La foire aux vins démarre chez Auchan comme chaque année. Les magasins donnent rendez-vous aux amateurs de bons vins ou aux œnologues avertis afin de réapprovisionner leur cave à vin.
L’heure de la foire aux vins
A l'occasion de la foire aux vins, les hypermarchés mettent tout en œuvre pour vous aider à sélectionner des vins de qualité, au meilleur prix. Les acheteurs Auchan ont travaillé avec les producteurs, les négociants, et les cavistes de leur région pour vous proposer les meilleures cuvées. Ils vous invitent à choisir de manière éclairée, en mentionnant par exemple les vins distingués par le célèbre Guide Hachette des vins, et les médailles, or, argent ou bronze qu'ils se sont vu attribuer dans des concours ou dans des guides. Ils vous indiquent le degré de vieillissement des vins, en précisant si tel ou tel cru peut être consommé dans l'année, s'il doit vieillir encore un an ou deux, ou s'il doit être conservé en cave. Enfin certains vins sont mis en avant : les vins « coup de cœur » reçoivent une mention très spéciale. Elaborés avec les meilleurs propriétaires français, ce sont de très bons crus qui vous sont proposés à des prix exceptionnels.
Vous pourrez découvrir ainsi un Bordeaux première côte de Blaye de 2006 qui accompagnera parfaitement viandes et fromages, ou un Lalande de Pomerol 2007 dense et puissant, à conserver en cave. Magnums, vins bio, vignerons d'exception, grands vins de Bourgogne, vins moelleux, vins effervescents et champagnes, vous retrouverez de bonnes affaires dans tous les rayons de cette foire aux vins d'exception.
Venez sans tarder participer à ce grand rendez-vous de l'œnologie, qui célèbre le vin dans tous ses états. Les simples amateurs comme les connaisseurs éclairés trouveront des vins de qualité, pour toutes les occasions et toutes les bourses, grâce aux conseils et aux prix Auchan.
Les vins de Bourgogne
La Bourgogne est synonyme de vin. Certains des meilleurs vins du monde proviennent de ma maison dans cette région pittoresque, tout comme certains des plus chers. Mais au lieu de vous dire simplement ce qui vous coûtera 10 000€ (ou plus !), mon idée est de vous dire ce que j’aime, ce que je peux me permettre et, plus important encore, de vous faire découvrir certains des meilleurs vins que j’ai jamais goûtés ! Santé !
Les Bourgogne Blancs
Utilisant presque exclusivement le cépage chardonnay, il existe d’excellents vins blancs en Bourgogne.
Châteaux des Quarts
J’adore les vins blancs du Mâconnais et les conjoints Corinne et Olivier Merlin ainsi que Dominique Lafon sont des icônes dans le métier. Maintenant que le trio fait du vin ensemble, je suis heureux de ne pas avoir à choisir entre eux ; leurs efforts combinés sont un délice.
Puligny-Montrachet
C’est un vin extrêmement sympathique est fait par une personne extrêmement sympathique ! Il est préférable de le laisser vieillir un peu plus de deux ans.
AOC Saint-Véran
Choisissez le vin Saint-Véran parmi les Bourgogne, vous ne le regretterez pas. La couleur est celle de l’or jaune très pâle, brillant et cristallin. Le nez développe de subtils arômes de fruits (pêche, poire) ou d’acacia, de chèvrefeuille et de fougère, souvent sur des notes d’amande fraîche, de noisette, de cannelle, de beurre et parfois de miel. Les fruits exotiques sont parfois présents, ainsi que des notes d’agrumes (écorce d’orange). En bouche, ce vin blanc est sec et rond, minéral (pierre à fusil) et vif dès la première attaque. L’acidité et le gras entrent de plus en plus en jeu. La structure est harmonieuse, fraîche et ronde.
Les Bourgogne Rouges
En utilisant le pinot noir, voici une liste de vins rouges vraiment excellents que l’on peut trouver en Bourgogne :
Gevrey Chambertin
Sans conteste, c’est le meilleur vin que j’ai eu le plaisir de boire dans ma vie ! Ce vin est le mieux offert et partagé avec de très bons amis - ils vous en seront redevables !
Monthélie
Le vignoble est maintenant dirigé par le fils, David. C’est pour moi ce qu’est la Bourgogne : simplicité, générosité, discrétion, amitié... Vous avez tout cela dans les bouteilles de David.
Il est difficile de trouver le bon mot pour ce vin. Je commencerai par dire qu’il est beau, sensible, sauvage et délicat. Peut-être trouverez-vous d’autres mots à ajouter à la liste lorsque vous dégusterez votre première gorgée ?
Chambertin 2005
C’est le deuxième meilleur vin que j’ai bu dans ma vie... Et croyez-le ou non, j’en ai bu plus d’une fois et j’en possède même quelques-uns ! Il n’est pas bon marché, mais il est vraiment délicieux.
Bourgogne Pinot Noir
Ce vin est élaboré par un personnage exceptionnel et légendaire de la Bourgogne, Pascal Marchand. Ce Pinot Noir est l’un de ses vins les plus simples mais il y a un tel plaisir à chaque gorgée !
Pommard
Ce vin est le joyau de la couronne de Benjamin Leroux ! Nous souhaitons bonne chance à Paul Zinetti, le nouveau "régisseur" de ce prestigieux vignoble.
