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4jui.
par Strategide
Angers, le 3 juin 2014 – La boutique en ligne Tasting Collection recèle d’idées cadeaux pour la Fête des Pères. Whiskies, cognacs, eaux de vie, portos, thés, épices, huiles d’olives et vinaigres balsamiques, tous sont présentés dans de prestigieux coffrets en bois, sous un format original. Après avoir sélectionnés ses produits pour leurs arômes et leur rareté, Tasting Collection compose ses bouquets de
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4jui.
par Futur digital
A la recherche d'un spécialiste en vente vin à Pomerol ? Pensez à Château des Moines, en tant que producteur vin à Bordeaux de père en fils depuis plusieurs générations, notre passion et notre savoir-faire nous permettent de produire chaque année de vin AOC à Bordeaux et Pomerol d'une grande finesse.
La variété de nos cépages offre à nos vins une palette exceptionnelle de riches bouquets.
Riches de
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2jui.
par christophema
Bientôt les premiers jours de l'été avec eux les premiers fruits de l’été ! Nous allons bénéficier des premiers rayons de soleil, prfiter de moment de détente, de plaisirs sucrés. SUCREETFRUIT.COM saisie cette opportunité de début d'été pour vous proposer une première sélection de bonbons fruités. Toutes ces confiseries sont fabriquées traditionnellement par les meilleurs confiseurs français
Le plus féminin
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22mai.
par lakhmess
Le succès et la réputation et la marque Tomate sechees au soleil Lakhmess ont été construits par notre engagement absolu et à nos valeurs fondamentales. La qualité de nos produits , les gens, les relations d'affaires et les pratiques commerciales . En respectant cet engagement , chaque jour , nous continuons à construire la marque Tomate sechees au soleil Lakhmess et la valeur de notre entreprise .
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22mai.
par Futur digital
Château vin Lalande-de-Pomerol près de Bordeaux : Château des Moines, producteur vin à Bordeaux vous invite à découvrir les différentes variétés de vins que nous proposons dans la région de Saint-Emilion et Pomerol, notre devoir est de vous proposer des vins AOC de meilleure qualité reconnus par leur arôme unique, leur équilibre parfait , leur élégance et leur finesse. Visitez notre vignoble et dégustez
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7mai.
par jericho
Plus innovant et plus diversifié, le secteur de la restauration rapide connait une croissance en France. En 2012, le chiffre d’affaires total de ce secteur était estimé à plus de 34 milliards d’euros. Un an plus tard, ce chiffre est estimé à près de 45,86 milliards d’euros. La restauration rapide : un secteur en plein développement en France
Depuis quelques années, les français ont pris goût à la
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7mai.
par cupcake avenue
Vous avez entendu parler des cupcakes ? Vous y avez déjà goûté ? Laissez vous tenter par les cupcakes sucrés ! Vous allez y goûter, vous allez les adorer ! Attention, le cupcake sucré deviendra votre nouveau péché mignon, vous ne pourrez plus vous en passer. Cupcake chocolat, cupcake vanille, cupcake aux framboises ou aux fraise, cupcake nature, cupcake original...le monde du cupcake c'est ici !
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7mai.
par Zenzero Comunicazione
Siroter une bonne tasse de thé est un plaisir que l’homme s’accorde depuis des millénaires et dans certaines cultures asiatiques il y a autour de cette boisson des traditions et des rituels très importants.
Nous, occidentaux, faisons sans aucun doute un usage plus désinvolte du thé, obtenu à partir des feuilles de la plante homonyme (Camellia sinensis) et idéal à boire seul ou en compagnie à tout
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24avr.
par christophema
Bientôt le mois de mai ! Tous les jardins sont riches de fleurs. C’est le bon moment pour redécouvrir les bonbons créés avec des fleurs par les meilleurs confiseurs français. Les plus célèbres et les plus gourmands sont le bonbon à la violette, ancienne spécialité Toulousaine, et le bonbon à la fleur de coquelicot autrefois fabriqué par les pharmaciens pour calmer la toux. Le bonbon à la fleur de
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31mar.
par aurelied
Nombreux sont les amateurs de thé et infusion, mais qui parmi eux connaissent les origines de cette plante et son histoire ? D’où vient cet arbre si populaire qui est aujourd’hui cultivé dans plus de cinquante pays à travers la planète ? Découvrez l’histoire du thé au sein de cet article.
