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Les Goûters de la rentrée, saveurs d'enfance avec Albert Ménès.

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La cloche a sonné, l'école est finie !...Sages ou turbulents, Albert Ménès régale tous les enfants à l'heure de la sortie et redonne des couleurs au moment des plaisirs sucrés. Le goûter est toujours une fête, un moment de gourmandise et de santé pour nos gastronomes en herbe, avec des produits de qualité pour recharger l'énergie après une longue journée d'école. Et les goûters d'anniversaire…autant d'occasions de régaler nos chers bambins avec les incontournables trésors gourmands Albert Ménès, autour d'un petit festin si simple à préparer.

Cake tranché pur beurre aux fruits confits Né d'une belle rencontre entre un pâtissier français et un pâtissier anglais, le cake pur beurre Albert Ménès n'est pas un cake comme les autres : doré a souhait, exquis de goût, très riche en fruits et moelleux, si moelleux… Son secret ? c'est un vrai produit artisanal exclusivement préparé a partir de matières premières nobles des fruits confits, de la farine de froment, des œufs entiers, du beurre… Ce cake aux fruits, prétranché, élaboré selon la méthode traditionnelle française, est tout simplement délicieux, léger, généreux, gourmand et toujours frais. Très appétissant et joliment présenté dans un étui qui dévoile six longues tranches truffées de fruits, un complice d'exception du goûter des petits...et des grands ! 350g = 7,47 €

Pain d'épices 57% de miel Elaboré à partir de matières premières nobles telles que la farine de seigle et le miel, ce pain d’épices est un délice pour une pause gourmande dans la journée. Cette savoureuse recette incorporant 57g de miel pour 100g de pain, a été spécifiquement développée pour Albert Ménès avec un procédé de fabrication qui respecte scrupuleusement la recette traditionnelle. Son secret réside dans l'utilisation du miel comme produit sucrant, d’où son appellation "pur miel". Un régal pour les petits amateurs de gâteaux sucrés mais sains ! 380g = 5,70€

Couque Flamande 25% miel Ce pain d’épices à l’ancienne, appelé "Couque Flamande" dans son pays d’origine, est confectionné à partir de farine de seigle, de miel et d’épices. Ce gâteau mythique, venu de chez nos voisins belges, est un exquis mélange de saveurs qui ravira les petits à l'heure du goûter mais aussi les plus grands ! 250g = 4,72€

Les petits-beurre de Lorient au sel de Guérande et au chocolat Ces petites merveilles sont fabriquées artisanalement selon la recette d'Albert Ménès avec du beurre de baratte frais (21 %), du sucre, des œufs entiers extra-frais, du sel de Guérande pour le petit-beurre ; du chocolat noir à 70 % de cacao et de l'arôme de vanille naturelle. Les 12 petits Petits-beurre sont alors placés à la main, délicatement, bien séparés, dans des barquettes, recouvertes elles-mêmes d'un film doré. Le tout, parfaitement protégé, est glissé dans la jolie boîte écrin. Un tout petit Petit-beurre nature ou au chocolat Albert Ménès, un bijou de goût dans sa boîte qui se love discrètement dans un sac, une poche, un cartable, pour le goûter ou le petit-déjeuner… Nature : 125g = 4,26€ Chocolat : 65g = 3,50€

Carré cacao La chaleur croquante et craquante du biscuit cacao noir… Ode au chocolat signée Albert Ménès. Ouvrir la boîte, élégante, faire craquer le film cristal qui renferme les Carrés Cacao, et c'est une petite vapeur de pur cacao qui envahit les narines et s'amplifie. On le croque avec gourmandise car il est diablement craquant, le Carré Cacao Albert Ménès, et c'est toute la saveur chaude de 17% de pur cacao et de 14% de chocolat noir des meilleures origines d'Afrique de l'Ouest, sélectionnés par le fournisseur de référence en matière de grands chocolats. Les Carrés Cacao sont confectionnés avec maestria chez un petit pâtissier du Massif Central. Pour les « fondus » de chocolat, à déguster au détour d'une cour de récré … 85 g = 3,51 €

