Vous ne vous y connaissez pas en vin ? Vous souhaitez découvrir un nouveau vin issu d’une région à laquelle vous n’êtes pas habitué ? Découvrez le vin Haut-Médoc grâce au vignoble Vimes et au Château Devise D’Ardilley.
Qu’est-ce-que le vin Haut-Médoc ?
Le Haut-Médoc est une localisation de France. Situé au Sud du Médoc dans la région de l’Aquitaine et du département de la Gironde, au sud de Bordeaux, le Haut-Médoc regroupe 5 grands crus classés. C’est un terroir de vins rouges généreux, délicats tout en étant puissants accompagnés d’un délicat bouquet de vanille et fruits noirs.
Ces vins rouges, bien souvent des crus bourgeois, sont des vins corsés ou modérément corsés.
Ils plairont aux amateurs de force et de caractère associés à l’arôme fruité de cerise sèche, baies et vanille.
Idéal pour accompagner vos plats de veau, volaille et lapin et les fromages du Cantal, de la Fourme d’Ambert et du Saint Nectaire, le Haut-Médoc vous promet un moment parfait de dégustation.
Le cépage prend place sur des graves et des sols argilo-calcaires et ceux qui dominent sont le cabernet-sauvignon, suivi du merlot, avec une plus petite proportion de cabernet franc, de petit verdot et de malbec.
Où vous procurer du Haut-Médoc ?
Le Château Devise D’Ardilley et le vignoble Vimes sont des lieux de production de Haut-Médoc où vous pouvez vous rendre pour toutes vos envies de dégustation de vin d’exception.
Les propriétaires Madeleine et Jacques Philippe auront le plaisir de vous faire découvrir les lieux, les vignes, de domaine de production ainsi que leurs plus grands crus bourgeois.
Contactez votre vigneron pour prendre rendez-vous ou pour tout besoin de renseignement.
Informations utiles :
Site web : www.chateaudevisedardilley.fr
Email : devise.dardilley@terre-net.fr
Téléphone : 05 57 75 14 26
Adresse : 5 Le Pateau 33112 Saint-Laurent-Médoc
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