaisseur. Sans oublier un comparateur de ...

  • 25avr.


    lle Zen lance son premier ouvrage de recettes

    En 128 pages, Cyrille Zen invite au voyage des sens. Il présente une cuisine du terroir chaleureuse et créative avec des mariages de saveurs inattendus comme le « Filet de bar en crumble de chorizo » ou encore « l’Opéra revisité, ananas et poivre de Sichuan ». Une pincée de « Top Chef » Que le public se rassure ! Les fans de « Top Chef » retrouveront des recettes telles que le « Rouget 30 minutes » et la « Poire Hérisson », qui ont fait de Cyrille Zen le finaliste de l’édition 2012. Celles-ci sont d’ailleurs devenues des incontournables de son restaurant, « La Bergerie de Sarpoil », une étoile au Guide Michelin ! À travers la préface signée Christia ...

  • 18avr.


    Chocolat Weiss dévoile sa dernière tablette Li CHU

    Cette nouveauté est, aujourd’hui, ouverte au grand public, et présentée en tablette 40g. Au prix de 1.80€, Li Chu est un chocolat 64% au goût franc, aux notes vanillées, aux arômes de fruits séchés avec une pointe de réglisse. Découvrez ce chocolat pure origine Li Chu en ligne dans son bel étui aux couleurs du printemps. Ceïba, Pure origine République Dominicaine Ceïba est un chocolat noir 64% d’origine République Dominicaine. Son goût atypique séduit les plus gourmands des choco-addicts. Peu sucré en bouche, ce chocolat présente une force surprenante en attaque , par so ...

  • 9avr.


    Abonnement vin : le plaisir de redécouvrir le monde du vin chaque mois

    Choisir de s’abonner sur abonnementvin vous ouvrira les portes d’un club restreint, celui des amateurs de vin qui savent que la découverte est primordiale dans la connaissance des vignobles. Recevoir chez vous chaque mois nos bouteilles sélectionnées est une opportunité parfaite pour celui qui souhaite redécouvrir mensuellement l’univers du vin. Sur notre plateforme, nous vous proposons donc de bénéficier des meilleurs conseils et ainsi de compléter vos connaissances vinicoles. Choisir de s’abonner à notre site, c’est choisir les meilleurs guides pour approfondir vos savoirs. Notre expérience dans le domaine nous permet de vous offrir des cru ...

  • 29mar.


    En Avril, Cook&Go propose un menu "Tout Chocolat"

    Ces trois plats sont à base de chocolat belge, inspiré par la nature de la marque NEWTREE. Cook&Go vous permet d’apprendre et de partager une cuisine décomplexée. Nous nous adressons aux personnes qui ne sont pas des pros de la cuisine mais qui ont envie d’apprendre, en toute simplicité et dans un esprit fun, les bons petits trucs de base de chef et des menus originaux à partager à la maison avec leurs proches. Cook&Go compte onze ateliers en France, à Paris, en province et auss ...

  • 5nov.


    Les bouteilles de vin « parlent » grâce au code-à-barres

    En effet, selon un sondage effectué par la société Sowine en janvier 2010, deux tiers des consommateurs se déclarent novices en termes de vin, et 4 personnes sur 5 pensent qu’il est important de se renseigner avant d’en acheter. Sans être un site de e-commerce, ConseilVIN répond dorénavant à ce besoin en conseillant le consommateur via deux des plus importants moyens de communication : Internet, d’une part et les nouveaux services mobiles sur Smartphones, d’autre part. Comment ça marche ? Depuis le site Interne ...

  • 12oct.


    Lancement du livre recettes Les 4 saisons des Volailles Fermières d’Auvergne

    Signé Pierre-Yves LORGEOUX, ce recueil de recettes inédites met à l’honneur les Volailles Fermières d’Auvergne à travers des réalisations abordables, faciles d’exécution, équilibrées tout en restant gourmandes et « tendances » au fil des saisons. À noter que chacune des recettes du livret bénéficie du « conseil du caviste » pour sublimer le plat et « d’une astuce du Chef » pour l’apport nutritionnel et diététique. Ainsi, le livret est disponible et téléchargeable sur la page d’accueil du site internet du Syvofa www.lapassionestuneforce.com ...

  • 13sep.


    Champagnes Lenoble : Les contrastes du terroir de Chouilly se révèlent à l’état pur avec la nouvelle cuvée l’épurée

    .. Dans l’esprit constant de valoriser les qualités exceptionnelles de ce vignoble de Chouilly, Anne et Antoine Malassagne ont élaboré une nouvelle cuvée, « L’épurée », mettant en valeur le caractère, moins évident au premier abord, très élégant et frais des Chardonnays de Chouilly. Le secret de cette cuvée réside dans sa méthode d’élaboration, très épurée, lui donnant ainsi tout naturellement son nom. Une faible proportion de vins passés sous bois (6%), un dosage minimaliste (3g/l) et l’apport, dans l’assemblage, de vins qui n’ont pas fait leur fermentation malolactique, magnifient le caractère vif et frais de ces Chardonnays de Chouilly. Très floral, avec des arômes de fleurs blanche ...