Les premières traces du thé dans l’histoire de l’humanité apparaissent il y a plus de cinq mille ans en Chine. La
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14mar.
par lakhmess
Pourquoi choisir Tomates Séchées au Soleil Lakhmess ? Nous offrons d'excellents prix ! Tomates Séchées au Soleil Lakhmess comprend ce que c'est que de posséder et d'exploiter un restaurant. Nous en avons possédé un ! Nous comprenons ce que représente l'obligation de rester compétitif et être vigilant sur les coûts alimentaires. C'est pourquoi nous allons toujours vendre nos tomates séchées au soleil au
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14mar.
par Muan
MICROS Fidelio France, fournisseur de solutions de gestion informatique pour l’hôtellerie, la restauration et le commerce de détail, participe au salon Food’in Sud, premier salon méditerranéen de la restauration, du 16 au 18 mars prochains, au Parc Chanot, à Marseille. Il partagera son stand n°H35 avec son partenaire Inibar, spécialisé dans la maintenance, l'installation et le déploiement de systèmes
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4mar.
par presse12
Il est bien souvent difficile de trouver un bon cadeau pour un amateur de vin. Alors pour vraiment faire plaisir, voici une idée originale d'un cadeau amateur vin, un abonnement de coffret vin mensuel ne pourra que faire plaisir à un amateur du vin.
Trouver un cadeau pour un amateur de vin en quelques clics c'est simple sur decouverte-vins-bio.com
Le coffret vin est une bonne idée de cadeau,
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28fév.
par La Passion du Fromage
Créée en décembre 2013, la crèmerie La Passion du Fromage installée à Sainte-Maure de Touraine propose de vendre du fromage en ligne avec plus de 100 variétés de fromages et de produits du terroir.
Les épicuriens du fromage peuvent commander sur le site internet : www.lapassiondufromage.fr qui propose une expédition partout en France.
Jean-Louis BULTÉ, fromager de 30 ans d'expérience s'est lancé avec
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17fév.
par hind
Au cœur de Marrakech non loin de l’effervescence de la place Jamaa El Fnaa, vous êtes invité au restaurant AZAR pour un véritable voyage culinaire aux saveurs orientales à travers les rues libanaises. C’est un parfait endroit où l’on allie deux univers différents l’occident et l’orient dans une ville qui s’offre généreusement à ses visiteurs. Les saveurs et les senteurs libanaises se retrouvent ici pour
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11fév.
par servicepresseMPC
Les trois restaurants parisiens Spicy Home sont issus d’un concept original. Revisiter les classiques français, les marier aux saveurs épicées du grand et moyen orient, faire chanter les palais et rayonner les couleurs ! Une cuisine inventive que l’on peut découvrir sur la nouvelle carte.
Rajah Mathevannan, le fondateur, fut cuisinier au sein du groupe Costes. Il en a gardé un grand amour pour la
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4fév.
par Zenzero Comunicazione
Boire de temps en temps du bon vin est une passion qui réunit un bon nombre de personnes de tout âge, des hommes comme des femmes, et c’est justement en partant de ce petit plaisir qu’il est possible d’organiser une soirée-dégustation chez soi.
Le nombre idéal de participants est de 5 ou 6. Chaque participant doit apporter une bouteille (ou plus d’une s’il le veut) d’un vin qu’il n’a peut-être jamais
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29jan.
par melina
ETS Koch propose ses services aux professionnels de la restauration. La société alsacienne vend, livre, installe et dépanne du matériel utile aux bars, cafés, restaurants, etc. Son périmètre d’action est l’Alsace, la Lorraine, ainsi que la Franche-Comté.
Proposez des boissons fraiches et chaudes de qualité à vos clients ETS Koch propose des tireuses à bière : différentes contenances sont possibles pour
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28jan.
par nadala
Certaines recettes au chocolat nécessitent que l'on monte les blancs d'œufs en neige très fermes. Voici donc quelques conseils pour obtenir une mousse d'aspect neigeux homogène. Préparation Séparez les blancs des jaunes et mettez-les dans le bol d'un batteur. Ajoutez un peu de sel et battez en vitesse lente d'abord afin de les rendre plus fluides. Augmentez petit à petit de vitesse. Vous
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23jan.
par Desmousseaux
Emilie-Romagne, janvier 2014
Après avoir doublé entre 2007 et 2013, les exportations de Parmesan continuent d’augmenter. Les données du Consortium du Parmesan parlent, en effet, de + de 4% à la fin du mois de septembre 2013, avec des chiffres de fin d’année qui sont de l’ordre de 45 000 tonnes de Parmesan commercialisées. En d’autres termes, l’export représente aujourd’hui plus de 1.100 000 meules.
