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Les sirops pour vos desserts


Les sirops pour vos desserts
Lorsqu’on cuisine et qu’on expérimente dans différents domaines culinaire, il arrive que nous ayons des réflexes de consommateur. C’est à dire d’aller dans le commerce pour acheter sa levure, son sucre vanillé, ces sirops parfumés pour les desserts ... Ces ingrédients donnent bien entendu une saveur supplémentaires, un goût bonus à vos plats, desserts, yaourts maison ou autre préparation culinaire. Cependant, dans ces réflexes de base de notre consommation actuel, nous oublions qu’il est possible de faire simplement et rapidement ces propres préparations basiques. Ce qui permets non seulement de faire des économies mais aussi d’avoir du cent pour cent fait maison pour la cuisine. De plus, si vous n’êtes pas encore convaincu de vous lancer pour faire votre propre sucre vanillé, faire votre sirop de fraise, vos yaourts à la cerise ou alors faire du sirop de vanille maison ... Il faut savoir que la plupart de ces préparations peuvent être conservé sans limitation (c’est le cas des sirops et sucres) ou alors tout autant que ce que vous achetez dans le commerce (tel que les yaourts, croissant ...). Bien entendu, pour certains plats et desserts, il faudra s’équiper en matériel mais, après avoir investis dans des classiques, ces derniers sont très vite rentabiliser, il reste simplement à s’organiser pour produire et trouver le temps de faire la cuisine. Je suis l’auteur d’un blog sur la cuisine sur lequel, je partage des recettes maison après avoir travaillé durant prêt de 10 ans dans la restauration.