Lancé en 2009 à Nîmes et inspiré du concept des "diners" américains des années 50 et 60, Memphis Coffee s’est rapidement positionné comme une enseigne de référence sur son secteur.
Avec un chiffre d’affaires de 54 millions d’euros en 2014, en augmentation de plus de 59% comparé à 2013 (34 millions d’euros), et 17 nouvelles ouvertures, après les 20 de 2013, le développement de Memphis Coffee garde le cap.
OBJECTIF DE 20 OUVERTURES EN 2015 Memphis Coffee ne compte pas lever le pied et envisage d’atteindre les 70 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2015. 20 ouvertures sont également au programme, avec le recrutement de 600 collaborateurs à la clé. L’ouest et le sud-ouest de la France sont les zones géographiques privilégiées par la tête de réseau.
Forte d’un concept original et du succès rencontré en France, la direction de l’enseigne ambitionne d’amorcer un développement dans les pays frontaliers et ainsi franchir une nouvelle étape via l’international. Symbole d’un succès loin de se tarir, les restaurants Memphis Coffee ont servi, au total, plus de 3 000 000 de clients en 2014, soit un million de plus qu’en 2013.
Infinités Communication : Christophe GIRAUDON : christophe@infinites.fr Agnès HEUDRON : agnesh@infinites.fr Tél. : 01 30 80 09 09 www.infinites.fr