«
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23jan.
par sempresse
Manger bien
Selon l’actualité sur France Info, c’est dans les pays moins développés qu’on mange bien. Dans les pays développés, on goute de la saveur et de la gastronomie mais avez-vous déjà posé la question est-ce qu’on mange bien et sainement ? Au sujet de la gastronomie ce sont les Français qui sont records car ils sont spécialistes pour faire la cuisine. Le repas français est toujours très bon grâce
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21jan.
par hind
Si vous vous retrouvez à la belle Marrakech et que vous avez envie de passer une belle soirée en famille ou entre amis histoire de bien s’amuser, pensez au comptoir Darna, l’idée de servir des repas dans une ambiance musicale particulièrement animée et dynamique entourée de danseuses toutes vêtues à l’orientale, l’a rendu célèbre aux quatre coins du Maroc.
Restaurant Comptoir Darna a été conçu pour
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17jan.
par Céline
Vous prévoyez d'organiser un dîner surprise d'exception pour fêter le diplôme de votre fille mais vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine ou à courir les magasins ? Faites appel à un service de traiteur, simple et efficace, vous êtes débarrassée de toute corvée et pouvez passer la soirée avec votre famille. Magali Cottel : Votre traiteur en Meurthe-et-Moselle
Quoi de mieux lorsqu'on
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9jan.
par carre-des-saveurs
C’est l’histoire d’un CARRÉ, qui une fois ouvert, offre une fine sélection du meilleur des produits inédits et gastronomiques. C’est l’histoire DES SAVEURS inédites, venues des 4 coins de la France, mais également des produits du monde aux spécificités et ancrages culturels forts, qui vous feront découvrir avec émotion de nouvelles sensations gustatives… C’est aussi l’histoire de Talents, producteurs,
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27déc.
par Ulphiah
Après une dure journée de travail dans une ville grouillante et dynamique telle que Paris, on ne peut pas vous en vouloir de ne pas souhaitez passer des heures à préparer le dîner pour toute la famille. Appeler un restaurant pour se faire livrer peut être tentant. Lorsque l’on mentionne la livraison à domicile à l’heure du déjeuner ou du dîner, on pense normalement à des repas bourratifs à faible valeur
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17déc.
par jonaldop
Venez nombreux découvrir ou redécouvrir une cuisine nouvelle à la Bouilladisse ! Le restaurant le Grim'o la suite situé entre Aix en Provence, Marseille, Peypin, Cadolive et Aubagne dans le département des Bouches du Rhône et la région PACA. Notre chef vous propose une sélection de tapas, coquillage, plateaux de fromage et charcuterie pour votre plus grand plaisir ! Le restaurant à la Bouilladisse,
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17déc.
par Céline
Que vous ayez envie d'une bonne pizza croustillante, de pâtes fondantes ou d'un morceau de viande parfaitement cuisiné, le Levilox vous reçoit toute la semaine dans son restaurant à Sainte Marguerite pour vous faire profiter de ses plats goûteux. Ravissez vos papilles avec le Levilox
Pour toutes vos envies de bonne restauration à Sainte Marguerite, un seul endroit : le Levilox.
Ce restaurant
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9déc.
par nadala
Techniques de cuisson
Les saveurs d'une Buitoni La grandiosa peuvent être reproduites dans une pizza fait-maison. Pour ce faire, il suffit de respecter quelques règles de cuisson.
Le secret d'une pizza savoureuse, c'est une cuisson parfaite et impeccable. Premièrement, il est recommandé d'utiliser une pierre à pizza, que vous devez placer sur la grille la plus basse du four. Ensuite, faites
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9déc.
par kagency
Tous les 2 ans à Nantes, le salon SERBOTEL s’impose comme un rendez-vous incontournable pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Chaque année, un Prix Serbotel pour l’innovation, un pour le développement durable et un pour la nutrition sont remis à trois professionnels pour récompenser leurs produits, services ou équipements ayant été lancés récemment sur le
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4déc.
par presse12
Offrir les vins naturels, biologiques, ou encore les liqueurs de vins, représente aujourd’hui un cadeau vin original qui sera un réel plaisir pour le destinataire.
Le coffret vin est une bonne idée de cadeau, l’abonnement vin n’est pas seulement une occasion pour découvrir des vins, mais aussi, un cadeau bio original à offrir à vos proches et vos amis.
