Communiqués de presse Gastronomie et terroir + 700

16avr.

par sophiebenoitcom

Le Mois du Millefeuille

Mille raisons d’aimer le Mois du Millefeuille ! Cette année encore, suite au succès des évènements précédents (Le Mois du Millefeuille, éditions 2008 et 2009, Le Mois des P’tits Choux 2009 et La Quinzaine des Eclairs 2010), les Produits Marguerite et Artisal renouvellent l’expérience et revisitent le Millefeuille du 13 septembre au 10 octobre 2010. Plébiscité par plus de 3000 artisans, voilà une

12avr.

par billworktr00

Fêtez Pâques dignement grâce au blog cuisine A-Croquer.net

Le blog cuisine A-Croquer.net propose plusieurs bons plans pour fêter Pâques comme il se doit. Retrouvez des idées originales pour célébrer cet évènement en amoureux ou en famille. Sur A-Croquer.net, découvrez de bonnes adresses afin de célébrer Pâques Puisque Pâques est souvent synonyme de chocolat, le blog cuisine A-Croquer.net vous propose de faire un tour dans un bar à chocolat. Découvrez la

30mar.

par Marc Béziat

Livre de cuisine : Recettes paysannes de Haute-Loire

22e ouvrage de la collection "Recettes paysannes", la Haute-Loire est le 13e département que Marc Béziat explore pour notre plus grand plaisir. Sur les routes depuis plus de 10 ans, rencontrant pour nous les producteurs, les fermes auberges, se laissant mener à diverses rencontres sur les marchés, dans les villages, les fermes, il en ramène bien sûr des recettes mais aussi des savoir-faire, des

30mar.

par Biobox

Paniers Bio Toulouse et Bordeaux

Biobox propose des paniers hebdomadaires de fruits et de légumes frais, locaux, de saison et issus de l'agriculture biologique, à des particuliers et entreprises désireux de consommer à titre régulier des produits bios. Les paniers Biobox sont accompagnés de fiches produits et de recettes donnant des informations pratiques sur les produits, leur provenance, leurs spécificités et des recettes

30mar.

par incognito

Champagnes Lenoble :Cadeaux élégants et astucieux pour la Fête des Mères et des Pères

Champagne Lenoble Cadeaux élégants et astucieux pour la Fête des Mères et des Pères Parce que le Champagne est lui même histoire de tradition et de moments de partage en famille, c’est tout naturellement que la Maison Lenoble propose, à l’occasion de la Fête des Mères et des Pères, deux de ses belles cuvées vêtues d’élégants et astucieux pochons isothermes. Idéal pour un cadeau plein de charme,

30mar.

par Gatocopy

Personnalisez dragées, macarons, bonbons et chocolats

Spécialiste de l’impression alimentaire de photos sur gâteaux et pâtisseries, Cerf-Dellier diffuse sous sa marque Gatocopy® des cartouches d’encre alimentaire compatibles pour imprimantes Canon, des feuilles comestibles en azyme, en sucre, en fondant, et des feuilles transfert pour chocolat. Maintenant, vous pouvez imprimer directement sur des dragées, macarons, bonbons et chocolats Les

30mar.

par fandor

La chasse aux chocolats de Pâques est ouverte chez Joyeux Gourmand !

Pour les enfants, les traditionnels moulages de Pâques font leur retour sur le site. Présentés dans des corbeilles décorées de deux tailles, nos moulages en chocolat au lait de fabrication artisanale comprennent poules, cloches, coqs et lièvres. Ces corbeilles sont ensuite enveloppées dans du papier cristal transparent. Elles sont expédiées prêtes à offrir dans un carton double cannelure et entourées

01mar.

par pariscitiz

Un bar restaurant branché à Paris

Bar restaurant historique de la nuit parisienne situé dans l’un des quartiers les plus animés et sexy, à mi-chemin entre l’Opéra et de Montmartre, Crown Club, anciennement le Dépanneur vous offre un univers métissé de convivialité et de détente. De l’extérieur.. Néon rouge orangé et chromes apparents entourant de grandes baies vitrées, on se croirait dans un décor de film américain des 70’S.. la façade fait

01mar.

par pariscitiz

Restaurant/bar à Cocktails Promenade New Yorkais,

Découvrez entre amis, famille où en couple de n’importe quel âge une pierre précieuse au 1re arrondissement. Avec sa carte variée et prix intéressants, le gout des plats reste sur la palette comme sa logo des New York Yankees reste marquer sur la tête. Le café propose une ambiance conviviale avec musique adapté pour le moment du jour ou soir. On s’y sent à l’aise sur les fauteuils et banquettes

01mar.

