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FISSLER - La cuisson inox : ORIGINAL-PROFI COLLECTION

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Une cuisson experte

Issue de son savoir-faire renommé, FISSLER propose une collection 100% « made in Germany ». Marmites de toutes dimensions, poêles, cocottes, woks, la série ORIGINAL-PROFI COLLECTION® compte 57 références produits, ce qui en fait la plus large du marché.

Redécouvrir le goût des aliments...et les bienfaits d’une cuisine diététique !

Les ustensiles PROFI-COLLECTION® sont parfaits pour préparer une ratatouille pleine d'arômes ou un suprême de poulet au thym. Mais leur domaine d'excellence est la cuisson à l'étuvée. Le fond cookstar rend la chaleur douce et homogène, le couvercle épais et lourd de même que le bord très large retiennent naturellement la vapeur et permettent une cuisson à l'étuvée totalement maîtrisée. L'eau naturellement présente dans les aliments se transforme en vapeur, les légumes ou le poisson cuisent donc dans leur propre jus, ce qui concentre les arômes. Les vitamines et les oligoéléments sont également préservés. Le secret pour réussir une cuisson à l'étuvée ? Baisser le feu au minimum !

Zoom sur l'inox !

L'inox ou l'acier inoxydable est un alliage de chrome, d'acier et de nickel. Ces matériaux sont aptes au contact alimentaire et résistent parfaitement aux chocs et à la corrosion.

Zéro imperfection ! La surface en inox brossé masque les taches d'eau et les rayures.

Pensés pour un usage quotidien, marmites, faitouts et sauteuses de la collection passent au lave-vaisselle.

ORIGINAL PROFI-COLLECTION® : toujours plus d'innovations !

Zoom sur le fond Cookstar : la fusion des matériaux

Économe en énergie, le fond Cookstar tous feux s'utilise aussi bien sur des plaques électriques, à induction que sur un piano de cuisson au gaz. Le fond est composé d'une épaisse couche d'aluminium de 6 mm fusionnée dans l'inox. Il diffuse parfaitement la chaleur et supprime les points de surchauffe qui accrochent.

Fonction condensation-plus : plus de saveurs !

Elle permet à l'eau de s'écouler à partir du centre du couvercle, les aliments deviennent alors plus savoureux et juteux.

Il suffit juste de placer des cubes de glace au centre du couvercle.

Poignées froides : la sécurité avant tout

Les éléments de la collection sont équipés de larges poignées très confortables, qui ne chauffent pas pendant la cuisson. Plus aucun risque de brûlure lors de la saisie de la marmite, plus besoin de maniques !

Pour plus de précision... l'échelle graduée

Gravée à l'intérieur de la marmite, l'échelle graduée est très pratique pour doser les liquides, elle permet aussi de réduire les sauces.

INFOS TECHNIQUES : ORIGINAL PROFI-COLLECTION®

Marmite 16 cm/2 lit. : 134 € TTC Marmite 18 cm/2,5 lit. : 147 € TTC Marmite 20 cm/3,9 lit. : 149,50 € TTC Marmite 24 cm/6,3 lit. : 193 € TTC Marmite 28 cm/10,3 lit. : 215 € TTC Sauteuse cônique 16 cm : 70 € TTC Sauteuse cônique 20 cm : 87 € TTC Sauteuse cônique 24 cm : 105 € TTC Casserole haute 16 cm : 117 € TTC Poêle inox 28 cm : 123 € TTC Sauteuse 2 poignées 24 cm : 166 € TTC Wok 30 cm avec couvercle métal : 240 € TTC

Produits fabriqués en Allemagne Garantis 10 ans Points de vente : grands magasins et détaillants

http://primavera.fr/fissler/cuissoninox.htm