Les vins bio sont destinés aux personnes ayant
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26nov.
par Céline
Vous cherchez un endroit élégant et décoré avec goût dans lequel un chef de qualité vous cuisine des plats goûteux et authentiques ? Découvrez le restaurant Le Lucasse. Une carte délicieuse vous attend au Lucasse
Que vous ayez envie de célébrer un événement ou tout simplement de manger quelque chose dont vous n'avez pas l'habitude, le restaurant Le Lucasse est l'endroit idéal pour se retrouver en
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26nov.
par Desmousseaux
A l'origine : un nouvel hôtel, un architecte, une Maison de filature, une rencontre, une même passion, un coup de cœur professionnel et finalement une belle association…
Situé au cœur du village, l'hôtel 5* Le M de Megève, ouvrira le mercredi 11 décembre 2013. La décoration intérieure de cet hôtel a été confiée à Alain Perrier, architecte d'intérieur savoyard. Passionné par les mélanges de style, Alain
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26nov.
par Desmousseaux
A l’occasion de l’Epiphanie, pour changer de l’éternelle frangipane, la Tarte Tropézienne propose deux alternatives pour tirer les Rois de manière gourmande et originale : La Brioche des Rois : fidèle aux traditions de la Provence, la Tarte Tropézienne propose une brioche délicatement parfumée et parée des meilleurs fruits confits de la région. La Couronne Tropézienne : une couronne de brioche
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25nov.
par thesdelapagode
Soucieux des traditions ancestrales chinoises, les Thés de la Pagode se positionnent comme une marque de qualité, offrant des thés de Chine grands crus biologiques et authentiques.
En effet, les feuilles de thé sont récoltées selon le procédé d’une cueillette dite impériale ou fine qui ne récolte que le bourgeon et les premières feuilles afin de bénéficier de toutes les saveurs et les bienfaits des
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19nov.
par sophiebenoitcom
Du nouveau pour les amateurs de « take-away1 » cet automne… Depuis fin octobre, ils peuvent télécharger gratuitement l’application mobile monbento®. Partager des recettes et des photos de repas nomades est désormais possible ! Disponible sur l’App Store et Google play, cette application leur permet aussi de collectionner des points de fidélité pour bénéficier d’avantages et de trouver les points de
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13nov.
par Desmousseaux
Cherchez la couronne, vous trouverez le jambon ! Le véritable Jambon de Parme, tranché fin comme un voile de mariée, dégageant ses saveurs de nature boisée et parfumée, son goût unique. Aujourd’hui, il est de toutes les fêtes, apéritifs ou pique-niques, dégusté sur le pouce ou cuisiné léger. On peut disposer les tranches sur une assiette, les accompagner de pain frais, de gressins, de fruits - melon ou
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12nov.
par Céline
Vous avez besoin des services d'un traiteur pour proposer une réception de qualité à vos convives ? Que vous ayez besoin d'un traiteur pour un mariage, un anniversaire, une célébration, un repas d'entreprise ou une réunion de famille, Crazy Cook est le prestataire qu'il vous faut. Une réception de qualité avec Crazy Cook
Vous organisez un événement important pour votre entreprise ou pour une
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12nov.
par Jessica
D’une simplicité enfantine et d’une saveur gourmande, le sushi est devenu en quelques années, le plat japonais phare des Français. Composé d’aliments sains venus directement du Japon, le sushi allie bien-être et légèreté. Fait de riz et de poisson, la qualité de ce produit n’est plus à prouver tant il affole les papilles. Les Japonais sont réputés pour leur talent culinaire et gastronomique mais également
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7nov.
par tompress
Pour qu'une viande soit tendre et qu'elle ait bon goût : elle doit maturer ! tompress commercialise un petit appareil qui permet de savoir précisément quand la viande sera au mieux de ses saveurs et de sa tendreté.
Visionner le communiqué en ligne
La viande doit "rassir", "se faire" ou "reposer". Quelle que soit la terminologie, c'est pendant cette période que le muscle se transforme en viande.
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4nov.
par presse12
En tant que Decouverte-vins-bio.com, notre connaissance du milieu viticole nous a permis de comprendre qu’un autre mode de consommation du vin était possible.
Donc si la vigne représente 3% des surfaces et 35% des pesticides utilisés en France, cela n’est pas pour autant une fatalité !
