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Une bonne façon de se mettre à cuisiner



Une bonne façon de se mettre à

Comme dans tout les domaines, lorsqu’on débute, on ne sait pas trop par où commencer, nous sommes à la recherche de bonnes bases pour bien débuter. La cuisine n’échappe pas à la règle, il est parfois difficile de trouver des idées avec un assortiment de légumes et l’un des problèmes également se trouve au moment où nous allons faire les courses.

Si on ne sait pas trop cuisiner, on va avoir tendance à se diriger vers des plats prêt à être consommé, ce qui n’est, il faut bien l’avouer, pas terrible niveau santé et en cuisinant chez soi, on retire beaucoup de satisfaction personnel à savourer l’un de ses plats mais aussi à le partager avec d’autres personnes. De ce fait, l’une des meilleures façons de se lancer en cuisine peut être de faire un jardin-potager, les récoltes se faisant, vous sera obligé de vous lancer et d’apprendre à cuisiner et avec l’expérience, on finit par avoir par exemple une idée recette avec des cardes, poirées ou blettes du jardin. Les différentes récoltes en provenance de votre potager vous pousserons obligatoirement à sortir les casseroles et les poêles.

Au début, il est possible que cela reste très basique mais par exemple, lorsque vous récolterez des kilos de courges, courgettes ou encore de tomates, vous essaierez de nouvelle recette, de nouvelle idées afin de changer un peu et c’est bien dans ces conditions qu’on évolue en cuisine, en explorant après avoir appris et acquis les bases, après avoir réussit quelques plats, devenant un peu notre marque de fabrique. Je m’appelle Yannick et je partage sur mon blog de jardinage quelques idées recettes simples et rapides à réaliser avec des fruits et légumes provenant de mon jardin bio.



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