Jours Heureux vous présentent ses chocolats de Pâques

Sur www.joursheureux.fr, retrouvez un spécialiste de l’épicerie fine qui sait proposer aux amateurs de bonnes choses des plaisirs sucrés et salés confectionnés dans le respect des recettes traditionnelles des régions de France. Biscuits, confitures, pâtisseries, desserts, confiseries, et en avant première, les chocolats de Pâques, vous découvrirez en ligne une multitude d’invitations à la gourmandise, à

17fév.

par Fabio Bertagnin

Dégustation Bio pour la Saint Valentin à Toulouse chez Prasad

Le restaurant Manger Autrement de Toulouse propose un menu spécial dégustation pour la Saint Valentin 2010. La journée de dimanche 14 février le restaurant sera ouvert exceptionnellement toute la journée. Le soir Prasad, le chef cuisinier, propose un menu dégustation pour 25 euros seulement. Plusieurs plats salés et sucrés permettront d'apprécier la saveur et la qualité de la cuisine biologique

17fév.

par sophiebenoitcom

La quinzaine des éclairs : le rendez vous gourmand

3e acte pour les rendez-vous gourmands ! Cette fois-ci, le printemps fait gronder l’éclair de plaisir... Fort de l'enthousiasme suscité par Le Mois des P’tits Choux et Les Mois du Millefeuille, Produits Marguerite et Artisal renouvellent l’expérience et lance La Quinzaine des Eclairs. Dès le 6 mars 2010, et pendant 2 semaines consécutives, les boulangeries-pâtisseries partenaires de l’événement

9fév.

par Sylvie Jeauffroy

Lancement de la plateforme festive et gourmande

Revendiquant un art de vivre latin, un sens de l’esthétique et beaucoup de poésie gastronomique, la plateforme présente les produits phares distribués par la société : les Marrons Glacés Motta, les Panettone Motta, les Nougats Belle Etoile et les Pâtes de Fruits Belle Etoile. D’un clic, l’internaute peut accéder à un site vitrine par produit, lequel permet d’en apprendre beaucoup plus sur la gourmandise

9fév.

par girard

Supermarché en Ligne- Marché Provençal devient:ShopCourses

Evenement en région Paca,votre supermarché en ligne Marché Provençal devient : ShopCourses pour tous ses clients et futur de nombreuses Promotions et vente flash seront a l'honneur pendant un mois.Un site moderne et rapide avec de nouvelles fontionnalitées et transféré sur un serveur dédié car le site recoit tous les jours de nouveaux visiteurs et commencé a saturer avec cet aménagement ShopCourses

9fév.

par floradiane

RECETTES AMOUREUSES du jardin coquin

La cuisine aphrodisiaque bio, coquine et gourmande peut être réservée à des moments d’exception, être occasionnelle… ou faire partie de votre quotidien. Le livre Les recettes amoureuses du jardin coquin, paru aux éditions De Terran, proposes des gourmandises a manger et a boire, ou les végétaux ont une large place : cette cuisine, nature et bio, utilise TOUTES les vertus des plantes appréciées en

21jan.

par sophiebenoitcom

Match gourmand entre Aurélien Rougerie et Julien Malzieu

« Le Match des Recettes » : 2 ambassadeurs de choix pour une joute culinaire Réaliser 4 recettes autour de la Volaille Fermière d’Auvergne, mêlant gastronomie et diététique, voilà l’enjeu de ce match au sommet. Un vrai défi pour Aurélien Rougerie et Julien Malzieu, rugbymen aguerris, qui se révèlent aussi combatifs en cuisine que sur le terrain ! Les deux ambassadeurs des Volailles Fermières d’Auvergne

7jan.

