Contrairement à certaines préparations que vous trouverez pour vos apéritifs, les tapas ont l’avantage de pouvoir également vous servir de repas complet. Tout dépend de ce que vous recherchez précisément.
Quelques exemples de tapas classiques
Le plus souvent, les tapas consistent en un ensemble de petites préparations variées... Des charcuteries, notamment, crues, fumées ou encore grillées sur place. On les accompagne généralement de pains frais. Ce dernier peut-être agrémenté d’herbes fraîches, de provence ou encore d’origan, sans oublier d’une bonne dose d’huile d’olive artisanale.
A côté de cela, les légumes grillées y tiennent une place importantes. L’aubergine, les poivrons et les tomates tiennent ici une place essentielle.
Enfin, on peut aussi prendre en compte les poissons et autres fruits de mer. Beignet de calamar, poulpe grillée ou même sardine marinée.
L’avantage des tapas
Contrairement à un repas classique, les tapas sont aussi la solution la plus intéréssante pour partager un bon moment avec des amis ou en famille. Très conviviale, c’est aussi une option assez économique lorsqu’on commande plusieurs petites portions différentes.
