Vous êtes propriétaire d'un restaurant diététique, d'un restaurant végétarien ? Ou vous avez un restaurant italien qui propose des pizzas et pâtes ? Ou encore votre établissement a pour vocation de préparer des plats attrayants pour les fans de super-héros ? Quel que soit le type de restaurant à thème que vous dirigez, vous devez savoir qu'il ne suffit pas de proposer un concept amusant, de bons petits plats, un service optimal ou une décoration originale pour accroître votre rentabilité.
Outre tous ces atouts, vous devez vous équiper d'une solution de caisse informatisée performante. Cela y va pour assurer un bon développement de votre activité. Mais pour quel logiciel de caisse opter pour atteindre véritablement cet objectif ? La réponse à cette question ne peut être donnée sur un coup de tête, car il existe sur le marché aujourd'hui une multitude d'outils d'encaissements et de gestions numériques à tel enseigne qu'il s'avère très difficile de faire un bon choix.
Pour vous faciliter la tâche, nous mettons à votre disposition ce guide dans lequel vous trouverez toutes les informations essentielles pour sélectionner le logiciel de caisse qui correspondra le mieux aux besoins de votre restaurant à thème.
Quelles sont les fonctionnalités clés d'un logiciel de caisse pour un restaurant à thème ?
Il est crucial d'implémenter un système de caisse tout-en-un pour restaurant qui offre des fonctionnalités répondant aux exigences de votre activité. En effet, chaque établissement de restauration possède son propre fonctionnement. De ce fait, la solution de caisse choisie doit être en adéquation avec vos habitudes de travail pour utilisation optimale. Dans un premier temps, cela va vous permettre de gagner du temps.
Tout est fait pour vous faciliter le travail. Les fonctionnalités personnalisées mises en place permettent de proposer un service rapide et pleinement satisfaisant à vos clients. Dans un second temps, vous pourrez consacrer ce gain de temps gagné à améliorer la relation avec vos clients. Tout le monde sait aujourd'hui que la proximité entreprise/client est un des principaux facteurs de la fidélisation.
Les principales fonctionnalités que doit offrir une caisse enregistreuse connectée
Nous avons :
- Un module de paiement à table : via un simple QR code, vos clients pourront payer facilement leurs commandes. L'historique est enregistré de manière automatique sur votre caisse ;
- gestion de salles et de plans de tables : cela vous permet de déplacer vos tables et de changer le plan de votre salle afin que votre équipe sache toujours où aller ;
- Une fonction de Click and Collect : elle vous permet d'importer automatiquement les commandes passées en ligne sur votre logiciel de caisse. Votre personnel n'a plus besoin de faire des ressaisies à chaque fois ;
- Un envoi des commandes en cuisine ;
- La gestion de réservations : le logiciel procède par exemple, à la relance automatique des réservations en attente de confirmation. Cela peut être par mail ou SMS ;
- gestion et suivi des stocks en temps réel : l'outil vous notifie les marchandises ayant atteint le seuil de réapprovisionnement. Non seulement votre approvisionnement est optimisé, mais cela permet aussi de minimiser les dépenses alimentaires ;
- une fonctionnalité de génération automatique de tickets de caisse et de factures ;
- une gestion des notes de frais et des tickets-restaurants ;
- des outils statistiques intégrés : vous pourrez mesurer la rentabilité et la performance de votre activité via différents indicateurs clés (CA, dépense moyenne par couvert, temps de service moyen, performance des serveurs, etc.) ;
- une gestion de la comptabilité : le logiciel déclenche la saisie automatique des écritures comptables, ce qui vous aide à mieux gérer votre trésorerie. Les informations sont ainsi actualisées en temps réel (menus préférés, prix de revient par plat, etc.) ;
- une gestion complète de plusieurs programmes de fidélité simultanément : il peut s'agir de carte de fidélité classique ou de carte VIP ;
- une gestion des événements ;
- des fonctions de relation client, etc.
Toutes ces fonctionnalités permettent une tenue totale de votre restaurant à thème. Elles améliorent l'efficacité opérationnelle et optimisent l'expérience client.
Acquisition d'un logiciel de caisse pour un restaurant à thème : quels sont les coûts à prendre en compte ?
Dans cette section, nous allons aborder les critères financiers et techniques à considérer dans le choix d'un logiciel de caisse. En effet, vous devez garder en tête que le prix d'un outil de gestion de caisse pour restaurant à thème inclut plusieurs éléments à savoir la caisse enregistreuse elle-même, l'abonnement au logiciel et le matériel complémentaire (un tiroir-caisse, une imprimante de reçu, un détecteur de faux billets, un Scanner de codes-barres, etc.). De nos jours, la caisse enregistreuse est généralement une tablette tactile. Son coût varie entre 200 et 400 € HT. À cela vient s'ajouter le prix du Pack matériel qui se situe entre 600 et 2500 € HT. Concernant l'abonnement, le tarif se situe dans la fourchette de 0 à 80 € HT/mois, et cela dépend d'autres paramètres notamment :
- Les fonctionnalités exigées ;
- Le nombre de postes pouvant accueillir le logiciel ;
- Le volume de données à sauvegarder dans le Cloud ou sur un serveur local.
Ainsi, étant donné que le prix varie selon différents paramètres, nous vous conseillons de demander des devis auprès des différents prestataires spécialisés. Pour info, ces devis sont délivrés gratuitement. Vous pourrez ensuite les comparer pour voir celui qui offre le meilleur rapport qualité-prix pour l'achat de votre logiciel de caisse sur mesure, c'est-à-dire adapté à vos besoins spécifiques.
