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SALON L'EPICUVIN : Rencontre des grands vignerons et des gastronomes – 17 et 18 nov. 2012



SALON L’EPICUVIN :  Rencontre

Samedi 17 et dimanche 18 novembre, les dépendances aménagées du Château de Flaugergues à Montpellier se transforment le temps d’un week end en temple du vin et de la gastronomie. Organisé par l’association L’Epicuvin, ce salon propose aux amateurs de bonne cuisine et de bons vins de découvrir des vignerons et producteurs de qualité, venus de toute la France. Des ateliers du goût et des Master Class sont également au programme de ce salon.

A l’heure où les consommateurs sont friands de produits de qualité, le salon L’Epicuvin valorise les hommes et les femmes qui produisent "bon", dans une démarche respectueuse de l'environnement. Loin d’être une énième foire ou un simple marché, le salon L’Epicuvin est une véritable invitation à rencontrer des professionnels passionnés et heureux de partager leur savoir-faire avec un public œnophile, gastronome et exigeant, toujours en recherche de produits authentiques. Durant tout le week end, la dégustation sera au centre de ce salon, avec la possibilité d’acheter directement au producteur vins et autres mets délicieux.

Parmi la cinquantaine d’exposants présents : Mas Daumas Gassac, Champagne Gosset, Domaine Pierre Gaillard, le Consortium du Porc Noir de Bigorre, Foie gras des Landes Maison de Paris…

Les Ateliers du goût et Master Class : moment de partage et de plaisir Le Salon de L’Epicuvin propose également aux passionnés et à tous ceux qui souhaitent parfaire leurs connaissances des ateliers du goût et des Master Class de cuisine orchestrés par des professionnels sur des thèmes variés autour du vin et du goût (programme bientôt disponible). Ces rendez-vous "saveurs" se dérouleront au cœur de l’orangerie du Château.

L’association L’Epicuvin : le Club des amoureux de vin et de la gastronomie Créé il y a 20 ans, par Daniel Roche, l’Epicuvin est devenu le premier club de dégustation du Languedoc. L’association regroupe plus de 150 membres actifs surtout regroupés dans l’Hérault. Des dégustations, des voyages, des rencontres de vignerons, des événements viticoles sont régulièrement créés et organisés par L’Epicuvin. Le premier salon des vins a vu le jour en 2009.

Infos pratiques Le samedi de 10h à 21h, le dimanche de 10h à 18h Tarifs : (entrée 2 jours, accès aux dégustations et animations libres) : 7€, réduit : 5 € Ouvert aux particuliers et professionnels Dégustations libres.