par incognito

Champagnes Lenoble : Pour la Saint-Valentin la Cuvée Intense s'habille d'Organza

CHAMPAGNE LENOBLE Champagnes Lenoble : Pour la Saint-Valentin la Cuvée Intense s'habille d'Organza... Partenaire idéal des têtes à têtes amoureux, les champagnes Lenoble proposent à l’occasion de la Saint-Valentin, la Cuvée Intense, en demie bouteille habillée d’organza... Grand classique de la gamme Lenoble, issu d’un assemblage très harmonieux des 3 cépages de Champagne provenant uniquement

23déc.

par Guydemarle

Réveillon réussi avec Guy Demarle

Les fêtes de fin d’année, avec les réveillons de Noël et du Nouvel An, sont des occasions privilégiées de recevoir et de cuisiner pour sa famille ou pour ses amis. Se rassembler autour d’une table et partager un repas soigneusement préparé est un des grands plaisirs de ces moments de fêtes, des instants de convivialité qui donnent toute leur chaleur à ces fêtes familiales. Guy Demarle vous accompagne en

23déc.

par Wed-diffuseur

Vente privée de vin : Les grands noms du Vin pour vos soirées noël

Offre-vous l’avantage de servir les vins les plus délicats et même les plus inattendus à vos invités avec LeClos-Prive.com, club privé on-line qui organise en exclusivité, pour ses seuls membres, des ventes de vins en direct de châteaux, maisons et domaines français et étrangers. Un comité d’experts pour sélectionner les vins Arnaud Quinson, héritier d'une famille propriétaire dans le Beaujolais au

14déc.

par gourmanding

Proposez un réveillon d'exception, avec Gourmanding

Donnez à vos réveillons un goût d’inédit avec les spécialités traiteur surgelées proposées par Gourmanding. Destinée aux professionnels, traiteurs, restaurateurs et organisateurs de buffets et réceptions, la carte permet toutes les fantaisies et propose un tour du monde des saveurs. Pour créer l’événement lors des réveillons de fin d’année, composez des cocktails dînatoires ou des buffets originaux grâce aux

11déc.

par remilo

Invitez la gastronomie, un chef à domicile se déplace pour votre réception !

Cédric Séguéla chef a domicile vous propose une cuisine gastronomique et un service digne des plus grands restaurants. Un chef cuisinier intervient chez vous ou sur le lieu de votre réception pour un évènement familial, un mariage, une réunion entre amis, un repas de séminaire, une conférence, un cocktail dînatoire et toute autre occasion. Vous souhaitez recevoir sans la moindre contrainte et dans une

25nov.

par davidgbfl

Porte Ouverte Joël Guérin, le spécialiste du foie gras en Vendée

Les 28, 29, 30 novembre 2009, Joël Guérin ouvre les portes de La Ferme de La Chedanière pour présenter ses produits traditions de très grande qualité, avec au programme : foie gras, magret de canard, terrines, conserves… ainsi que de nombreux exposants de produits du Terroir. Joël Guérin fabrique depuis plus de 20 ans des Foies Gras, en plein cœur de la Vendée, à Chavagne en Paillers exactement. C’est

25nov.

par fandor

L'étoile de Noël illumine Joyeux Gourmand

Des nouveautés qui satisferont non seulement les amateurs de chocolat et d'originalité mais également les friands de confiserie fine. Au rayon chocolats, les mini-boules de neige évoquant les paysages d'hiver vous sont proposées en luxueuses poches décorées. Les petits et les grands les croqueront avec le même plaisir. Ce sont des noisettes grillées, caramélisées enrobées de chocolat au lait et

25nov.

par gustoditalia

Ça bouge chez Gusto d'Italia, l'épicerie fine italienne 100% web !

Préparations pour Noël et atmosphère très festive dans l’actualité de l’épicerie fine italienne Gusto d`Italia (www.gustoditalia.com ) : Gusto d’Italia est partenaire du 2ème Cybermonday français, organisé du 23 au 29 novembre prochain. A cette occasion, Gusto d’Italia offre une réduction exceptionnelle de 23% sur l’ensemble de son site web pendant la période. Toutes les informations sur le site de

16nov.

par alfredo

Produits-Italiens.fr, l'expérience d'un grossiste au service des particuliers maintenant sur internet

Une telle profondeur de gamme, tout en assurant des stocks permanents, est possible car Produits-Italiens.fr est l'émanation de SIAGI, grossiste bien connu depuis près de 30 ans par tous les professionnels de la gastronomie italienne. En effet, SIAGI (www.siagi.eu) est spécialiste de l'importation et du commerce de gros de produits italiens et compte parmi les leaders du marché. Ce savoir-faire

