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Pourquoi consommer bio ?

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Les consommateurs, face à l’alimentation trop industrielle et néfaste pour la santé, ont décidé de réapprendre à manger sain. Les derniers scandales alimentaires en date ont également poussé les personnes à se diriger vers l’alimentation bio. Manger bio, c’est bien mais quels sont les avantages ?

Consommer bio pour manger plus sainement

On retrouve dans les étals des supermarchés, de plus en plus de produits bio. Ces derniers sont issus de l’agriculture biologique qui contient moins de pesticides et de métaux lourds.

Manger bio pour préserver l’environnement

L’agriculture bio protège les sols et réduit l'érosion. En effet, des matières organiques végétales ou animales sont utilisées et donc les sols ne subissent pas d'agressions dues aux produits chimiques. L’agriculture bio permet aussi de préserver l’eau car elle en use moins que l'agriculture classique.

Manger bio pour apprécier les goûts

Les produits issus du bio sont plus savoureux et ont de plus goût. La raison est simple. Les fruits et légumes bio sont récoltés quand ils sont parfaitement mûrs et pas avant. Ces derniers se gorgent en arômes pour un goût plus développé ! Les produits bio contiennent moins d’eau, plus de vitamines, de nutriments, de minéraux et d’antioxydants !

Le bio est désormais plus accessible

Beaucoup de personnes pensent que manger bio coûte très cher. Certes, l’agriculture bio demande plus de travail, de temps et de main d’oeuvre mais cela ne signifie pas que les produits sont hors de prix ! Les prix restent plus élevés que les produits issus de l'agriculture classique mais les produits bio sont de plus en plus abordables au fil des années et surtout meilleurs pour la santé !