Flash presse
Ancenis, 10 mai 2011
Inscrivez-vous vite aux ateliers culinaires Douce France « Coq & Co »
concoctés spécialement pour la Fête des Cocottes
Du 20 au 22 mai 2011 - Jardin d'Acclimatation - Paris
A l'occasion de son 40ème anniversaire, Douce France et ses éleveurs organisent la Fête des Cocottes au Jardin d'Acclimatation à Paris. Pendant ces 3 jours de festivités, des ateliers culinaires sont programmés. Profitez-en, c'est entièrement gratuit. Vous apprendrez à cuisiner de savoureuses recettes à base de poulet que vous pourrez réaliser facilement à la maison.
Ateliers Douce France « Coq & Co » : des cours de cuisine dispensés par un grand Chef
Vous souhaitez épater vos convives ? Apprendre à préparer de délicieuses recettes à base de la nouveauté Douce France : le Poulet nourri aux Céréales Complètes ? Inscrivez-vous vite aux ateliers culinaires « Coq & Co » sur www.douce-france.fr, rubrique « Fête des Cocottes ». Les ateliers sont gratuits. Attention, les places sont limitées.
Chaperonnés par le Chef Aloïs Auzannet, les apprentis cuisiniers peuvent choisir l'un des 3 cours de cuisine proposés du vendredi 20 au dimanche 22 mai 2011*aux horaires suivants :
11:00 - Atelier Brunch
Tartine gourmande filets de Poulet Nourri aux Céréales Complètes au pesto de roquette, cœurs d’artichauts marinés, copeaux de parmesan et vinaigrette de Meaux au miel
Salade de Poulet Nourri aux Céréales Complètes, pamplemousse-avocat-quinoa, vinaigrette aux agrumes
13:00 - Atelier Tapas
Billes de Poulet Nourri aux Céréales Complètes aux courgettes, dip curry-orange
Croustil’de Poulet Nourri aux Céréales Complètes à la tapenade verte et noisette, fondue de mozzarella
16:00 - Volaille chic
Moelleux de Poulet Nourri aux Céréales Complètes au foie gras
Risotto de Poulet Nourri aux Céréales Complètes aux asperges vertes
Rendez-vous à la « Fête des Cocottes » Douce France du 20 au 22 mai 2011 au Jardin d'Acclimatation à Paris pour découvrir toutes les autres activités proposées. De quoi amuser petits et grands !
A propos du chef Aloïs Auzannet : formé au Manoir INFA, Aloïs Auzannet innove au gré de ses rencontres. A l’hostellerie du Nord, il se nourrit de l’expérience de Joël Boilleaut, Maître cuisinier de France, ancien second de Joël Robuchon, il partage avec lui l’amour d’une cuisine généreuse.
* Cours de cuisine réservés aux adultes dans la limite de 10 personnes par cours. Une inscription par foyer (même nom, même adresse email et même numéro de téléphone). Pour le bon déroulement des cours, merci de vous présenter une demi-heure avant l'heure prévue.
Contact presse : Agence Sensori'elle- Anaëlle Tessier- Port. 06 78 47 59 09- Tél. 02 41 52 65 44 E-mail : contact@agencesensorielle.com - www.agencesensorielle.com
