Un repas en tête à tête épicé

Il paraît que les épices sont bonnes pour la vie de couple. Qu'on y croit ou non, déguster un bon plat épicé avec son amoureux est toujours agréable. Rien ne sert de se déplacer dans le meilleur restaurant indien du coin pour cela. Ce n'est pas non plus la peine d'être un fin cordon bleu. Il suffit de se réconcilier avec quelques herbes et aromates et de s'inspirer des recettes proposées par les sites culinaires comme Ducros. Ducros initie tout le monde à la cuisine épicée en utilisant des produits trop souvent oubliés comme les quatre épices. Ils présentent pourtant de nombreux intérêts gustatifs. Pour les amoureux des épices, Ducros propose entre autres une recette de nouilles sautées aux légumes façon Singapour. Comme légumes indispensables, cette recette nécessite du pois gourmand, du poivron rouge, du champignon et des pousses de soja. À cela s'ajoutent plusieurs épices à vous faire baver d'envie. Il s'agit du curry balti, de l'ail semoule, du gingembre moulu et du piment de Cayenne. Celles-ci sont toutes en vente chez Ducros, mais que ceux qui veulent tester d'autres saveurs n'hésitent pas à essayer d'autres combinaisons. On pourrait par exemple agrémenter le plat avec du poivre noir. D'ailleurs, il ne faut pas s'en priver si l'on souhaite personnaliser cette recette. Si vous avez envie de plus de protéines, ajoutez simplement quelques lamelles de poulet ou quelques crevettes. Et que ceux qui sont au régime se rassurent, cette recette est peu calorique. Cela résulte de l'utilisation d'herbes, d'aromates et d'épices. Cela réduit automatiquement l'ajout de matières grasses pour rehausser le goût. De plus, ce plat nécessite très peu de temps de préparation. Bref, c'est la recette idéale pour allier plaisir de cuisiner (rapidement) et plaisir de goûter à un plat succulent en tête-à-tête.