10nov.

par Addélice

Addélice Lance le Swid, Un Thermoplongeur Dédié à la Cuisson Sous Vide

La cuisson sous vide ou « à juste température » est une méthode de cuisson à basse température dans un sachet hermétique, mis sous vide puis scellé. Cette technique a été développée par Georges Pralus au milieu des années 70 pour le restaurant Troisgros afin de mettre au point la meilleure façon de cuire le foie gras. Depuis cette invention, les chefs des meilleurs restaurants au monde se sont initiés à

2nov.

par georgelin

Lucien GEORGELIN, une entreprise à croquer !

Faites-nous donc l’honneur de votre visite ! Venez découvrir la fabrication de bonbons traditionnels cuits au chaudron comme autrefois : Berlingots, bonbons au miel, à l’eucalyptus, à la violette, à la réglisse, au coquelicot, ….vous attendent et notre maitre confiseur vous dévoilera quelques-uns de ces secrets de fabrication. A peine arrivée, des arômes de miel, d’eucalyptus, de framboise vous

21oct.

par Maguy

Des paniers gourmands pour les fêtes

Les fêtes de fin d’années approchent à grand pas ! Pour mettre vos papilles en émoi avant les fêtes, voici un assortiment de gourmandises exquises et de péchés mignons, à des prix très délicats. Imaginé pour les Gourmets et les Epicuriens, Caroline Deberdt-Chanteux a mis en ligne son blog afin de proposer des coffrets gastronomiques et des paniers gourmands traditionnels 100% français. Ce blog

15oct.

par kebabiste

La patate qui twiste arrive enfin en France.

Roller Chips® ... et la pomme de terre devient nomade Enfilez une pomme de terre sur un bâton, découpez-la en spirale, faites frire et saupoudrez avec les saveurs de votre choix. Telle pourrait être la nouvelle recette du succès pour France Kebab. Présentée comme une barbe à papa, la pomme de terre ROLLER CHIPS® s’adaptera à tous les instants de consommation. Festive et ludique, elle est idéale pour

15oct.

par sophiebenoitcom

Le Vulcanien®, premier-né de la collection Signature®

Vulcanien®, force et pureté en terre d’Auvergne Réalisé artisanalement dans les ateliers de GENES DAVID ®, le Vulcanien® bouscule les arts de la table par la pureté de ligne et l’alliance de ses composants : la mitre, symbole des fiers volcans d’Auvergne et la corne noire, reflet des traditions d’élevage et de gastronomie régionales. Le Vulcanien est protégé à l’INPI et est une exclusivité de la société

16sep.

par incognito

Pour les Fêtes de fin d'année, La Maison Lenoble assouvit toutes les envies ! et à tous les prix !

CHAMPAGNE LENOBLE HIVER 2009 Pour les Fêtes de fin d’année, La Maison Lenoble assouvit toutes les envies ! et à tous les prix ! Idée cadeau ou partenaire idéal pour faire pétiller les Fêtes de fin d’année, les Champagnes Lenoble mettent en avant 4 de leurs belles cuvées. De la cuvée classique à prix doux à la cuvée de prestige pour faire rêver... Nature, Intense, Aventureux ou Elégant quel sera

8sep.

par incognito

Cet automne, mettez la main à la pâte dans le Poitou

Fruits et légumes oubliés dans la Vallée du Thouet C’est au coeur des vignobles du Thouarsais, dans son Jardin d’Antan, que Nadine fait pousser la Morelle de Balbis, le Physalis et autre potirons selon les principes de l’agriculture douce qui consiste à laisser une place prédominante à la nature et à profiter de ses innombrables ressources. Cette étrange alchimiste des saveurs sucrées/salées vous

3sep.

par EcceVino

Ecce Vino, un guide pour les Foires aux Vins

Comme à leur habitude, les experts journalistes d’Ecce Vino dénichent pour les internautes les meilleures affaires sur internet. A l’occasion de la Foire aux Vins 2009, ils ont évidemment réalisé une sélection spéciale des meilleurs rapports qualité/prix, que ce soit en ligne ou en supermarchés ! Cette sélection a été bien évidemment réalisée en toute indépendance. En ce qui concerne internet, l'expertise

27aoû.

par Dragon Rouge

Les Champagnes Duval Leroy affirment leur personnalité.

