30 idées pour un noel réussi

Pour réussir ce belle événement et le préparer avec sérénité, les éleveurs de volaille du village Certiferme vous proposent une sélection de 30 recettes traditionnelles, originales et savoureuses, de la pintade, de la dinde, de la canette, du chapon, il y en a pour tous les goûts. Pour vous faciliter la vie, les éleveurs vous ont concocté également 4 idées menus testés et approuvés par leurs papilles. Pour découvrir ces recettes, rendez vous sur http://www.certiferme.com/recette/recette_noel_2007.php

Pintade : Pintade de Noël aux cèpes
 Pintade à la crème safranée
 Pintade à la normande

Dinde :Dinde farcie au foie gras
 Dinde blanche de Noël
 Dinde de Noël au champagne

Canette : Canette à la brousse de Rove
 Canette à la vanille
 Canette au gingembre

Chapon
 Chapon braisé à la crème de cèpes
 Chapon au foie gras
 Chapon aux pommes

voir toute la sélection sur www.certiferme.com