Une pomme Antarès® 2011 bien savoureuse
Antarès® s'est fait désirer, mais l'attente est derrière nous désormais. Encore plus chatoyante que les autres années, grâce à la fraîcheur de ces nuits d'été qui ont favorisé sa coloration, la jolie pomme de terroir nous fait le plaisir de délivrer en bouche une chaire délicatement parfumée et sucrée.
Avec une douzaine de jours d'avance, la voici de nouveau prête à garnir nos corbeilles de fruits, dès ce début septembre. Aussi bonne crue que cuite, nous pouvons d'ores et déjà nous replonger dans les recettes Antarès®, et programmer ses bons petits plats sains, pour les jours à venir.
Le célèbre auteur culinaire Dorian Netto nous livrera prochainement sa 1ère recette Antarès® 2011. Après les triangles croustillants, la tarte cassée, les pavlovas… que va-t-il nous concocter ?
Production 2011 attendue 2 200 tonnes de pommes Antarès®
Saison Septembre à Avril
Pomme résistant naturellement à la tavelure.
A propos d'Antarès® Antarès® est une marque exclusive du Verger de la Blottière, co-déposée en 2003 par l'INRA et la société DL-SNC Elaris. Variété résistant naturellement à la tavelure, elle est généreuse en bouche avec ses notes sucrées et légèrement acidulées. Antarès® est une pomme saine au goût unique, cultivée dans un verger écologique. Plus d'infos : http://www.mapommeantares.fr/
A propos du Verger de la Blottière Situé dans le Maine et Loire, au cœur des Mauges, le Verger de la Blottière produit et sélectionne plus de 20 variétés de pommes et de poires depuis 3 générations. Adepte du développement durable, ce verger pratique différentes méthodes de culture écologiques, et choisit ses variétés pour leur résistance naturelle. Plus d'infos : http://www.levergerdelablottiere.fr/
Pour recevoir le Dossier de presse, l'invitation presse sur la cueillette du 6 septembre…
Contact presse : Agence Stratégide : Laure Monrouzeau – l.monrouzeau@strategide.com – 02 41 70 92 72