L’histoire de Duval-Leroy débute en 1859 avec la rencontre de deux familles passionnées. Depuis cette date, la maison perpétue une quête d’excellence avec des champagnes dont la qualité est reconnue dans les plus grandes dégustations, en France et à l’international. Mais il manquait un écrin à l’image de ce produit. C’est donc avec une volonté de mieux affirmer sa personnalité que la marque s’est adressée

7aoû.

par DUTHOIT

Pensez verrines pour vos apéritifs et buffets

L'entrée dans l'été est le moment propice pour exercer ses talents de cuisiniers/ères. C'est le temps des apéritifs en terrasse, des repas plus légers ou des buffets et tables de fêtes ... mais aussi l'arrivée des nouvelles saveurs et parfums dans les fruits et légumes de saison. Inspirés par les grands chefs, cuisiniers en herbe et confirmés n'hésitent plus aujourd'hui à remplacer les traditionnels

13jui.

par RP Admin

Animation « Melon » chez Del Arte

Du 1er juillet au 30 août, le réseau de restaurants italiens Del Arte se met à l'heure d'été en présentant trois nouvelles salades fraîches et légères à base de melon. Des mélanges sucré/salé à découvrir dans tous les établissements Del Arte, et qui illustrent toute la poésie de la cuisine italienne. C’est donc l'Italie qui frappe à votre porte avec la salade Benvenuta, une salade préparée en toute simplicité

13jui.

par betty

Un été plein de fraîcheur avec Frissons® de Guy Demarle

Inventeur du Flexipan et spécialiste des moules en silicone et accessoires de cuisine, Guy Demarle vous fait découvrir sur son site www.guy-demarle.fr ses produits de professionnels pour la pâtisserie et la cuisine. Depuis les années 60, la société Guy Demarle a mis au point et fait évoluer des gammes de moules en tricot de fil de verre enduit de silicone alimentaire, qui ont su séduire les

8jui.

par wil20

Les meilleurs vins sont sur primeurs Bordeaux

Les Grands Vins de Bordeaux et les Primeurs sont notre spécialité. Néanmoins, nous proposons également un bel éventail de Champagnes. Positionnés sur des vins « moyen/haut de gamme », nous disposons donc d’un catalogue riche en Crus Classés, ce qui en fait l’un des plus prestigieux du web. Pourtant, nous n’oublions pas non plus les vins moins connus mais bénéficiant du savoir et du savoir faire de

7jui.

par lbrelationspresse

Livraisons de courses bio

DINETTO Livraison d’un cabas de courses pensées pour la semaine, avec ingrédients et recettes : une nouvelle façon de s’organiser et de cuisiner au quotidien. Cette idée, inédite en France, a fait ses preuves chez nos voisins suédois (avant-gardistes dans de nombreux domaines concernant la famille et les services). Une vraie innovation ! DINETTO vous dispense de corvée de courses et, pour fêter

6jui.

par sophiebenoitcom

Le Mois du Millefeuille… fait sa rentrée pour le plaisir de tous les gourmands !

La recette d’un plaisir gourmand ! Suite au bel engouement suscité par le premier « Mois du Millefeuille » en septembre dernier, BakeMark renouvelle l’expérience autour de 3 recettes croustillantes, inventives et originales. Craquez pour ces mélanges originaux et ces saveurs inédites : mariage de la douceur des pommes à la saveur légèrement acidulée des cranberries pour une pâtisserie 100% tendance :

01jui.

par Gilles

Un jambon unique au monde : le jambon espagnol Pata Negra

Jambon espagnol, un savoir faire illustre : le Pata Negra En ce qui concerne la charcuterie, les espagnols ne sont pas en reste , le jambon espagnol encore appellé « jamon » se particularise grâce à ses qualités gustatives. Précisons que les ibériques détiennent un savoir-faire pour fabriquer des jambons de très haute qualité. Parmi toutes ces victuailles vous profiterez peut-être de déguster une tapas

29jui.

par incognito

Champagne AR LENOBLE : Bulles fines et légères pour faire pétiller l'été!