Biscottes aux raisins toastées pur beurre Cette biscotte fabriquée à partir de farines sélectionnées pour leur haute teneur en protéines est confectionnée dans le respect des traditions boulangères, offrant ainsi un produit doré, léger et croustillant. Les raisins lui apportent une note sucrée, exquise lorsqu’elle est associée à une fine couche de beurre, de miel ou de crème de marron. Ces délicieuses tartines, croustillantes et fondantes, ont le goût de la brioche sortant du grille-pain. Un régal pour les petits gastronomes… 200g = 3,25€

Miel d’acacia de France D'une pureté incomparable, ce miel de France, artisanal, de couleur très claire et brillante, à la texture souple, dévoile un parfum suave et discret et une subtile douceur. Sa richesse en fructose est plus forte que dans les autres miels : sucre naturel, il fera merveille avec un yoghourt, un fromage blanc ou une brioche. 250g = 6,26 €

Crème de marron vanillée Le châtaignier est un arbre extrêmement ancien, qui existait déjà au quaternaire. La variété de référence pour la préparation de cette crème est le marron de Turin. Son goût de marron glacé, sa texture fine et onctueuse rendent cette crème exceptionnelle. De l’énergie au naturel avec une délicieuse tartine de Crème de Marron à la sortie de l'école. 220g = 4,78€

Crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande Il fallait de la crème, il fallait du bon beurre frais salé, il fallait de la douceur, le savoir-faire et le tour de main d'antan d'un confiseur passionné pour concocter cette crème de caramel au beurre salé. Toute d'onctuosité et de saveurs opposées mais si bien mariées, elle se déguste en accompagnement de crêpes, de brioche, de pain au lait, ou seule, à la petite cuillère, pour les gourmets en herbe… 345g = 7,69€

Abricots moelleux de Turquie Cinq mille ans de génie des jardiniers ont permis de maîtriser la culture de l'abricot, dont les petites joues de velours renflées ont commencé à rosir en Chine. Acclimaté en Turquie, sa terre d'élection, il a fallu la gourmandise de Louis XIV pour qu'il soit apprécié dans la France entière, sous l'impulsion du grand botaniste La Quintinie. Albert Ménès a choisi, entre tous, l'abricot moelleux de Turquie pour sa saveur douce, sucrée et légèrement acidulée. Friandise naturelle, l'abricot sec pour le goûter des enfants se prête délicieusement au grignotage. Quelques abricots moelleux à glisser dans le cartable pour recharger l'énergie des petits après une longue journée d'école. 250 g = 5,04€

Noisettes romaines décortiquées Originaire d’Asie Mineure, le noisetier était associé autrefois à diverses vertus magiques. Récoltées dans la région du Latium et plus particulièrement sur les collines du Nord de Rome, la noisette romaine est reconnue par les chocolatiers et pâtissiers pour son goût délicieux et ses qualités diététiques. Croquer quelques noisettes décortiquées à l'heure du goûter : le plaisir d'une partie de campagne quand la cloche a sonné. 125g = 4,78 €

Les produits Albert Ménès sont disponibles dans 1500 points de vente, à Paris et en province, de la boutique de spécialités fines aux supérettes de proximité, et dans la plupart des grandes enseignes de la distribution…

Et aussi à la BOUTIQUE ALBERT MÉNÈS 41, boulevard Malesherbes - 75008 PARIS Tél. : +33 (0)1 42 66 95 63 Ouverte le lundi de 15h à 19h, du mardi au vendredi de 10h30 à 14h et de 15h à 19h

Et sur le site marchand www.albertmenes.fr

A propos de la Maison Albert Ménès : Fondée en 1921, la Maison Albert Ménès fait vivre le goût et propose les plus beaux produits d‘épicerie fine, issus d'une tradition, d'une province, d'un pays… La gamme de 400 spécialités nouvelles ou retrouvées s'organise en 5 collections thématiques : « Le petit-déjeuner et le thé », « À l'heure de l’apéritif », « À l'heure des repas », « La Corne d’Or des fruits secs » et « La Caravane des épices ».

Contact Presse : FORT et CLAIR | Jeannine Coureau et Laurence Desmousseaux | P. +33 621 621 353 | T. +33 146 333 076 | jeannine@fortetclair.fr | laurence@fortetclair.fr