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Street Food, la cuisine de rue

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Née aux Etats-Units, la cuisine de rue est en train de s’imposer également en Europe dans ses déclinaisons les plus créatives. La clé de ce succès est la capacité de satisfaire un besoin de proximité de plus en plus répandu en s’adaptant aux nouvelles habitudes de consommation. Un exemple original est Gin Truck, avec lequel Albert Goldentaer, barman espagnol entreprenant, a rendu la distribution de cocktails itinérante en la portant hors de l’établissement habituel. Occuper des points de contact à l’occasion d’évènements, de foires, de concerts et de manifestations sportives est le nouveau modèle d’entreprise sur lequel se basent des projets de cuisine de rue comme Gin Truck.

Bien que n’étant pas né expert de communication visuelle ni d’impression, Albert a compris combien il pouvait être important de rendre Gin Truck attrayant à travers une image caractérisante et personnalisée. Pour ce faire il s’est adressé à une agence de communication pour la création d’une identité visuelle et a choisi un fournisseur de produits imprimés d’excellente qualité tel que Pixartprinting.

"Le look de mon camion véhicule de manière immédiate tous les messages que je souhaite transmettre pour capturer le client potentiel de passage." - a expliqué l’entrepreneur espagnol - "L’image jeune et fraîche que j’ai choisie et reproduite avec les impressions de Pixartprinting explique qui je suis, parle de mes produits et du service que j’offre. Grâce à cet habillage le camion devient lui-même un véhicule de promotion de mon activité".

Un service de qualité, la variété du catalogue et la possibilité de commander sur une seule boutique en ligne la bonne combinaison d’imprimés pour personnaliser Gin Truck sont les atouts de Pixartprinting qui ont conquis Albert. Sur le site du leader européen du web-to-print, l’agence de création a trouvé toutes les solutions et les matériaux adaptés pour "habiller" Gin Truck. Dans la section dédiée à l’impression grand format, elle a choisi les panneaux en Forex et les bâches pour habiller la structure. Les imprimés sur papier et carton de petit format comme les cartes de visite et les sous-verres ont complété l’identité visuelle.

"L’un des services qui m’a satisfait le plus est l’envoi d’emails d’actualisation sur l’évolution de la commande." - a ajouté le barman - "Par ailleurs, la fiabilité et la gestion juste-à-temps de Pixartprinting me permettront de changer le look du camion chaque fois que je le souhaiterai, en adaptant les graphismes à des événements, des promotions et saisonnalités spécifiques".

Gin Truck est une expérience continue, un laboratoire et un mode de vie. Le fait d’avoir trouvé un fournisseur capable de suivre les évolutions de son projet encourage encore plus Albert à rendre sa communication toujours plus efficace et attrayante.

"Nous sommes heureux que la gamme Pixartprinting, toujours plus riche en nouveaux produits et personnalisations, offre aux utilisateurs de toute l’Europe des idées créatives pour réaliser des projets destinés aux nouvelles entreprises. Combiner les différentes propositions stimule les idées les plus originales comme dans le cas de Gin Truck, un concentré de créativité." - explique Andrea Pizzola, le Directeur des Ventes et du Marketing de Pixartprinting - "Pour aider ce type de clients, nous avons créé sur le site des espaces thématiques comme celui de la Gastronomie qui regroupe un ensemble de solutions destinées à un secteur spécifique. À l’exhaustivité de notre catalogue s’ajoutent la facilité d’utilisation et la satisfaction du client, les priorités sur lesquelles se base l’excellence reconnue de notre service".