  • 3mai.


    Espace Cuisine : le blog de l’art culinaire

    Dans ce but, la cuisine dispose de l’eau courante, d’électricité et parfois de gaz naturel. De plus, elle est équipée d’appareils ménagers, tels que cuisinière, réfrigérateur, lave-vaisselle et parfois même lave-linge (voire même un sèche-linge), bien que ce dernier trouve aussi sa place dans la salle de bains d’autres pièces. C’est aussi dans le mobilier de cuisine que l’on range casseroles, cocotes-minutes et autres poêles. De plus en plus souvent, la cuisine est un espace de vie, en plus de rassembler l’ensemble de la famille autour des divers repas de la journée. Cuisine : l’art culinaire La cuisine représente aussi l’ensemble des techniques en rapport avec la préparation des repas ...

  • 27avr.


    Champagne Lenoble : Leur engagement enVIronnEmental

    Le respect de l’environnement et du terroir de la Champagne est une démarche exigeante bouleversant certaines habitudes du passé. Elle se fait graduellement. Cette démarche est formalisée dans la charte enVIronnEment de la Maison Lenoble. Poursuivie avec passion par Anne et Antoine Malassagne elle est avant tout Pragmatique, Empirique et Scientifique. “Pragmatique car s’il est bon de rêver, nous ne souhaitons pas revenir à l’époque de nos arrières grands-parents dont les récoltes étaient souvent pauvres en quantité, mais aussi e ...

  • 27avr.


    Champagne Lenoble : Leur engagement Qualité

    Refusant de sacrifier la qualité au profit des volumes, la production est volontairement limitée et valorisée, pour n’offrir que le meilleur et construire ainsi la réputation de la Maison liée à la finesse, à l’élégance et à l’onctuosité naturelles des Chardonnays de Chouilly. Les nombreux changements opérés depuis 15 ans ont toujours été faits dans un souci de qualité extrême, avec une rigueur quotidienne et sans concession, permettant à la Maison Lenoble d’être, aujourd’hui, l’une des rares maisons totalement indépendantes et familiales, à produire des cuvées Grand Cru pur Chardonnay. Fortement ancrés dans le passé, mais résolument tournés ver ...

  • 12avr.


    Le Nouveau Comparateur de Prix de Couteaux de Cuisine !

    Un site complet dédié aux couteaux de cuisine, afin de comprendre comment les choisir, afin dé découvrir comment mieux les entretenir, et permettant de s’offrir en ligne le couteau de son choix au sein d’une gamme inégalée. www.couteauxdecuisine.fr, c’est le site du couteau de cuisine qui permet d’en finir avec les sous-catégories de sous-catégories des gros sites généralistes ! Nous sommes des spécialistes et nous en sommes fiers : les marques n’ont aucun secret pour nous. Déceler la qualité d’un tranchant, s’offrir le confort d’une lame céramique, opter pour un design scandinave, ou pour un rapport qualité/pri ...

  • 30mar.


    Champagnes Lenoble :Cadeaux élégants et astucieux pour la Fête des Mères et des Pères

    Idéal pour un cadeau plein de charme, gourmand et intelligent. Un joli pochon raffiné et délicat, en coton rose et argent accompagne la Cuvée Brut Rosé Millésime 2005 et un pochon sobre et élégant dans les tons ivoire et argent habille la Cuvée Grand Cru Blanc de Blanc. Le choix n’est pas anodin, puisqu’il évoque subtilement les nouveaux codes couleurs de la Maison Lenoble portées par les coiffes argent patiné. Rosé pour les mamans ? Blanc de Blancs pour les papas ? ou pourquoi pas l’inverse ? ... Astucieux, ils conserveront le champagne au frais pendant près de 2 heures. Aussitôt offert, aussitôt servi ! “Fruité, léger et d’une grand ...

  • 01mar.


    Jours Heureux vous présentent ses chocolats de Pâques

    Lapins, poules, assortiments, dès à présent, il est possible de choisir ses chocolats de Pâques avec Jours Heureux. Les gourmands trouveront de quoi se régaler, pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. La friture en chocolat, les sachets de petits œufs en pralinés et chocolat au lait ou noir seront autant d’occasions pour les petits comme pour les grands de céder à leur amour du chocolat, en les dégustant seuls ou avec un café. Les lapins de Pâques, les cloches en chocolat au lait, les œufs en chocolat noir ou au lait garnis de petits œufs en praliné, ou encore le ...

  • 21jan.


    Match gourmand entre Aurélien Rougerie et Julien Malzieu

    Auvergnats pure souche, Aurélien Rougerie et Julien Malzieu portent fièrement les couleurs de l’ASM et partagent les valeurs qui fédèrent les Volailles Fermières d’Auvergne : volonté, travail, passion. Cette association, d’autant plus légitime que les volailles s’inscrivent naturellement dans le régime alimentaire équilibré nécessaire à des sportifs de haut niveau, trouve aujourd’hui une signature plus gourmande e ...

