Recettes à base d'Omega 3 pour une santé de fer

L'Omega 3 est indispensable à l'organisme pourtant il n'en produit pas naturellement. Une alimentation à base d'Omega 3 s'avère alors être incontournable. L'Omega 3 est recommandé en l'occurrence pour optimiser le bien-être des femmes enceintes et des personnes âgées. Il s'agit d'un élément qui intervient dans le processus de formation des cellules cérébrales. Le système nerveux fonctionne mieux grâce à lui. L'intelligence et l'esprit créatif sont aiguisés. Tout comme l'oméga 6, l'Omega 3 est catégorisé acides gras essentiels, nécessaires à l'organisme humain. Pourtant, le corps n'en produit pas. L'Omega 3 est donc apporté par le moyen de l'alimentation. Il est notamment présent dans les poissons gras : maquereau, saumon, sardines, anchois, flétan, hareng… ainsi que dans les algues. On le retrouve aussi dans des graines de chanvre, de lin, de chia, de colza, des noix…et des légumes verts tels laitues, poireaux… Une des alternatives pour être en forme au quotidien repose sur une bonne alimentation. Les plats favorisant l'apport en vitamines et en acides gras essentiels sont principalement conseillés. Une recette de saumon à l'orange est particulièrement riche aussi bien en Omega 3 qu'en vitamine C. Mobilisant seulement une heure de votre temps, cette recette se prépare en deux temps trois mouvements. Débuter la préparation par macérer 4 darnes de saumon dans du jus d'orange non sucré. Éplucher 2 oranges et trancher les en morceaux. Faire revenir les darnes de saumon dans une poêle préalablement préchauffée. Les retirer puis déglacer la casserole avec du jus de citron et du jus d'orange. Rajouter la crème fraîche puis assaisonner. Dans une autre casserole, faire sauter les tranches d'orange avec un peu de beurre. Disposer artistiquement le saumon et les segments d'orange sur un plat et verser la sauce. Servir bien chaud. Éventuellement, on peut accompagner ce plat d'un bon vin pour décupler ses saveurs.