pizza & pasta expo, le salon fédérateur des métiers de la restauration italienne

En s'associant avec Enrico Famà, le père fondateur de la pizza moderne et autorité reconnue dans l'organisation de la profession au niveau mondial, GL events Exhibitions, dont le savoir-faire en organisation de salon n'est plus à démontrer, a voulu donner au Pizza & pasta expo, le plus grand rassemblement des restaurateurs et autres métiers de bouche qui valorise la gastronomie italienne en France, une dimension européenne et innovante. En effet, de cette association, est créé le premier magazine en ligne www.pizzapastalemag.com, totalement dédié aux professionnels de la restauration italienne, dont la ligne éditoriale revendique un contenu 100% « made in Italy » et l'Ecole Italienne de la Pizza (IMP, Italian's Master Pizzaiolos), un centre de formation professionnel né du rapprochement avec l'école de formation de pizzaiolo italienne « Scuola Italiana Pizzaiolo » Un triptyque inédit en France, qui permet d'offrir à la fois une complémentarité et une globalisation de services (magazine, école, salon) aux restaurateurs et une association de compétences pour renforcer la professionnalisation et la qualité des métiers de la pizza et de la restauration italienne. Retrouvez toute l'actualité de Pizza & pasta expo sur : www.pizzapastaexpo.com www.pizzapastalemag.com