Plusieurs vins naturels ont droit à cette appellation à condition qu’ils remplissent certaines conditions, ce doit
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29oct.
par Agence Sensori’elle
Le week-end du 30 novembre et 1er décembre 2013 a lieu la 8ème édition du salon DiVin Chocolat. Dans le décor féérique des caves troglodytiques de la Maison saumuroise Ackerman, 1ère Maison de vins à fines bulles du Val de Loire, des œnologues et des maîtres chocolatiers de renom proposent au grand public des dégustations raffinées et originales d’accords vins & créations au chocolat. A travers des
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24oct.
par Desmousseaux
Un succès mondial et mérité L’unique caramel au beurre salé (C.B.S.), création d’Henri Le Roux Henri Le Roux invente le caramel au beurre salé en 1977. À cette époque, personne n’a jamais entendu parler d’un tel bonbon. Façonné à la main, un peu fruste et cabossé, le C.B.S. a son cachet d’authenticité, tout le moelleux d’un caramel marié au beurre breton demi-sel, relevé par des éclats d’amandes Valencia, de
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22oct.
par Desmousseaux
Soupes, potages, bisques, veloutés… Autant de qualificatifs pour nommer ce mets, chaud ou froid, qui dans chaque province, chaque pays, a sa propre recette, préparée à partir des spécificités d’un terroir et d’une culture culinaire. Longtemps dévalorisée et considérée comme « le plat du pauvre », la soupe reprend désormais des couleurs et ses qualités nutritionnelles, sa praticité et la variété de ses
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22oct.
par Desmousseaux
Diner à quatre mains avec les Chefs Juan Arbelaez et Denny Imbroisi au restaurant « Plantxa » le jeudi 7 novembre
Le jeudi 7 novembre 2013, dans le cadre des Soirées Terres Chaudes de Plantxa, les chefs Juan Arbelaez et Denny Imbroisi mettent la gastronomie italienne à l’honneur lors d’un diner à quatre mains. Une invitation à découvrir, à travers cette soirée gastronomique, l’univers, la créativité et
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16oct.
par Desmousseaux
Château de Vault de Lugny ***** www.lugny.fr
Château Hôtel de Vault de Lugny 5*, le Restaurant Gastronomique
Construit en 1120, le Château Hôtel de Vault de Lugny est aujourd'hui un luxueux hôtel 5 * comprenant 13 chambres et une suite familiale, en plein cœur de la Bourgogne, dans un domaine de 40 hectares. Le restaurant gastronomique est orchestré par le chef mauricien Franco Bowanee et la chef
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16oct.
par Mouna Mkinsi
LE LAPIN, Il a beaucoup changé Maintenant prédécoupé, le lapin est plus facile à cuisiner.
Le lapin revient avec une nouvelle campagne TV. Un film pensé pour remettre le lapin au goût du jour avec une signature aux petits oignons : "La Lapin, il a beaucoup changé". Les films : http://youtu.be/SNs6be5OJVo et http://youtu.be/xXDClJttVAg
UN PLAN MEDIA THERMOSTAT 10 Du 7 octobre au 30 novembre 1ère
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16oct.
par Desmousseaux
Cherchez la couronne, vous trouverez le jambon ! Le véritable Jambon de Parme, tranché fin comme un voile de mariée, dégageant ses saveurs de nature boisée et parfumée, son goût unique. Aujourd’hui, il est de toutes les fêtes, apéritifs ou pique-niques, dégusté sur le pouce ou cuisiné léger. On peut disposer les tranches sur une assiette, les accompagner de pain frais, de gressins, de fruits - melon ou
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16oct.
par Zenzero Comunicazione
On le sait, chaque personne a son vin préféré : certains aiment le blanc, d’autres le rouge, d’autres encore préfèrent le rosé ou bien les vins liquoreux, les mousseux, etc. Récemment, une recherche menée par un groupe de chercheurs des universités américaines de Cornell et de l’Iowa a révélé qu’en fonction de la typologie du vin – ou plutôt de sa couleur – l’on tend à verser des quantités plus ou moins
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10oct.
par Desmousseaux
Recette du chef Juan Arbelaez : Magret de canards aux carottes multicolores et aux fruits de la passion
Juan Arbelaez présente une cuisine lumineuse et colorée et use de twists ludiques, sans oublier des cuissons et des assaisonnements millimétrés. Né à Bogota, il s’installe à Paris pour apprendre la grande cuisine française en travaillant pour l’école du Cordon Bleu. A la sortie, il s’engage dans
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4oct.
par nextseo
La tarte au citron est un dessert très apprécié. Il se reconnaît par cette légèreté de crème citronnée en garniture, sur une pâte sablée, feuilletée ou brisée. Parfois, elle nécessite la préparation d’une meringue sur le dessus.
Avec ou sans meringue, elle demeure pleine de saveur et l’odeur du citron est très envoutante. Il donne envie de croquer dans la tarte sans en laisser une miette. Si vous aussi, vous