Lancé en 2009, avec son concept venu tout droit des Etats-Unis, Memphis Coffee propose une carte riche en saveurs qui repose sur l’authenticité des goûts américains. L’enseigne mise sur "un retour aux sources" en mettant en valeur les plats qui font son ADN, en commençant par les burgers salés… et sucrés.
UN BURGER SUCRÉ POUR EXALTER LE PALAIS : LE BANANA BURGER Le Banana Burger se positionne comme l’une des principales attractions de cette nouvelle carte. Il s’agit non seulement du premier burger sucré proposé par Memphis Coffee mais également d’un produit inédit sur le secteur des diners américains, à l’échelon national.
- "Banana Burger" : buns garni de crème glacée vanille, banane entière et Nutella. 6,90 euros.
DES BURGERS AUX SAVEURS TEX-MEX Plusieurs autres nouveautés font aussi leur apparition. Le "Sombrero" et le "Chicanos", des burgers aux saveurs tex-mex qui fleurent bon le Texas et le Nouveau-Mexique.
- "Chicanos" : buns garni de viande hachée de bœuf, guacamole, chèvre, oignons rouges, salade, tomates. Servi avec du Coleslaw, deux onions rings, frites et sauce Memphis. 11,90 euros en version simple et 13,90 euros en double.
- "Sombrero" : buns garni d’un filet de poulet croustillant, guacamole, cheddar, sauce poivron/tabasco, salade, tomate. Servi avec du coleslaw, deux onions rings, frites et sauce Memphis. 11,90 euros.
HOT-DOGS ET SANDWICHES EN VEDETTE Les clients retrouveront également cinq sandwiches typiquement américains, dont le "Patty Melt", recette historique du Memphis Coffee, de nouveau disponible à la carte.
- "Patty Melt" : pain de mie complet toasté, garni de viande hachée de bœuf, poitrine fumée. Crispy Onions, mélange de fromages râpés, mexicains, sauce Texas. Servi avec des frites et sauce Memphis. 10,90 euros.
Produits phares outre-Atlantique, les hot-dogs sont dorénavant au nombre de trois. De "l’American" en passant par le "New york" ou le "Cowboy" ils raviront les amateurs de ce sandwich dont les américains raffolent.
La diversité et la qualité des produits sont plus que jamais au rendez-vous chez Memphis Coffee. L’enseigne a encore travaillé pour améliorer la sélection des produits, proposant ainsi une carte riche en saveurs, comptant de nombreux produits frais. Memphis Coffee a ainsi conçu une carte pour satisfaire toutes les envies, dont un menu à partir de 9,90 euros. Se mettre en appétit avec des "starters" généreux, opter pour un menu plus léger avec les salades, se régaler d’un burger sorti tout droit d’un épisode d’Happy Days… les clients n’ont que l’embarras du choix pour vivre leur rêve américain.
À propos de Memphis Coffee : Basé sur le concept des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee est un réseau de restaurants à la décoration vintage et aux plats saveurs US. Lancé en France en 2009, il se développe en franchise, deux ans plus tard, sur des surfaces d’environ 350 m². Au total, une soixantaine de plats (hamburgers, sandwiches, salades, milk-shake, glaces, pâtisseries américaines…) et menus, composés à 80% de produits frais, sont proposés. Memphis Coffee se place ainsi comme un véritable restaurant, avec un service à table et une carte qui répond aux tendances actuelles. www.memphis-coffee.com
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