  • 7jan.


    Champagnes Lenoble : Pour la Saint-Valentin la Cuvée Intense s’habille d’Organza...

    .. Il saura ravir les palais les plus délicats. Proposée pour la Saint-Valentin en demie bouteille, incontournable pour les soirées à deux, la Cuvée Intense vient sublimer les moments “duo”, et se fait “cadeau raffiné”, dans son joli pochon d’organza ! Idéal pour accompagner les dîners raffinés ou les apéritifs improvisés... Il sera alors le parfait complice de vos soirées... COLLECTION “CLASSIQUE” : Cuvée Intense e ...

  • 23déc.


    Réveillon réussi avec Guy Demarle

    Guy Demarle vous accompagne en cuisine pour vous faciliter les choses au moment de composer un parfait festin pour vos convives. Grâce à ses produits de qualité adoptés par de grands cuisiniers et pâtissiers, ses moules en silicone, accessoires de cuisine et son célèbre Flexipan, il simplifie chaque étape de la réalisation de vos recettes. Le site www.guy-demarle.fr vous invite à découvrir pour préparer le réveillon les produits Guy Demarle. Il vous propose des recettes sucrées et salées pour célébrer une Saint-Sylvestre gourmande, tout en cuisinant facile avec les moules et accessoires Guy Demarle. Grâce aux indispensables empreinte ...

  • 11déc.


    Invitez la gastronomie, un chef à domicile se déplace pour votre réception !

    Vous souhaitez recevoir sans la moindre contrainte et dans une atmosphère conviviale ? Alors Cédric Séguéla est la solution idéale. Un chef à domicile vous apporte sa cuisine gastronomique et un service digne des plus grands restaurants dans une atmosphère incomparable…La vôtre ! Cédric a décidé de s’installer en tant que chef a domicile pour avoir une relation plus proche avec ses clients à qui il propose une prestation sur mesure pour répondre au mieux à leurs goûts et leurs envies. En villa, en appartement, dans une salle de réception, sur yacht ou tout autre endroit à votre convenance, Cédric partagera avec vous sa passion. Cédric vous propose une cuisin ...

  • 25nov.


    Ça bouge chez Gusto d’Italia, l’épicerie fine italienne 100% web !

    Toutes les informations sur le site de Cybermonday (www.cybermonday.fr ). Gusto d’Italia vient d’ouvrir sa Vitrine de Noël avec plus de 50 délices gastronomiques “100% Produits italiens et 100% Goût” à savourer ou à offrir pour toutes les occasions de la période des fêtes : une large gamme de Panettoni et de gâteaux, des paniers garnis, des chocolats, des nougats, des miels, des vins fins, des accompagnements pour fromages et foie-gras. Plus d’informations sur le blog : www.gustoditalia.info Gusto d’Italia permet désormais aux porteurs de la carte American Express de régler leur achat en ligne avec cette carte de paiement. Celle-ci leur fait auss ...

  • 10nov.


    Addélice Lance le Swid, Un Thermoplongeur Dédié à la Cuisson Sous Vide

    Cuire une viande au bon degré de cuisson est un éternel challenge pour un cuisinier, même professionnel. Mais qu’est ce qui rend si difficile la cuisson d’une viande ou d’un poisson ? Un steak saignant-à-point doit avoir une température de 55°C en son centre alors qu’une poêle à frire atteint approximativement 300°C. Cuire un steak à la poêle jusqu’à ce qu’il atteigne les 55°C à cœur aura nécessairement pour résultat un steak trop cuit, à l’exception de son centre. Ces dernières années, la cuisson à bass ...

  • 2nov.


    Lucien GEORGELIN, une entreprise à croquer !

    En 1h, vous observerez le malaxage, le tirage, l’aplatissage, le sucrage… Un vrai travail d’orfèvre fait à la main. Entrez dans les ateliers de la confiserie Lucien GEORGELIN c’est retrouver les odeurs, les couleurs, et les souvenirs de son enfance, en un mot, son âme d’enfant. Cette visite sera suivie d’une dégustation et un cadeau à croquer vous sera offert. Pour toute visite, contactez Aurélia afin qu’elle vous propose une date. SAS Lucien Georgelin La prairie de Londres 47200 VIRAZEIL 05 53 20 15 2 ...

  • 21oct.


    Des paniers gourmands pour les fêtes

    Ce blog http://bonbons-biscuits-gateaux-de-france.over-blog.com est le prolongement de sa boutique en ligne. le site du luxe et des gourmandises. C’est un espace de raffinement et de plaisir dans lequel tous vos sens seront en éveil ! Une ligne de gourmandises réunissant des spécialités régionales françaises authentiques. L’emballage se décline en un duo de charme pour un captivant cadeau : boîte blanche très tendance, très design ou panier en rabane de Madagascar créé de manière à pouvoir laisser un petit mot sur le dessus. Le plus difficile sera probablement de sélectionner vos douceurs parmi un choix d’assortiment ...

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