Pour accueillir la clientèle fidèle et tous les nouveaux venus, l'équipe de Vendôme, connue et appréciée dans le quartier, comporte 8 collaborateurs à la rentrée 2017. L'objectif est une augmentation de 30% du CA de la Boutique.
Une Boutique alliant modernité et tradition
Grâce à cet agrandissement, la Maison Pignol développe un nouveau concept de restauration de midi efficace, rapide, gourmand et convivial ainsi qu'un salon de thé plus traditionnel l'après-midi. Un nouvel espace de dégustation sera mis en place pour l'heure du goûter, avec un service à table des délicieux gâteaux de la Maison, d'une sélection de thé et de boissons chaudes et froides.
Un espace ouvert et une décoration moderne qui conserve tout le cachet de la Boutique d'origine, et toujours la possibilité d'acheter les produits traiteurs et pâtissiers.
La Boutique Vendôme continue d'offrir tous les produits traiteur et pâtissier auxquels ses fidèles clients sont habitués. Le rayon fromage de la Mère Richard est largement étoffé, la cave offre un assortiment élargi, l'épicerie ne et la biscuiterie sont enrichis Une vitrine prestige propose toute l'année du caviar, des truffes et quelques alcools sélectionnés.