CHAMPAGNE LENOBLE- ETE 2009 Bulles fines et légères... pour faire pétiller l’été ! Apéritif, réception entre amis, fête familiale, mariage, naissance, anniversaire, sont autant d'événements qui font ou feront pétiller l'été ! Le champagne de la Maison AR Lenoble, élaboré dans le souhait constant d'une exigence d'excellence et d’authenticité, se fait le partenaire idéal des souvenirs festifs des beaux

27jui.

par Myriam Ziad

La cantoche paname

Solde qui peut ! 24 juin 2009 : A vos démarques… prêts… partez ! Voici le coup de sifflet qui annonce la bataille des soldes d’été ! Et il va y avoir du rififi dans la ville de Paris : jupes raccourcies, shorty riquiqui, bikinis mini… et surtout, LE resto à prix de folie ! Après avoir été le véritable instigateur du concept des soldes dans la gastronomie il y a quelques années déjà, La Cantoche Paname

25jui.

par claire laue

Pâte à tartiner chocolat noisette BIO

Partenaire reconnu de l’industrie hôtelière depuis 15 ans, la société Pierre Jammet offre le mariage du meilleur de la gastronomie pour le petit-déjeuner en proposant des produits gourmets adaptés à la restauration et l’hôtellerie étoilée (céréales, mueslis, thés et infusions, compotes, confitures, pâte à tartiner). La société Pierre Jammet élargit sa gamme de produits issus de l’agriculture biologique pour

16jui.

par Case

Restaurant-sushi fait peau neuve et ouvre une boutique

Après des premiers mois encourageants, le guide de la cuisine japonaise, Restaurant-sushi.com, profite de l’été pour changer de graphisme et adopter un look plus professionnel et permettant de mettre davantage en avant tout son contenu. Un changement de design qui sonne aussi comme un remerciement aux internautes fidèles qui consultent chaque jour le site, et qui permettent de le rendre encore

10jui.

par festalgue

Cuisinez japonais et aux algues : ouverture d'une épicerie en ligne

La boutique en ligne Festalgue.com a ouvert la première épicerie japonaise dédiée aux algues. Ses produits sont des assaisonnements de haute qualité (vinaigre de riz à la bonite, sauce soja au yuzu) ainsi que les essentiels de la cuisine japonaise : fonds de bouillon (dashi) et soja fermentés (miso). Des produits rares comme la mekabu (partie reproductrice de l'algue wakame) ou le kombu rausu

3jui.

par jassurecesoir

Sauces salades bio sans huile

Avec le retour de l’été, les bons conseils de régimes re-pointent leur nez. Celui que nous suivons le plus facilement : mangez des salades, c’est bon pour perdre les quelques kilos accumulés pendant l’hiver. Oui mais … il restait le hic de l’huile dont nous arrosions abondement feuilles de laitue et quartiers de tomates. Nous cherchions toutes une solution pour agrémenter nos salades sans en perdre le

14mai.

par RP Admin

Del Arte présente son réseau de restaurants

Pastas, pizzas, dolce… toutes les saveurs de l’Italie se retrouvent chez Del Arte. Fort d’un savoir-faire unique et d’une passion pour la cuisine italienne, les restaurants italiens Del Arte sont le lieu idéal pour découvrir le charme de cette cuisine, et déguster toutes les spécialités qui font la renommée de l’Italie. Grâce à deux menus variés, équilibrés, et pleins de saveurs, tous les choix sont

29avr.

par Romain69

VLGI : Un circuit-court novateur

Tournée Paysanne VLGI : Vente Locale Groupée par Internet Un circuit-court novateur pour une distribution locale et moderne des produits fermiers Tournée Paysanne lance un nouveau circuit-court à couverture nationale basée sur une gestion inédite de tournées. Grâce à la puissance d'internet, Tournée Paysane réinvente la distribution locale de produits fermiers : Les producteurs mettent en vente leurs

29avr.

par ladourbie

Stage d'initiation à la dégustation de vins

...S’initier aux plaisirs du vin, approfondir ses connaissances et découvrir le meilleur des vignobles... Débutants, amateurs ou épicuriens, découvrez l’univers magique du vin à travers un stage d’initiation à la dégustation. Orchestré par Aurore Baconnais, sommelière et avant tout passionnée par le vin, ce stage a pour but d’acquérir en peu de temps les bases du vin et de perfectionner ses

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